Haiii sobat, kali ini saya akan menulis cara membuat Kuah Asam Kakap Manado sederhana yang mudah dikuti. Kuah Asam Kakap Manado. ikan kakap merah (difillet lalu lumuri dgn garam dan jeruk nipis dulu), Bahan :, bawang merah (cincang kasar), bawang putih (cincang kasar), sereh (digeprek), lengkuas (digeprek), jahe (digeprek), cabe rawit utuh Noviana Nophi. Lihat juga resep Ikan kakap kuah asam manado enak lainnya. Kuah Asam Kakap Manado ikan kakap merah (difillet lalu lumuri dgn garam dan jeruk nipis dulu), Bahan :, bawang merah (cincang kasar), bawang putih (cincang kasar), sereh (digeprek), lengkuas (digeprek), jahe (digeprek), cabe rawit utuh Siapa sih yang tidak menyukai makanan khas dari Manado.
Lihat juga resep Ikan Kuah Asang / Asam Manado enak lainnya. Kuah asam Manado ini biasanya menggunakan beragam jenis ikan sesuai selera pembuat atau pemesannya. Misalnya selain menggunakan ikan tude juga ada kuah asam ikan kakap merah, tuna, salmon, kuah asam ikan nila dan masih banyak lagi jenis kuah asam lainnya di Manado.
Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan patin asam pedas kuah bening adalah ide masakan sehari hari.
Lihat juga : resep membuat kue.
Kamu dapat membuat Kuah Asam Kakap Manado yang merupakan Resep ikan kuah asam yg enak menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bumbu Kuah Asam Kakap Manado seperti berikut:
- Anda butuhkan 1 ekor ikan kakap merah (difillet lalu lumuri dgn garam dan jeruk nipis dulu).
- Siapkan Bahan :.
- Sediakan 5 siung bawang merah (cincang kasar).
- Sediakan 2 siung bawang putih (cincang kasar).
- Siapkan 2 batang sereh (digeprek).
- Siapkan 2 ruas lengkuas (digeprek).
- Gunakan 1 ruas jahe (digeprek).
- Ambil 15 buah cabe rawit utuh.
- Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Anda butuhkan secukupnya garam, kaldu jamur dan lada bubuk.
- Siapkan 4 buah tomat hijau (belah 4).
- Sediakan 10 ikat daun kemangi (ambil daunnya saja).
- Ambil 8 buah belimbing wuluh (potong serong).
Tinggal bagaimana persiapan awalnya ikan apa yang akan dijadikan campuran di. Nah, bagi Anda yang ingin membuat Masakan Sup Ikan Kuah Asam Khas Manado Spesial Mantap ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. tenang saja.karena berikut ini merupakan Resep Masakan Sup Ikan Kuah Asam Khas Manado Spesial Mantap yang bisa Anda coba. Ikan kakap dimasak kuah asam dengan bumbu serai, lengkuas, cabai rawit merah, tomat, plus daun jeruk dan daun kemangi untuk aromanya. Selain rasa asam dan segar, salah satu ciri khas lainnya dari Sup ikan kuah asam adalah rasa pedasnya yang mampu menggugah selera makan.
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Langkah-langkah membuat Kuah Asam Kakap Manado
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 2 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Rebus air hingga mendidih lalu masukkan semua bumbu kecuali daun kemangi, tomat, dan belimbing wuluh, aduk dan masak hingga mendidih..
- Masukkan ikan, masak hingga matang dan bumbu meresap. Lalu masukkan belimbing wuluh, daun kemangi dan tomat. Lalu tes rasa kalau sudah pas, siap disajikan..
Ikan yang biasa digunakan di dalamnya adalah ikan laut maupun ikan tawar. Di bilangan Bintaro bisa menyantap kuliner khas Manado. Ada ikan tude rica-rica hingga kepala ikan kakap kuah asam yang sedap. Bikin Laper Trans TV kembali mengudara. Resep Sup Ikan Kuah Asam Manado.
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kuah Asam Kakap Manado agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan ikan kakap merah (difillet lalu lumuri dgn garam dan jeruk nipis dulu), Bahan :, bawang merah (cincang kasar), bawang putih (cincang kasar), sereh (digeprek), lengkuas (digeprek), jahe (digeprek), cabe rawit utuh, daun jeruk, garam, kaldu jamur dan lada bubuk, tomat hijau (belah 4), daun kemangi (ambil daunnya saja), belimbing wuluh (potong serong), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Kuah Asam Kakap Manado, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Rebus air hingga mendidih lalu masukkan semua bumbu kecuali daun kemangi, tomat, dan belimbing wuluh, aduk dan masak hingga mendidih.. Ingat, Masukkan ikan, masak hingga matang dan bumbu meresap. Lalu masukkan belimbing wuluh, daun kemangi dan tomat. Lalu tes rasa kalau sudah pas, siap disajikan.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 2 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Kuah Asam Kakap Manado dengan benar. Selamat mencoba...!!!