Haiii Bunda, kali ini kami akan membagikan cara bikin Asem-asem Bandeng Daun Kedondong sedap yang mudah dikuti. Dan asem-asem daun kedondong ini menurut saya menjadi"lagu wajib"catering-catering diBojonegoro. Dari beberapa kali menghadiri acara nikahan entah digedung ataupun rumahan selalu ada menu ini. Dan selalu paling laris,dan saya tentu saja lebih melirik menu asem-asem daripada menu yang lain,hehehe.

Asem-asem Bandeng Daun Kedondong Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit, berpadu dengan cita rasa asam yang segar. Asem Asem Iga Daun Kedondong Hola penikmat kuliner Nusantara, satu lagi resep hidangan khas kota Bojonegoro yang tentu saja rasanya uenakkk tenan.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep kuah ikan asam contoh menu masakan sehari hari.

Bahan-bahan Asem-asem Bandeng Daun Kedondong adalah:

Ambil 2 ekor ikan bandeng, potong-potong.
Siapkan 3-4 buah asam, rebus.
Anda butuhkan 5 tangkai daun kedondong muda.
Siapkan 1 sdt garam.
Anda butuhkan 1 sdm gula pasir.
Ambil 1 sdt penyedap rasa.
Gunakan 1-2 liter air.
Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk, opsional.
Siapkan Bumbu Iris:.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Gunakan 3 siung bawang merah.
Anda butuhkan 1 cm lengkuas, memarkan.
Ambil 1 cm jahe, memarkan.
Sediakan 2 cm kunyit, potong korek api.
Sediakan 1 batang sereh, memarkan.
Ambil 10 buah cabai rawit, iris serong.
Siapkan 2 buah tomat, potong-potong.

Cara masaknya pun sederhana, kali ini yang masak mama, Plux tinggal menikmati saja. Nah, kali ini Dapur Tata membagikan resep membuat asem-asem ikan bandeng yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Selamat mencoba, semoga resepnya bermanfaat ya. Ambil Secukupnya garam dan penyedap rasa.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah membuat Asem-asem Bandeng Daun Kedondong

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Rebus asam sampai matang, lalu ambil dan ulek kasar, beri air rebusan tadi, sisihkan..
Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Lalu masukkan kunyit, sereh, lengkuas, dan jahe, tunggu agak layu baru tambahkan air..
Jika air sudah mendidih, masukkan ikan bandeng, daun kedondong, cabai dan tomat, aduk rata. Tambahkan air asam, gula, garam dan penyedap rasa, aduk rata kembali dan tes rasa. Jika sudah matang dan pas matikan api dan sajikan. Jika kuah kurang kuning bisa ditambahkan kunyit bubuk..

Ambil Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi. Seperti apa membuat asem-asem daging sapi yang enak dan lezat? Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. Asem-asem diolah diatas panci yang antilengket. Hola penikmat kuliner Nusantara, satu lagi resep hidangan khas kota Bojonegoro yang tentu saja rasanya uenakkk tenan.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Asem-asem Bandeng Daun Kedondong agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, apa sajakah itu?

Pemilihan bahan ikan bandeng, potong-potong, asam, rebus, daun kedondong muda, garam, gula pasir, penyedap rasa, air, kunyit bubuk, opsional, Bumbu Iris:, bawang putih, bawang merah, lengkuas, memarkan, jahe, memarkan, kunyit, potong korek api, sereh, memarkan, cabai rawit, iris serong, tomat, potong-potong, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Asem-asem Bandeng Daun Kedondong, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Rebus asam sampai matang, lalu ambil dan ulek kasar, beri air rebusan tadi, sisihkan.. Selanjutnya, Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Lalu masukkan kunyit, sereh, lengkuas, dan jahe, tunggu agak layu baru tambahkan air.. Selanjutnya, Jika air sudah mendidih, masukkan ikan bandeng, daun kedondong, cabai dan tomat, aduk rata. Tambahkan air asam, gula, garam dan penyedap rasa, aduk rata kembali dan tes rasa. Jika sudah matang dan pas matikan api dan sajikan. Jika kuah kurang kuning bisa ditambahkan kunyit bubuk.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.