Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan sharing cara bikin Ikan kakap kuah asam sehari-hari yang mudah dikuti. Jika Anda penikmat ikan resep kali ini wajib Anda coba. Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar. Buat yang suka ikan tapi nggak suka amis, cocok banget nih.

Ikan Kuah Asang / Asam Manado. Cara Membuat Ikan Kakap Kuah Asam Spesial - Olahan ikan yang dapat menggoda selera memang sudah menjadi impian bagi para ibu-ibu yang biasa memasak didapur. msakan berbahan dasar ikan memang sngat mudah diolah namun belum tentu menghasilkan olahan ikan yang snagat nikmat. Dan untuk ikan kali ini akan dibuat menjadi makanan berkuah namun memiliki rasa sam yang begitu menyegarkan.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan kuah asam gorontalo salah-satu ide masakan sehari hari.

Lihat juga : resep membuat kue.

Kamu dapat membuat Ikan kakap kuah asam yang merupakan Resep ikan saus asam pedas manis menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Ikan kakap kuah asam seperti berikut:

Gunakan 1 kg ikan kakap.
Siapkan 8 siung bawang putih, iris.
Ambil 1 bh tomat, iris.
Gunakan 3 batang sereh, geprek.
Ambil Lengkuas geprek.
Anda butuhkan 1 ruas jahe.
Siapkan Jeruk nipis.
Sediakan 6 cabai rawit.
Gunakan 4 lembar daun salam.
Siapkan 5 lembar daun jeruk.
Gunakan Air asam jawa.
Gunakan secukupnya Gula pasir.
Anda butuhkan secukupnya Garam.

Ada ikan tude rica-rica hingga kepala ikan kakap kuah asam yang sedap. Bikin Laper Trans TV kembali mengudara. Episode kali ini ditemani dengan Asyraf Jamal dan Gilang Samiadji yang mampir. Terakhir, mereka mencicipi Ikan Kakap Merah Kuah Asam.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk membuat Ikan kakap kuah asam

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh geprek.
Tambahkan air, gula pasir, dan garam masak hingga mendidih.
Masukkan ikan kakap aduk kembali, tambahkan air asam Jawa.
Masukkan irisan tomat dan cabai rawit.
Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Berupa sup ikan kakap merah yang dimasak dengan bumbu rempah. Bikin Laper Trans TV Foto: dok. Kuah asam Manado ini biasanya menggunakan beragam jenis ikan sesuai selera pembuat atau pemesannya. Misalnya selain menggunakan ikan tude juga ada kuah asam ikan kakap merah, tuna, salmon, kuah asam ikan nila dan masih banyak lagi jenis kuah asam lainnya di Manado. Yang membedakan sup kuah asam dengan sup ikan biasa ini terletak pada bahan masakannya yang tidak memakai kunyit atau daun kunyit.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ikan kakap kuah asam agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

Pemilahan bahan ikan kakap, bawang putih, iris, tomat, iris, sereh, geprek, Lengkuas geprek, jahe, Jeruk nipis, cabai rawit, daun salam, daun jeruk, Air asam jawa, Gula pasir, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Ikan kakap kuah asam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Jangan lupa, Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh geprek. Lalu, Tambahkan air, gula pasir, dan garam masak hingga mendidih. Ingat, Masukkan ikan kakap aduk kembali, tambahkan air asam Jawa. Jangan lupa, Masukkan irisan tomat dan cabai rawit. Jangan lupa, Koreksi rasa, angkat dan sajikan. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.