Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan menulis bagaimana membuat Ikan Kuah Asam (Menado) sehari-hari yang mudah dikuti. Lihat juga resep Kuah Asam Ekor Kuning (Resep Manado) enak lainnya. Masakan ini khusus aku buat pas hari ibu.kebetulan ibuku sukaaaa bget masakan ini.so this is remind me with the greatest and the most awesome woman. Lihat juga resep Salmon Kuah Asam Pedas Minahasa enak lainnya.

Ikan Kuah Asam (Menado) Yang membedakan sup kuah asam dengan sup ikan biasa ini terletak pada bahan masakannya yang tidak memakai kunyit atau daun kunyit. Ikan Kuah Asam (Menado) Pingin makan yang segar segar. Karena suami sukanya gorengan jadi seringnya ikan aku goreng saja.

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan mas kuah asam pedas contoh resep masakan rumahan yummy app.

Lihat juga : resep kue brownies.

Ibu dapat memasak Ikan Kuah Asam (Menado) yang merupakan Resep ikan kuah asam bugis menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Ikan Kuah Asam (Menado) yaitu:

  1. Ambil 700 gram Ikan Tenggiri.
  2. Anda butuhkan 2 sendok makan Air Jeruk Nipis.
  3. Gunakan secukupnya Garam.
  4. Sediakan 6 siung Bawang Merah.
  5. Ambil 3 siung Bawang Putih.
  6. Sediakan 2 batang Daun Bawang.
  7. Sediakan 1 batang Serai.
  8. Anda butuhkan 2 cm Jahe.
  9. Gunakan 5 lembar Daun Jeruk.
  10. Anda butuhkan 2 buah Tomat Hijau.
  11. Anda butuhkan 3 buah Tomat Merah.
  12. Siapkan 10 buah Cabai (Cabe) Rawit Merah.
  13. Ambil 20 helai Daun Kemangi.
  14. Sediakan 750 ml Air.
  15. Ambil secukupnya Garam.
  16. Gunakan secukupnya Gula Pasir.
  17. Siapkan 2 sendok teh Air Jeruk Nipis.

Nah kali ini aku bikin kuah asam Menado. Dinamakan kuah asam karena memang kuahnya berasa asam segar dari tambahan jeruk nipisnya. Kuahnya cenderung encer dan bening tapi kaya rasa. Ikan tongkol enak dimasak apa aja.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara buat Ikan Kuah Asam (Menado)

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. tumis bawang merah dan putih sampai harum, lalu masukkan serai dan jahe..
  2. Tambahkan air, biarkan hingga mendidih. setelah mendidih masukkan ikandan daun jeruk, masukkan garam dan gula. biarkan mendidih kembali.
  3. masukkan tomat dan cabai, biarkan sampai air agak menyusut dan ikan benar2 matang..
  4. cicipi, tambahkan bumbu jika kurang, tambhkan daun bawang, sebelum di angkat masukkan daun kemangi dan jeruk nipis. Angkat dan sajikaaaaan untuk orang tersayang :D.

Hari ini coba bikin tongkol kuah asang, yg artinya kuah asam. Kl di Manado, asam dibilang asang. Resep ini cocok untuk ikan, biar tidak terasa amis nya. Masukkan ikan dan garam, masak hingga dagingnya berubah putih. Masukkan tomat, daun bawang potong dan kemangi.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ikan Kuah Asam (Menado) agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Ikan Tenggiri, Air Jeruk Nipis, Garam, Bawang Merah, Bawang Putih, Daun Bawang, Serai, Jahe, Daun Jeruk, Tomat Hijau, Tomat Merah, Cabai (Cabe) Rawit Merah, Daun Kemangi, Air, Garam, Gula Pasir, Air Jeruk Nipis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Ikan Kuah Asam (Menado), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan tumis bawang merah dan putih sampai harum, lalu masukkan serai dan jahe.. Ingat, Tambahkan air, biarkan hingga mendidih. setelah mendidih masukkan ikandan daun jeruk, masukkan garam dan gula. biarkan mendidih kembali. Setelah itu, masukkan tomat dan cabai, biarkan sampai air agak menyusut dan ikan benar2 matang.. Setelah itu, cicipi, tambahkan bumbu jika kurang, tambhkan daun bawang, sebelum di angkat masukkan daun kemangi dan jeruk nipis. Angkat dan sajikaaaaan untuk orang tersayang :D. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : resep masakan rumahan yummy app.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ikan Kuah Asam (Menado) dengan benar. Selamat mencoba...!!!