Haiii teman-teman, kali ini saya akan menulis cara membuat Asem Asem Ikan Kakap sehari-hari yang mudah dikuti. Awal cerita pengen goreng ikan kakap terus di asam manis tapi pas goreng ikannya hancur karena wajan lengket. Kemudian inisiatif dibikin asem - asem aja. Eh anak saya ketagihan. 😂 Dan menurut saya kalo digoreng dulu jatuhnya lebih krispi dan enak.

Asem Asem Ikan Kakap Lumuri kakap dengan tepung terigu, lalu masukkan dalam campuran tepung beras. Tata kakap goreng di atas piring saji. Kakap saus asam manis siap disajikan.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan kakap saus asam manis pedas adalah menu masakan harian.

Bumbu Asem Asem Ikan Kakap adalah:

Gunakan 1 ekor ikan kakap potong jadi 6 bagian.
Sediakan 1 buah tomat segar.
Gunakan 1 cup jagung manis pipil.
Sediakan 1/2 buah wortel (dipotong besar2 / sesuai selera).
Ambil 3 lembar daun salam.
Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Anda butuhkan 1 ruas lengkuas geprek.
Ambil 1 ruas jahe geprek.
Anda butuhkan 1 batang serai iris serong.
Anda butuhkan 1 buah cabai merah iris serong.
Gunakan 1 sdt asam jawa matang dilarutin air.
Siapkan 500 ml air.
Anda butuhkan Bumbu halus:.
Ambil 6 siung bawang merah.
Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
Siapkan 2 butir kemiri.
Siapkan 1 ruas kunyit.
Gunakan 1 sdm garam/ sesuai selera.
Sediakan 1 sdm gula pasir / sesuai selera.
Anda butuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
Anda butuhkan Minyak untuk menumis.

Resep Membuat Ikan Kakap Saus Asam Manis - Ikan kakap saus asam manis adalah nama makanan yang memiliki rasa yang sedap dan gurih. Makanan ini dapat menambah selera makan anda ketika sedang makan. Selain rasanya yang enak, ikan kakap sangat mudah untuk kita dapatkan. Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus kental asam manis yang lezat.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah bikin Asem Asem Ikan Kakap

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis sampai harum.
Didihkan air, masukkan jagung, wortel, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, serai, cabe merah, kemudian tuangkan bumbu halus yang telah ditumis. Aduk hingga tercampur.
Kemudian masukkan ikan kakap, tomat dan air asam jawa. Koreksi rasa dan jangan sering2 diaduk agar ikan tidak hancur. Masak sampai kuah merasuk kedalam ikan. Gunakan api sedang..

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Garang asem yang super gurih dan asam segar ini juga cocok dipadukan dengan ikan. Pilihlah ikan yang berdaging lembut seperti tenggiri, kakap, dan patin, untuk citarasa yang lebih mantap dan lezat. Lihat juga resep Garang Asem Kepala Salmon enak lainnya. Ikan yang juga banyak dibudidayakan di Indonesia ini memiliki kandungan purin yang rendah sehingga aman untuk dikonsumsi oleh pasien asam urat.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Asem Asem Ikan Kakap agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

Pemilihan bahan ikan kakap potong jadi 6 bagian, tomat segar, jagung manis pipil, wortel (dipotong besar2 / sesuai selera), daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, jahe geprek, serai iris serong, cabai merah iris serong, asam jawa matang dilarutin air, air, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, garam/ sesuai selera, gula pasir / sesuai selera, ketumbar bubuk, Minyak untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Asem Asem Ikan Kakap, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis sampai harum. Lalu, Didihkan air, masukkan jagung, wortel, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, serai, cabe merah, kemudian tuangkan bumbu halus yang telah ditumis. Aduk hingga tercampur. Ingat, Kemudian masukkan ikan kakap, tomat dan air asam jawa. Koreksi rasa dan jangan sering2 diaduk agar ikan tidak hancur. Masak sampai kuah merasuk kedalam ikan. Gunakan api sedang.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Asem Asem Ikan Kakap dengan benar. Selamat mencoba...!!!