Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan membagikan cara bikin Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang) paraktis yang mudah dikuti. Ikan tongkol enak dimasak apa aja. Hari ini coba bikin tongkol kuah asang, yg artinya kuah asam. Kl di Manado, asam dibilang asang.

Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang) Buat yang suka ikan tapi nggak suka amis, cocok banget nih. Lihat juga resep Ayam kuah Asang enak lainnya. Cara Membuat Ikan Kakap Kuah Asam Spesial - Olahan ikan yang dapat menggoda selera memang sudah menjadi impian bagi para ibu-ibu yang biasa memasak didapur. msakan berbahan dasar ikan memang sngat mudah diolah namun belum tentu menghasilkan olahan ikan yang snagat nikmat.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan asam manis saus tiram adalah masakan harian.

Lihat juga : resep bolu.

Saudara dapat buat Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang) yang merupakan Resep ikan goreng saus asam manis menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang) seperti berikut:

  1. Ambil Ikan Kakap (ikan apa aja boleh).
  2. Ambil 7 Bawang Merah.
  3. Ambil 2 Bawang Putih.
  4. Siapkan 2 Sereh.
  5. Anda butuhkan 2 Jahe (ruas ibu jari).
  6. Sediakan 4 Daun Jeruk.
  7. Sediakan 1 Daun Kemangi.
  8. Anda butuhkan 3 Daun Bawang (Batang Bawang).
  9. Sediakan 3 Cabe besar (boleh skip).
  10. Gunakan 3 Cabe Rawit.
  11. Sediakan 2 Jeruk Nipis (iris&diperas).
  12. Gunakan 1.500 ml air.

Dan untuk ikan kali ini akan dibuat menjadi makanan berkuah namun memiliki rasa sam yang begitu menyegarkan. Kuah asang merupakan masakan khas daerah Manado. Masakan ini berbahan dasar ikan kakap. Sebenarnya Ikan Kuah Asang ialah ikan kuah dengan rasa asam.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara buat Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang)

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan bahan-bahannya. Ikannya dikasih jeruk sama garam dan bumbu2 sudah diiris-iris dan di geprek..
  2. Tumis bumbu hingga wangi (kecuali tomat, daun bawang dan daun kemangi).
  3. Tambahkan air, garam, dan penyedap rasa. Biarkan air hingga mendidih..
  4. Masukkan ikan dan air jeruk masak hingga ikannya empuk..
  5. Masukkan tomat, daun bawang dan daun kemangi sebentar saja, matikan api. Usahakan daun kemanginya jangan sampai layu, biar masih hijau seger 👍☺.
  6. Kuah Asam siap disantap selagi hangat 😍👍🥰.

Rasa asam tercipta dari jeruk nipis atau lemon yang direndamkan ke ikan. Hmm. kebayang kan betapa nikmatnya sajian hangat ini? Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar. Yang membedakan sup kuah asam dengan sup ikan biasa ini terletak pada bahan masakannya yang tidak memakai kunyit atau daun kunyit. Untuk Anda yang menyukai makanan berkuah yang asam dan segar saya jamin Anda akan menyukai salah satu resep masakan khas Manado ini.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang) agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Ikan Kakap (ikan apa aja boleh), Bawang Merah, Bawang Putih, Sereh, Jahe (ruas ibu jari), Daun Jeruk, Daun Kemangi, Daun Bawang (Batang Bawang), Cabe besar (boleh skip), Cabe Rawit, Jeruk Nipis (iris&diperas), air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan bahan-bahannya. Ikannya dikasih jeruk sama garam dan bumbu2 sudah diiris-iris dan di geprek.. Ingat, Tumis bumbu hingga wangi (kecuali tomat, daun bawang dan daun kemangi). Ingat, Tambahkan air, garam, dan penyedap rasa. Biarkan air hingga mendidih.. Lalu, Masukkan ikan dan air jeruk masak hingga ikannya empuk.. Setelah itu, Masukkan tomat, daun bawang dan daun kemangi sebentar saja, matikan api. Usahakan daun kemanginya jangan sampai layu, biar masih hijau seger 👍☺. Lalu, Kuah Asam siap disantap selagi hangat 😍👍🥰. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Kuah Asam Ikan Kakap (Kuah Asang) dengan benar. Selamat mencoba...!!!