Haiii Bunda, kali ini saya akan menulis cara bikin Sop Gurame Asam Pedas spesial yang mudah dikuti. Resep Sup ikan gurame, kuah gurih, pedas, asam, segar. Hasil coba-coba karena suami seneng dg masakan ikan yang berkuah, pedas, sedikit asam, bikin seger mata dan badan akibat kurang tidur. Lihat juga resep Sop Gurame Asam Pedas enak lainnya.

Sop Gurame Asam Pedas Sup ikan gurame adalah jenis makanan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ikan gurame segar dan dipadukan dengan bumbu-bumbu lainnya sehingga memiliki rasa yang sangat lezat dan nikmat. Lihat juga resep Gurame asam manis pedas enak lainnya. Sup Fillet Ikan Gurame Asam Pedas.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Cara membuat ikan tuna tepung saus asam manis salah-satu masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue nastar.

Ibu dapat masak Sop Gurame Asam Pedas yang merupakan Resep dan cara membuat ikan kuah asam menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Sop Gurame Asam Pedas yaitu:

  1. Sediakan 1 ekor ikan gurame besar (potong 5, rendam di air lemon).
  2. Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
  3. Gunakan 3 siung bawang merah.
  4. Ambil 1/2 siung bawang bombay.
  5. Sediakan 1 batang sereh.
  6. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  7. Sediakan 1 ruas besar jahe (geprek).
  8. Ambil 1 ruas besar lengkuas (geprek).
  9. Sediakan 1 buah tomat merah besar (potong dadu).
  10. Siapkan 5 buah tomat hijau kecil (potong dadu).
  11. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
  12. Siapkan 1 batang daun bawang.
  13. Anda butuhkan 1 batang seledri.
  14. Anda butuhkan 5 buah cabai rawit (potong 2).
  15. Gunakan 1 buah wortel (iris).
  16. Sediakan secukupnya Gula, garam, merica, kaldu.
  17. Gunakan 1 sdm minyak sayur.
  18. Sediakan secukupnya Air.

Simpel banget tinggal nyemplungin doang kan trus cicipin. Saya ngira kalau pake fillet bakal hancur eh ternyata engga dong dan utuh sampe di piring. Saya dan papi makan lahap, iioo belum suka karena liat cengek udah takut duluan dan memutuskan makan gurame goreng kering aja. Apalagi sop gurame asam pedas Riun Gili-Gili.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah buat Sop Gurame Asam Pedas

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk sampai wangi. Tambahkan air, masak hingga air matang..
  2. Masukkan wortel tunggu sampai setengah matang, lalu masukkan wortel. Tunggu sebentar hingga ikan 1/2 matang, masukkan tomat merah, tomat hijau, cabai rawit..
  3. Masak hingga mendidih, lalu masukkan daun kemangi, daun bawang dan seledri..
  4. Tambahkan gula, garam, kaldu dan merica. Cek rasa, jika sudah sesuai bisa di sajikan..

Bahkan kuahnya pun kami seruput sampe habis. Walaupun kelihatan pedas banget tapi rasaya gak terlalu pedas, kok. Kalau Nai suka dan sanggup memakannya berarti memang gak terlalu pedas. Malah dia yang nyeruput kuahya sampai habis. Gurame asam manis dapat diolah dengan cara digoreng dan direbus.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Sop Gurame Asam Pedas agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan ikan gurame besar (potong 5, rendam di air lemon), bawang putih, bawang merah, bawang bombay, sereh, daun jeruk, jahe (geprek), lengkuas (geprek), tomat merah besar (potong dadu), tomat hijau kecil (potong dadu), daun kemangi, daun bawang, seledri, cabai rawit (potong 2), wortel (iris), Gula, garam, merica, kaldu, minyak sayur, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Sop Gurame Asam Pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk sampai wangi. Tambahkan air, masak hingga air matang.. Ingat, Masukkan wortel tunggu sampai setengah matang, lalu masukkan wortel. Tunggu sebentar hingga ikan 1/2 matang, masukkan tomat merah, tomat hijau, cabai rawit.. Jangan lupa, Masak hingga mendidih, lalu masukkan daun kemangi, daun bawang dan seledri.. Selanjutnya, Tambahkan gula, garam, kaldu dan merica. Cek rasa, jika sudah sesuai bisa di sajikan.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Sop Gurame Asam Pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!