Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan membagikan bagaimana buat Tuna Tumis Kuah Asam ala Mamakurcaci sederhana yang mudah dikuti. Lihat juga resep Sop ikan tuna kuah asam enak lainnya. Awalnya mau bikin mac n cheese, tp akhirnya anak² request dibikin jadi schotel dengan triple cheese. Akhirnya bikin dan anak² sukaaaa banget, sampai aq jual juga dan ternyata banyak jg yg suka dan alhamdulillah repeat order terus.

Tuna Tumis Kuah Asam ala Mamakurcaci Kandungan protein yang ada di dalam ikan tuna atau tongkol cukup tinggi sehingga asupan tuna baik untuk pertumbuhan. Perasakan kuah tomyam dengan garam, gula, serbuk perasa dan juga serbuk lada putih. Setelah kuah mendidih, masukkan pula hirisan sotong dan udang.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan tepung saus asam manis adalah masakan sehari hari.

Resep Tuna Tumis Kuah Asam ala Mamakurcaci adalah:

Anda butuhkan 1 kg tuna.
Sediakan 8 siung bawang merah.
Sediakan 2 siung bawang putih.
Anda butuhkan 1 biji tomat merah besar (atau 2 tomat kecil).
Ambil 5 biji cabe merah.
Ambil 3 biji cabe rawit (boleh merah, atau hijau).
Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
Gunakan 2 ruas jahe.
Siapkan 2 ruas lengkuas.
Anda butuhkan 1 batang sereh.
Sediakan 2 biji belimbing wuluh (bs di skip kalau ga ada).
Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
Anda butuhkan 2 lembar daun jeruk.
Anda butuhkan 1/2 sdm Garam secukupnya (selera asin soalnya beda2).
Siapkan 2 sdt lada.
Sediakan 1 sdt pala.
Sediakan secukupnya Saos tiram.
Gunakan 1 butir jeruk lemon (boleh pakai jeruk nipis).
Anda butuhkan 3 sdm mentega (boleh pakai minyak goreng).
Sediakan 1/2 sdm maizena di larutkan air sedikit.

Cara Membuat Masakan Ikan Tuna Saus Tiram Yang Enak dan Lezat Cara Memasak. Yang pertama dilakukan adalah memanaskan mentega, kemudian tumis bawang putih hingga harum; Selanjutnya masukan potongan ikan tuna, aduk sampai warnanya berubah. Masukkan air, kiub pati ayam, lada sulah, daun sup dan daun bawang. Bila kuah dah mendidih, masukkan bihun.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara membuat Tuna Tumis Kuah Asam ala Mamakurcaci

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Cuci bersih tuna lalu disiram air jeruk lemon dan garam. Diamkan selama 20 menit, cuci kembali, tiriskan.
Kukus ikan tuna sampai terlihat berubah warna (sekitar 15 menitan), lalu matikan api..
Rajang seluruh bumbu, lalu tumis dgn mentega sampai harum.
Masukkan tuna kukus ke dalam tumisan bumbu, lalu tambahkan garam, lada, pala, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Kasih saus tiram secukupnya. Aduk rata semua bumbu dgn tunanya. Lalu tambahkan air sampai agak terendam, aduk kembali, diamkan sampai mendidih..
Setelah itu, tuang larutan maizena sedikit² sambil tumisan tuna tadi di aduk pelan2. Lalu diamkan lagi sekitar 10 menit dengan api kecil, matikan..
Siap di santap deeeehhhh😋😋😋😋🥰🥰.

Bila bahan tumis dah pecah minyak. Masukkan air asam jawa dan sedikit air. Bila bendi sudah separuh masak masukkan ikan, garam & serbuk perasa. Ikan tuna kuah santan. foto: Instagram/@inamaniez. Masukkan sos tiram, sos cili, sos tomato & air rebusan daging tadi.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Tuna Tumis Kuah Asam ala Mamakurcaci agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, apa sajakah itu?

Penetapan bahan tuna, bawang merah, bawang putih, tomat merah besar (atau 2 tomat kecil), cabe merah, cabe rawit (boleh merah, atau hijau), kunyit, jahe, lengkuas, sereh, belimbing wuluh (bs di skip kalau ga ada), daun salam, daun jeruk, Garam secukupnya (selera asin soalnya beda2), lada, pala, Saos tiram, jeruk lemon (boleh pakai jeruk nipis), mentega (boleh pakai minyak goreng), maizena di larutkan air sedikit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Tuna Tumis Kuah Asam ala Mamakurcaci, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih tuna lalu disiram air jeruk lemon dan garam. Diamkan selama 20 menit, cuci kembali, tiriskan. Ingat, Kukus ikan tuna sampai terlihat berubah warna (sekitar 15 menitan), lalu matikan api.. Ingat, Rajang seluruh bumbu, lalu tumis dgn mentega sampai harum. Lalu, Masukkan tuna kukus ke dalam tumisan bumbu, lalu tambahkan garam, lada, pala, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Kasih saus tiram secukupnya. Aduk rata semua bumbu dgn tunanya. Lalu tambahkan air sampai agak terendam, aduk kembali, diamkan sampai mendidih.. Jangan lupa, Setelah itu, tuang larutan maizena sedikit² sambil tumisan tuna tadi di aduk pelan2. Lalu diamkan lagi sekitar 10 menit dengan api kecil, matikan.. Selanjutnya, Siap di santap deeeehhhh😋😋😋😋🥰🥰. Setelah itu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan rumahan simple.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Tuna Tumis Kuah Asam ala Mamakurcaci dengan benar. Selamat mencoba...!!!