Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan bagikan bagaimana bikin Asem-asem Ikan Tongkol pedas yang mudah dikuti. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.

Asem-asem Ikan Tongkol Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi. Tidak diketahui secara pasti kapan makanan ini mulai populer dan siapa yang pertama kali membuatnya. Yang jelas, kini asam pedas sudah menjadi makanan tradisional yang sangat mudah ditemukan.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep daging ikan saus asam manis merupakan menu masakan sehari hari.

Bahan-bahan Asem-asem Ikan Tongkol yaitu:

Gunakan 2 ekor ikan ukuran tongkol sedang. Jenis ikan bebas ya.
Anda butuhkan 6 buah belimbing wuluh, belah 2, bisa diganti asam jawa.
Sediakan 3 lembar daun salam.
Gunakan Laos seukuran jempol, di geprek.
Siapkan secukupnya Garam.
Anda butuhkan sejumput Gula.
Anda butuhkan secukupnya Kaldu bubuk.
Anda butuhkan Bumbu Halus.
Ambil 3 siung bawang merah.
Ambil 2 siung bawang putih.
Anda butuhkan 1 butir kemiri.
Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
Anda butuhkan 1 sdt merica bubuk.
Ambil 1 ruas jari jahe.
Gunakan 1 ruas jari kunyit.

Setelah ikan matang, silahkan angkat ikan dari masakan dan sajikan ikan kedalam piring saji dengan disantap bersama dengan nasi hangat. Setelah ikan matang, anda bisa membawa mangkuk dan menuangkan ikan tongkol asam pedas ini kedalam wadah mangkuk yang sudah anda siapkan. Demikian resep membuat sajian ikan tongkol kuah asam pedas yang enak, semoga ibu bisa membuat hidangan ini dirumah dengan mudah. Hmm, setahu saya, ikan kakap lembut dan pasti enak dibuat garang asam. mungkin ikannnya direbus kelamaan ya, ikan gak perlu waktu lama buat matanginnya ya. kalau tongkol coba disup ikan tongkol saja, lebih segar, coba googling saja, 'sup ikan tongkol jtt' Garang asem yang super gurih dan asam segar ini juga cocok dipadukan dengan ikan.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk buat Asem-asem Ikan Tongkol

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Bersihkan ikan, buang isi perut ikan lalu potong sesuai selera..
Rebus air, setelah agak hangat masukkan ikan, lalu tambahkan daun salam dan laos. Rebus sampai mendidih..
Masukkan bumbu halus, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Lalu tambahkan belimbing wuluh. Tes rasa dan siap dihidangkan..

Pilihlah ikan yang berdaging lembut seperti tenggiri, kakap, dan patin, untuk citarasa yang lebih mantap dan lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Pindang ikan tongkol paling pas dimasak pepes. Cara masak pepes ikan tongkol mudah dan praktis. inilah resep pepes pindang ikan tongkol selengkapnya. Ikan tongkol banyak dijual di pasar pasar tradisional maupun swalayan dengan harga yang cukup murah.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Asem-asem Ikan Tongkol agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

Penentuan bahan ikan ukuran tongkol sedang. Jenis ikan bebas ya, belimbing wuluh, belah 2, bisa diganti asam jawa, daun salam, Laos seukuran jempol, di geprek, Garam, Gula, Kaldu bubuk, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, merica bubuk, jahe, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Asem-asem Ikan Tongkol, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Bersihkan ikan, buang isi perut ikan lalu potong sesuai selera.. Lalu, Rebus air, setelah agak hangat masukkan ikan, lalu tambahkan daun salam dan laos. Rebus sampai mendidih.. Jangan lupa, Masukkan bumbu halus, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Lalu tambahkan belimbing wuluh. Tes rasa dan siap dihidangkan.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.