Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan sharing cara membuat Garang Asam Kakap Merah sedap yang mudah dikuti. Lihat juga resep Garang Asem Kepala Salmon enak lainnya. Ayam lagi naik daun,,, ganti ikan aja murah n mantul Ms Hermas. Bingung ntah mao di masa apa.
Pilihlah ikan yang berdaging lembut seperti tenggiri, kakap, dan patin, untuk citarasa yang lebih mantap dan lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Resep Garang Asam Kepala Kakap Merah.
Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan tuna kuah asam salah-satu menu masakan harian.
Baca juga : resep kue lapis.
Kamu dapat membuat Garang Asam Kakap Merah yang merupakan Ikan kuah asam manado resep menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Garang Asam Kakap Merah yaitu:
- Ambil 2 ekor Ikan Kakap Merah (+/- 700gr).
- Anda butuhkan 10 siung Bawang Merah.
- Sediakan 7 siung Bawang Putih.
- Sediakan 15 bj Cabe Rawit.
- Gunakan 10 bj Cabe Merah.
- Gunakan 2 bh Serai.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 bh Jeruk Nipis (peras).
- Gunakan 1 bh Tomat.
- Gunakan secukupnya Garam, Gula.
- Gunakan Segenggam Daun Kemangi (optional).
- Siapkan Segenggam Daun Ketumbar (optional).
Kombinasi resep sop kepala ikan dengan garang asam ikan laut. Lihat juga resep Asem asem kakap merah enak lainnya. Seperti kakap merah, kakap putih, kerapu, ikan tenggiri atau ikan kuwe besar. Kakap merah termasuk dalam salah satu ikan yang boleh dikonsumsi untuk pasien asam urat.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Cara bikin Garang Asam Kakap Merah
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci Bersih Ikan (saya buang insang & perut), tdk dilumuri jeruk lg krn ikan yg dibeli segar...
- Potong Ikan menjadi 3.
- Blender bawang merah + bawang putih + cabe rawit 7bj + cabe merah + kunyit.
- Tumis bumbu yg sdh diblender + serai + jahe + tomat + sisa cabe rawit.
- Masukkan ikan, tambahkan air secukupnya + garam + gula..
- Setelah ikan matang, masukkan perasan air jeruk nipis. Icip rasa..
- Masukkan Daun Kemangi + Daun Ketumbar. Angkat & Sajikan..
Seperti yang diketahui, kekurangan konsumsi vitamin D dapat memicu serangan artritis yang masih berkaitan dengan asam urat. Konsumsi kakap merah dapat menjadi sumber vitamin D yang baik selain ikan lele. Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Garang Asam Kakap Merah agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips buat
Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan Ikan Kakap Merah (+/- 700gr), Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Rawit, Cabe Merah, Serai, jahe, kunyit, Jeruk Nipis (peras), Tomat, Garam, Gula, Daun Kemangi (optional), Daun Ketumbar (optional), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Garang Asam Kakap Merah, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci Bersih Ikan (saya buang insang & perut), tdk dilumuri jeruk lg krn ikan yg dibeli segar... Setelah itu, Potong Ikan menjadi 3. Jangan lupa, Blender bawang merah + bawang putih + cabe rawit 7bj + cabe merah + kunyit. Selanjutnya, Tumis bumbu yg sdh diblender + serai + jahe + tomat + sisa cabe rawit. Setelah itu, Masukkan ikan, tambahkan air secukupnya + garam + gula.. Jangan lupa, Setelah ikan matang, masukkan perasan air jeruk nipis. Icip rasa.. Selanjutnya, Masukkan Daun Kemangi + Daun Ketumbar. Angkat & Sajikan.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Garang Asam Kakap Merah dengan benar. Selamat mencoba...!!!