Haiii teman-teman, kali ini saya akan bagikan bagaimana bikin Asem - Asem Ikan Patin rumahan yang mudah dikuti. Lihat juga resep Asem asem ikan patin khas gresik enak lainnya. Di antara semua jenis ikan, menurutku yg paling mudah diolah itu ikan patin khas Kalimantan. Bagi yg sudah pernah cobain ikan patin pasti tau kalau ikan ini terkenal lezat dan kaya protein, ikan patin jg termasuk ikan yg dagingnya tebal dan bertulang besar tapi tidak.

Asem - Asem Ikan Patin Masak di atas api kecil hingga meresap. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan kuah asam adalah resep masakan rumahan yummy app.

Baca juga : resep kue basah.

Ibu dapat membuat Asem - Asem Ikan Patin yang merupakan Resep ikan kuah santan menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Asem - Asem Ikan Patin adalah:

  1. Sediakan 1 ekor ikan patin potong -potong sesuai selera.
  2. Sediakan 2 siung bawang putih.
  3. Siapkan 5 siung bawang merah.
  4. Anda butuhkan 1 cm lengkuas.
  5. Sediakan 1 cm jahe.
  6. Ambil 1 cm kunyit, saya pake kunyit bubuk.
  7. Gunakan 1 batang sereh.
  8. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
  9. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  10. Ambil Asam jawa, atau belimbing wuluh.
  11. Gunakan secukupnya Garam.
  12. Ambil secukupnya Gula.
  13. Siapkan jika suka Cabe rawit.

Asem-asem ikan patin siap untuk disajikan. Rekomendasi Resep : Ikan Asap Kuah Gurih. Itulah resep kuliner ikan dengan materi utamanya yaitu ikan patin yang diberi nama Asem-asem Ikan Patin. Haluskan bumbu, kemudian tumis sebentar hingga harum.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk membuat Asem - Asem Ikan Patin

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ikan patin lumuri air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan beberapa menit..
  2. Goreng ikan patin. Tidak perlu terlalu kering. Jika suka tanpa goreng juga bisa. Saya lebih suka di goreng dulu.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit. Lengkuas, jahe dan sereh di geprek.
  4. Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk dan daun salam.
  5. Tambah air, masukkan air asam atau belimbing wuluh. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa..
  6. Masukkan ikan patin. Masak sebentar..
  7. Masukkan cabe, irisan tomat. Kemudian matikan api. Asem asem patin siap dihidangkan.

Tambahkan garam, asam jawa, gula jawa, serta kecap ke dalamnya. Masak hingga matang dan terakhir masukkan tomat. Lihat juga resep Asem Asem Ikan Laut enak lainnya. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Asem - Asem Ikan Patin agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan patin potong -potong sesuai selera, bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, kunyit, saya pake kunyit bubuk, sereh, daun salam, daun jeruk, Asam jawa, atau belimbing wuluh, Garam, Gula, Cabe rawit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Asem - Asem Ikan Patin, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ikan patin lumuri air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan beberapa menit.. Setelah itu, Goreng ikan patin. Tidak perlu terlalu kering. Jika suka tanpa goreng juga bisa. Saya lebih suka di goreng dulu. Ingat, Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit. Lengkuas, jahe dan sereh di geprek. Lalu, Tumis bumbu halus sampe harum, masukkan lengkuas, jahe, sereh, daun jeruk dan daun salam. Lalu, Tambah air, masukkan air asam atau belimbing wuluh. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.. Ingat, Masukkan ikan patin. Masak sebentar.. Selanjutnya, Masukkan cabe, irisan tomat. Kemudian matikan api. Asem asem patin siap dihidangkan. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Asem - Asem Ikan Patin dengan benar. Selamat mencoba...!!!