Haiii teman-teman, kali ini saya akan menulis cara membuat Ikan Kuah Asang / Asam Manado lezat yang mudah dikuti. Lihat juga resep Kuah Asam Ekor Kuning (Resep Manado) enak lainnya. Masakan ini khusus aku buat pas hari ibu.kebetulan ibuku sukaaaa bget masakan ini.so this is remind me with the greatest and the most awesome woman. Hari ini coba bikin tongkol kuah asang, yg artinya kuah asam.

Ikan Kuah Asang / Asam Manado Siapa sih yang tidak menyukai makanan khas dari Manado. Makanan Manado memang terkenal enak-enak dan kebanyakan sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Yang membedakan sup kuah asam dengan sup ikan biasa ini terletak pada bahan masakannya yang tidak memakai kunyit atau daun kunyit.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan kuah asam bening adalah masakan harian.

Bahan-bahan Ikan Kuah Asang / Asam Manado seperti berikut:

Anda butuhkan 1 ekor bandeng potong jadi 5 bagian.
Gunakan 7 butir Bawang merah.
Anda butuhkan 2 butir Bawang putih.
Ambil 2 buah Tomat.
Gunakan 10 Cabe rawit utuh.
Ambil Garam.
Ambil Gula.
Gunakan Kaldu Jamur.
Sediakan 1 buah Jeruk nipis.
Anda butuhkan Sereh.
Ambil Daun jeruk.
Gunakan Daun salam.
Siapkan sejempol Jahe.
Sediakan Bawang pre.
Ambil 1 ikat Kemangi.
Anda butuhkan Air.

Ikan kuah asam Manado juga memiliki cita rasa pedas yang menjadi ciri khas Manado. Cocok sekali buat anda para penggemar masakan pedas yang ingin mencoba sensasi pedas nan menggoyang lidah. Ayo tunggu apa lagi, langsung coba praktekkan dirumah anda masing-masing. Berikut Resep Masakan Ikan Kuah Asam Khas Manado.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah membuat Ikan Kuah Asang / Asam Manado

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Cuci bandeng hingga bersih kucuri perasan jeruk nipis dan diamkan 15 menit.
Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk hingga layu dan harum.
Masukkan irisan tomat dan cabe rawit utuh, tumis hingga tomat layu.
Masukkan air kira2 700ml, biarkan sampai mendidih.
Beri perasan air jeruk nipis (tes rasa, tingkat keasaman sesuai selera) Bumbui garam, gula, kaldu jamur.
Masukkan Ikan Bandeng.
Masak hingga mendidih dan ikan matang.
Terakhir masukkan irisan daun bawang dan daun kemangi.
Matikan kompor. Dan siap untuk disajikan.

Masukkan ikan dan garam, masak hingga dagingnya berubah putih. Masukkan tomat, daun bawang potong dan kemangi. Aduk rata dan masak hingga ikan matang. Sup ikan kuah asam khas Manado siap sajikan dengan nasi dan sambal. Lihat juga resep Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado enak lainnya.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ikan Kuah Asang / Asam Manado agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, apa sajakah itu?

Penetapan bahan bandeng potong jadi 5 bagian, Bawang merah, Bawang putih, Tomat, Cabe rawit utuh, Garam, Gula, Kaldu Jamur, Jeruk nipis, Sereh, Daun jeruk, Daun salam, Jahe, Bawang pre, Kemangi, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Ikan Kuah Asang / Asam Manado, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bandeng hingga bersih kucuri perasan jeruk nipis dan diamkan 15 menit. Setelah itu, Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk hingga layu dan harum. Selanjutnya, Masukkan irisan tomat dan cabe rawit utuh, tumis hingga tomat layu. Selanjutnya, Masukkan air kira2 700ml, biarkan sampai mendidih. Ingat, Beri perasan air jeruk nipis (tes rasa, tingkat keasaman sesuai selera) Bumbui garam, gula, kaldu jamur. Ingat, Masukkan Ikan Bandeng. Jangan lupa, Masak hingga mendidih dan ikan matang. Jangan lupa, Terakhir masukkan irisan daun bawang dan daun kemangi. Ingat, Matikan kompor. Dan siap untuk disajikan. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : resep masakan rumahan yummy app.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Ikan Kuah Asang / Asam Manado dengan benar. Selamat mencoba...!!!