Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan menulis cara buat Patin kuah asam pedas pedas yang mudah dikuti. Lihat juga resep Patin kuah asam pedas enak lainnya. Cara memasak Ikan patin asam pedas : Yang pertama dilakukan adalah membersihkan ikan patin dan membuang kotoran pada isi perutnya. Selanjutnya masukan ikan patin, lalu masak hingga kuahnya mengental dan terlihat ikan patin matang.

Patin kuah asam pedas Bolehlah dihidangkan dengan nasi putih panas panas. Nota: Jika terlebih masam, tambah air. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas; Minangkabau: asam padeh; English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan saori saus asam manis adalah ide masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue kekinian.

Kamu dapat memasak Patin kuah asam pedas yang merupakan Aneka resep ikan kuah asam menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Patin kuah asam pedas yaitu:

  1. Ambil 1ekor ikan patin (-+500gr).
  2. Gunakan secukupnya Kacang panjang.
  3. Ambil secukupnya Kemangi.
  4. Ambil 4-5 buah belimbing wuluh.
  5. Sediakan 10 bj cabe rawit utuh (optional).
  6. Gunakan 2 bh tomat potong kasar.
  7. Anda butuhkan 1 bh sereh geprek.
  8. Anda butuhkan Laos geprek.
  9. Anda butuhkan Secuil Asam Jawa (rendam pada sedikit air).
  10. Anda butuhkan 1 1/2 liter air.
  11. Sediakan Sedikit gula merah.
  12. Siapkan sesuai selera Garam,kaldu bubuk, gula.
  13. Anda butuhkan Bumbu halus :.
  14. Sediakan 3 siung bawang merah.
  15. Siapkan 2 siung bawang putih.
  16. Gunakan Kunyit (Seujung jari kelingking).
  17. Gunakan 3 bh cabe merah/keriting.
  18. Gunakan 1 bh kemiri kecil.

It is from Indonesia and popular in Brunei, Malaysia and Singapore. Asam padeh baung from Riau on an. Sebut sahaja ikan patin, resepi yang paling sinonim dengannya ialah Ikan Patin Masak Asam Pedas. Resepi asam pedas pula memang terkenal di Melaka, kerana kuah asam pedasnya yang merah menyala dan betul-betul pedas.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah membuat Patin kuah asam pedas

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih + potong² ikan patin,lumuri dengan jeruk nipis.
  2. Haluskan bumbu halus,tumis sampai harum..
  3. Sambil menunggu bumbu ditumis,potong² tomat & belimbing wuluh.
  4. Setelah bumbu harum, masukkan air + ikan patin nya.
  5. Kemudian masukkan Laos,sereh, belimbing wuluh,tomat,cabe rawit utuh..
  6. Setelah mendidih, masukkan air asam Jawa,kacang panjang,gula merah.
  7. Terakhir masukkan kemangi,gula,garam,kaldu bubuk sesuai dengan selera..

Berbeza pula dengan asam pedas Kelantan. Kuahnya yang agak jernih sedikit dan rasa pedasnya mungkin kurang pedas. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Dah ada ikan patin ni, terus terfikir ASAM PEDAS TEMPOYAK IKAN PATIN Kebetulan dalam peti sejuk dirumah masih ada stok Tempoyak.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Patin kuah asam pedas agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan 1ekor ikan patin (-+500gr), Kacang panjang, Kemangi, belimbing wuluh, cabe rawit utuh (optional), tomat potong kasar, sereh geprek, Laos geprek, Asam Jawa (rendam pada sedikit air), air, gula merah, Garam,kaldu bubuk, gula, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, Kunyit (Seujung jari kelingking), cabe merah/keriting, kemiri kecil, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Patin kuah asam pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih + potong² ikan patin,lumuri dengan jeruk nipis. Setelah itu, Haluskan bumbu halus,tumis sampai harum.. Ingat, Sambil menunggu bumbu ditumis,potong² tomat & belimbing wuluh. Jangan lupa, Setelah bumbu harum, masukkan air + ikan patin nya. Lalu, Kemudian masukkan Laos,sereh, belimbing wuluh,tomat,cabe rawit utuh.. Selanjutnya, Setelah mendidih, masukkan air asam Jawa,kacang panjang,gula merah. Selanjutnya, Terakhir masukkan kemangi,gula,garam,kaldu bubuk sesuai dengan selera.. Lalu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : masakan rumahan simple.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Patin kuah asam pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!