Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan bagikan bagaimana membuat Asem-asem Ikan Tongkol spesial yang mudah dikuti. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.

Asem-asem Ikan Tongkol Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi. Tidak diketahui secara pasti kapan makanan ini mulai populer dan siapa yang pertama kali membuatnya. Yang jelas, kini asam pedas sudah menjadi makanan tradisional yang sangat mudah ditemukan.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep sup ikan kuah asam manado merupakan menu masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue talam.

Anda dapat masak Asem-asem Ikan Tongkol yang merupakan Resep ikan kuah santan asam pedas menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Asem-asem Ikan Tongkol seperti berikut:

Ambil 2 ekor ikan ukuran tongkol sedang. Jenis ikan bebas ya.
Anda butuhkan 6 buah belimbing wuluh, belah 2, bisa diganti asam jawa.
Sediakan 3 lembar daun salam.
Sediakan Laos seukuran jempol, di geprek.
Gunakan secukupnya Garam.
Sediakan sejumput Gula.
Anda butuhkan secukupnya Kaldu bubuk.
Ambil Bumbu Halus.
Sediakan 3 siung bawang merah.
Sediakan 2 siung bawang putih.
Sediakan 1 butir kemiri.
Anda butuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Anda butuhkan 1 sdt merica bubuk.
Gunakan 1 ruas jari jahe.
Siapkan 1 ruas jari kunyit.

Setelah ikan matang, silahkan angkat ikan dari masakan dan sajikan ikan kedalam piring saji dengan disantap bersama dengan nasi hangat. Setelah ikan matang, anda bisa membawa mangkuk dan menuangkan ikan tongkol asam pedas ini kedalam wadah mangkuk yang sudah anda siapkan. Demikian resep membuat sajian ikan tongkol kuah asam pedas yang enak, semoga ibu bisa membuat hidangan ini dirumah dengan mudah. Garang asem yang super gurih dan asam segar ini juga cocok dipadukan dengan ikan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah membuat Asem-asem Ikan Tongkol

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Bersihkan ikan, buang isi perut ikan lalu potong sesuai selera..
Rebus air, setelah agak hangat masukkan ikan, lalu tambahkan daun salam dan laos. Rebus sampai mendidih..
Masukkan bumbu halus, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Lalu tambahkan belimbing wuluh. Tes rasa dan siap dihidangkan..

Pilihlah ikan yang berdaging lembut seperti tenggiri, kakap, dan patin, untuk citarasa yang lebih mantap dan lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. I kan salmon yang sekilonya dihargai lebih dari dua ratus ribu rupiah memang membuat saya harus berpikir keras jika akan membelinya. Tapi untungnya ada bagian-bagian ikan ini yang dijual cukup murah di supermarket, yaitu bagian kepala dan 'tetelan' ikan yang berisikan tulang tengah dan bagian perut yang berlemak. bumbu pepes ikan tongkol pedas. Pindang ikan tongkol paling pas dimasak pepes.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Asem-asem Ikan Tongkol agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Aktivitas di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

Penentuan bahan ikan ukuran tongkol sedang. Jenis ikan bebas ya, belimbing wuluh, belah 2, bisa diganti asam jawa, daun salam, Laos seukuran jempol, di geprek, Garam, Gula, Kaldu bubuk, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, merica bubuk, jahe, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Asem-asem Ikan Tongkol, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Bersihkan ikan, buang isi perut ikan lalu potong sesuai selera.. Ingat, Rebus air, setelah agak hangat masukkan ikan, lalu tambahkan daun salam dan laos. Rebus sampai mendidih.. Jangan lupa, Masukkan bumbu halus, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Lalu tambahkan belimbing wuluh. Tes rasa dan siap dihidangkan.. Lalu, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.