Haiii teman-teman, kali ini kami akan membagikan bagaimana membuat Asem-asem kepala ikan nila dan tahu enak yang mudah dikuti. Lihat juga resep Asem - asem ikan nila enak lainnya. Saat kecil tahunya masakan asem-asem isinya sayuran. Lihat juga resep Asem Asem Ikan Laut enak lainnya.

Asem-asem kepala ikan nila dan tahu Cara membuat asem-asem terbilang mudah dan nggak butuh banyak waktu. Tapi sebelum memulai proses memasak sayur asem-asem, butuh waktu lumayan untuk merebus daging hingga empuk. Asem-asem ikan memang terkenal dengan ciri khas rasanya yang asem namun memiliki rasa lain sebagai pelengkapnya yaitu gurih, sedap dan mantap.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan gabus kuah asam salah-satu masakan sehari hari.

Resep Asem-asem kepala ikan nila dan tahu adalah:

Anda butuhkan 3 potong kepala ikan nila.
Anda butuhkan 2 bh tahu putih.
Gunakan 1 ikat kemangi.
Siapkan 1 bh tomat.
Ambil 5 bh cabe rawit.
Gunakan 2 bh cabe ijo besar.
Gunakan 1 lmbr daun salam.
Ambil 1 jempol laos.
Siapkan 1 potong jahe.
Ambil 1 potong kunyit.
Sediakan secukupnya Garam, gula pasir, minyak goreng.
Anda butuhkan secukupnya Air.
Siapkan 4 bh bwg merah.
Siapkan 2 bh bwg putih.

Masakan ikan yang satu ini biasa dinikmati untuk menu makan malam baik dimeja makan rumah anda ataupun ketika anda sedang makan diluar rumah seperti restoran misalnya. KOMPAS.com - Mangut ikan merupakan salah satu olahan tradisional dari Jawa Tengah. Ikan yang diolah menjadi mangut bisa ikan air tawar dan ikan laut, salah satunya nila. Baca juga: Resep Mangut Lele Yogyakarta, Nikmati dengan Kemangi Nila dimasak kuah santan dengan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, lengkuas, dan belimbing wuluh.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk membuat Asem-asem kepala ikan nila dan tahu

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 11 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Cuci bersih ikan lalu lumuri dgn jeruk nipis.
Potong- potong tahu masing" menjadi 4 bagian.
Potong-potong semua bumbu kecuali daun salam... Laos, jahe dan kunyit di geprek.
Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih.
Setelah harum lalu masukkan bumbu-bumbu yang lain.
Stlh semua bumbu layu, masukka air dan tunggu sampe mendidih.
Lalu masukkan tahu serta kepala ikan.
Stlh matang, terakhir masukkan kemangi yg sudah di petikin.
Tes rasa.... Hhmmm sedaappp.
Siap dinikmati.
Kepala ikan nila bisa diganti dgn ikan yg lainnya sesuai dgn selera masing"....

Nah, jika sudah matang, tata ikan nila diatas piring saji dan siramkan saus asam manis pedas ini diatas ikan nila goreng yang renyah. Demikian resep membuat sajian ikan nila saus asam manis pedas yang enak dan sedap. Sedangkan kepalanya termasuk besar, memiliki mulut lebar dan juga bibirnya tebal, bersisik kasar serta besar. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Asem-asem kepala ikan nila dan tahu agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

Penentuan bahan kepala ikan nila, tahu putih, kemangi, tomat, cabe rawit, cabe ijo besar, daun salam, laos, jahe, kunyit, Garam, gula pasir, minyak goreng, Air, bwg merah, bwg putih, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Asem-asem kepala ikan nila dan tahu, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih ikan lalu lumuri dgn jeruk nipis. Setelah itu, Potong- potong tahu masing" menjadi 4 bagian. Selanjutnya, Potong-potong semua bumbu kecuali daun salam... Laos, jahe dan kunyit di geprek. Jangan lupa, Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah itu, Setelah harum lalu masukkan bumbu-bumbu yang lain. Setelah itu, Stlh semua bumbu layu, masukka air dan tunggu sampe mendidih. Setelah itu, Lalu masukkan tahu serta kepala ikan. Ingat, Stlh matang, terakhir masukkan kemangi yg sudah di petikin. Ingat, Tes rasa.... Hhmmm sedaappp. Ingat, Siap dinikmati. Ingat, Kepala ikan nila bisa diganti dgn ikan yg lainnya sesuai dgn selera masing".... Lalu, resep ini terdiri dari 11 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Asem-asem kepala ikan nila dan tahu dengan benar. Selamat mencoba...!!!