Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan sharing cara bikin Tongkol kuah asam paraktis yang mudah dikuti. Lihat juga resep Sasangan Tongkol Kuah Asam Kemangi enak lainnya. Tongkol Kuah Asam Kemangi (No Oil)~Recook🐟. Perbaikan masakanku ini: terlalu lama masaknya.sehingga kemanginya layu banget.

Tongkol kuah asam Asam padeh ikan tongkol merupakan salah satu masakan gulai yang agak berbeda dengan beberapa gulai khas Minangkabau lainnya, yang selalu berkuah kental dengan santan yang pekat. Kunci masakan ini terletak pada bumbu rempah dan rasa. This dish is a favorite of the people of Sikka, Maumere, East Nusa Tenggara.

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan kakap kuah asam manis adalah masakan rumahan simple.

Baca juga : resep kue lapis.

Saudara dapat buat Tongkol kuah asam yang merupakan Resep ikan masak saus asam manis menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Tongkol kuah asam yaitu:

  1. Sediakan 500 gr ikan tongkol potong sesuka nya.
  2. Sediakan 3 buah belimbing wuluh.
  3. Gunakan 2 kunyit.
  4. Gunakan 1 jahe.
  5. Siapkan 3 siung bawang merah.
  6. Ambil 3 siung bawang putih.
  7. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  8. Ambil 1 daun salam.
  9. Sediakan 1 sereh.
  10. Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
  11. Gunakan 1/4 sdt merica.
  12. Anda butuhkan 1 sachet kecil kaldu jamur.

I got the recipe from my aunt, Elisabeth Dawan de Ornay, who come from Sikka, Maumere, and likes to cook fresh fish in sauces rich in spices. Terakhir, masukkan asam kandis beserta dengan garam secukupnya dan aduk-aduk sebentar agar bumbu meresap. Supaya daging ikan tidak hancur saat diaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di Lazada DISKON). Dengan sudip ini, wajan tidak akan tergores dan daging ikan pun tidak hancur.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara bikin Tongkol kuah asam

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Iris semua bumbu dan ikan nya.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air masukkan blimbing wuluh.
  3. Masukkan ikan, tunggu hingga air mendidih.
  4. Bumbui dengan garam, meruca dan kaldu jamur.
  5. Aduk rata, test rasa setelah matang, matikan api, sajikan.

Masakan ini khusus aku buat pas hari ibu.kebetulan ibuku sukaaaa bget masakan ini.so this is remind me with the greatest and the most awesome woman. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus pedas !!! Ciri khas masakan Sumatra umumnya, banyak pemakaian cabai dan jarang mengenal gula dalam racikan bumbu, kalaupun dipakai paling jumlahnya sedikit sekali. Setelah ikan matang, anda bisa membawa mangkuk dan menuangkan ikan tongkol asam pedas ini kedalam wadah mangkuk yang sudah anda siapkan. Demikian resep membuat sajian ikan tongkol kuah asam pedas yang enak, semoga ibu bisa membuat hidangan ini dirumah dengan mudah.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Tongkol kuah asam agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Aktivitas di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan tongkol potong sesuka nya, belimbing wuluh, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun salam, sereh, garam, merica, kaldu jamur, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Tongkol kuah asam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Iris semua bumbu dan ikan nya. Selanjutnya, Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air masukkan blimbing wuluh. Selanjutnya, Masukkan ikan, tunggu hingga air mendidih. Lalu, Bumbui dengan garam, meruca dan kaldu jamur. Jangan lupa, Aduk rata, test rasa setelah matang, matikan api, sajikan. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan rumahan simple.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Tongkol kuah asam dengan benar. Selamat mencoba...!!!