Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan menulis cara buat Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau rumahan yang mudah dikuti. Resep Gulai Patin Asam Pedas (Khas Riau). Gulai Ikan Patin dan Asam Pedas Ikan Patin adalah masakan khas kota Pekan baru Riau. Hampir disemua rumah makan maupun restoran di Kota Pekanbaru menyediakan menu Gulai Ikan Patin dan Asam Pedas Ikan Patin.

Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau, merupakan makanan yang berasal dari Pekanbaru, mempunyai kuah berwarna kuning pekat sebagai rendaman potongan-potongan besar ikan patin. Makanan khas Riau ini dijamin akan membuat Bunda ketagihan dan acara makan bersama keluarga menjadi makin spesial. TAK hanya goreng dan bakar, hidangan berbahan ikan pun banyak macamnya.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan siram saus asam manis merupakan masakan harian.

Lihat juga : resep kue sederhana.

Anda dapat buat Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau yang merupakan Resep ikan kuah asam manis pedas menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau adalah:

Anda butuhkan 1 kg ikan patin, bersihkan, potong-potong sesuai selera.
Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras dan ambil airnya.
Gunakan 500 ml air.
Siapkan 2 lembar daun kunyit.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Ambil 2 buah asam Kandis (resep asli tidak menggunakan asam kandis).
Anda butuhkan 2 buah belimbing wuluh.
Gunakan 1/2 sdm gula pasir.
Sediakan 1/2 sdm garam.
Ambil 1/4 sdm kaldu bubuk.
Ambil Bumbu yang dihaluskan :.
Siapkan 100 gram cabe merah keriting (sesuai selera).
Siapkan 6 siung bawang merah.
Ambil 5 buah cabe rawit merah (tambahan saya).
Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
Sediakan 1 batang sereh, ambil putihnya.
Siapkan 1 ruas jahe.
Siapkan 1 ruas kelingking kunyit.

Salah satu cara mengolah ikan ialah dengan dibuat gulai. Gulai ikan patin asam pedas khas Riau ini salah satunya. Makanan khas Riau ini dijamin akan membuat Anda ketagihan dan acara makan dengan keluarga jadi tak terlupakan. Resep Masakan Gulai Asam Pedas Ikan Patin - Siapa tahan melihat masakan gulai asam pedas patin, apalagi bagi yang-sudah pernah mencici Kuliner Khas Riau-ini.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk bikin Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Cuci bersih ikan patin beri air perasan jeruk nipis aduk rata kemudian cuci bersih lagi..
Masak air sampai mendidih masukan bumbu halus, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai bumbu benar matang supaya tidak bau mentah..
Setelah bumbu matang, masukan ikan patin, asam kandis dan belimbing wuluhnya aduk rata masak sampai ikan matang. Koreksi rasanya..
Setelah matang dan rasanya sudah pas kemudian angkat. Siap dihidangkan dan selamat mencoba 👌👌.

Tahu tahukah dari bahan-bahan, bumbu-bumbu apa saja Gulai Asam Pedas Ikan Patin dimasak? Gulai Ikan Patin dan Asam Pedas Ikan Patin adalah masakan khas kota Pekanbaru Riau. Hampir disemua rumah makan maupun restoran di Kota Pekanbaru menyediakan menu Gulai Ikan Patin dan Asam Pedas Ikan Patin. Jadi tidaklah sulit kalau berkunjung ke Kota Pekanbaru untuk menyantap Gulai Ikan Patin dan Asam Pedas Ikan Patin masakan khas Kota Pekanbaru… Mendengar namanya kita sudah bisa melihat perbedaan antara ikan asam pedas dengan ikan baung gulai ikan patin. Untuk mendapatkan olahan asam pedas ikan baung maka masyarakat Riau meramunya dengan menggunakan beragam macam rempah tradisional seperti bawang putih, jahe, bawang merah, lengkuas dan kunyit.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, apa sajakah itu?

Pemilihan bahan ikan patin, bersihkan, potong-potong sesuai selera, jeruk nipis, peras dan ambil airnya, air, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, asam Kandis (resep asli tidak menggunakan asam kandis), belimbing wuluh, gula pasir, garam, kaldu bubuk, Bumbu yang dihaluskan :, cabe merah keriting (sesuai selera), bawang merah, cabe rawit merah (tambahan saya), bawang putih, sereh, ambil putihnya, jahe, kelingking kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ikan patin beri air perasan jeruk nipis aduk rata kemudian cuci bersih lagi.. Setelah itu, Masak air sampai mendidih masukan bumbu halus, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata masak sampai bumbu benar matang supaya tidak bau mentah.. Setelah itu, Setelah bumbu matang, masukan ikan patin, asam kandis dan belimbing wuluhnya aduk rata masak sampai ikan matang. Koreksi rasanya.. Lalu, Setelah matang dan rasanya sudah pas kemudian angkat. Siap dihidangkan dan selamat mencoba 👌👌. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.