Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan bagikan bagaimana bikin Sayur asam kepala patin enak yang mudah dikuti. Sayur Asem Kepala Patin Banjar (gangan asam) Sayur asem yg gurih, aceem dan pedes. Aselinya ga terlalu asem dan ga pedes sih, cuman karna mamak seneng sama asem dan pedes dibikinnya gini deeeeh. Resep Gangan Asam Kepala Patin (Sayur Asam Banjar-Kalimantan Selatan) ini sangat segar dan gurih rasanya.

Sayur asam kepala patin Nah ikan patinnya bisa diganti dengan ikan lain, seperti ikan kakap 🐟. Untuk menyajikan, sendok sayuran beserta kuah ke dalam mangkok yang telah disediakan, masukkan kepala ikan patin. Sekarang kita beralih pada bab masakan pula.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Aneka resep ikan kuah asam merupakan resep masakan rumahan yummy app.

Bahan-bahan Sayur asam kepala patin adalah:

Ambil 2 potong kepala patin di belah jd 2.
Anda butuhkan 1 biji mentimun kupas ambil bagian luar aja biji buang.
Sediakan 100 gr kol potong².
Ambil 1 biji terong asam iris buang bijinya.
Siapkan 3-4 lonjor kacang panjang.
Ambil Bumbu halus:.
Anda butuhkan 3-4 biji bawang merah.
Ambil 1-2 siung bawang putih.
Anda butuhkan 1/2 ruas jahe.
Anda butuhkan 1/2 ruas kunyit.
Ambil 2-3 biji kemiri.
Anda butuhkan 1 btg serai geprek.
Ambil 1/2 ruas lengkuas geprek.
Sediakan 1 sdt merica.
Ambil sesuai selera Garam.
Siapkan sesuai selera Penyedap.
Gunakan Sedikit terasi.
Siapkan ±300ml air.

Kalau sebelum ini saya menyediakan Masak Tempoyak Resepi Asli Temerloh di SINI, kali ini saya memasak baki ikan patin yang ada dengan Masak Asam Pedas pula. Tak mau citer panjang pasal masakan, jom kita terus tengok resepi Asam Pedas yang selalu saya gunakan. Dimasak sampai mendidih, masukkan kepala patin, tunggu sampai air mendidih kembali, masukkan potongan buah tomat. Aduk rata dan masak hingga kepala patin matang, sajikan dengan nasi putih dan sambal terasi jeruk.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah membuat Sayur asam kepala patin

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 2 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Cucu bersih kepala patin, masukan bumbu halus, sekalian terong asamnya, beri sedikit air masak sampai harum ya...
Bila sudah harum baru masukan air, tutup biarkan mendidih, masukan sayur, setelah sayur layu & matang siap d hidangkan.. Jangan sering²di aduk ya nanti ikanya hancur...

Resep Gangan Asam Kepala Patin, Istimewa Tersaji untuk Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah resep yang istimewa untuk perjamuan hari ini - Gangan Asam Kepala Patin. Mari kita berbelanja bahan-bahannya dan simak cara membuatnya berikut ini! Memang menu favorit rumah makan tersebut adalah ikan patin yang dipadu dengan sayur asam kepala patin.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Sayur asam kepala patin agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

Penetapan bahan kepala patin di belah jd 2, mentimun kupas ambil bagian luar aja biji buang, kol potong², terong asam iris buang bijinya, kacang panjang, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, serai geprek, lengkuas geprek, merica, Garam, Penyedap, terasi, ±300ml air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Sayur asam kepala patin, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cucu bersih kepala patin, masukan bumbu halus, sekalian terong asamnya, beri sedikit air masak sampai harum ya... Jangan lupa, Bila sudah harum baru masukan air, tutup biarkan mendidih, masukan sayur, setelah sayur layu & matang siap d hidangkan.. Jangan sering²di aduk ya nanti ikanya hancur... Jangan lupa, resep ini terdiri dari 2 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Sayur asam kepala patin dengan benar. Selamat mencoba...!!!