Selamat datang Bunda, kali ini saya akan membagikan bagaimana buat Ikan Kuah Asam Manado spesial yang mudah dikuti. Lihat juga resep Kuah Asam Ekor Kuning (Resep Manado) enak lainnya. Masakan ini khusus aku buat pas hari ibu.kebetulan ibuku sukaaaa bget masakan ini.so this is remind me with the greatest and the most awesome woman. KUAH ASAM IKAN INDONESIA DAN TEMPE MARINASI SAMBAL PENYET - Duration.

Ikan Kuah Asam Manado Adapun tingkat kepedasan yang dimiliki bisa diatur sesuai selera, tergantung pembuatnya. Siapa sih yang tidak menyukai makanan khas dari Manado. Makanan Manado memang terkenal enak-enak dan kebanyakan sangat cocok untuk lidah orang Indonesia.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep saus asam manis ikan nila salah-satu masakan rumahan simple.

Baca juga : resep kue talam.

Ibu dapat memasak Ikan Kuah Asam Manado yang merupakan Resep ikan kuah asam tenau kupang menggunakan 12 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Ikan Kuah Asam Manado adalah:

  1. Anda butuhkan 1 ekor ikan tongkol atau ikan kakap merah,ikan kerapu.
  2. Sediakan 2 bh jeruk nipis(1 buat rendaman ikan,1 utk perasan kuah nya).
  3. Gunakan 1 ikat daun kemangi cuci bersih.
  4. Siapkan 2 batang bawang prei di iris serong.
  5. Anda butuhkan 3 bj tomat di potong kotak besar.
  6. Ambil 1 ruas jahe kupas cuci bersih dan geprek.
  7. Gunakan 1 ruas kunyit kupas cuci dan geprek.
  8. Siapkan 5 btr cabe merah kecil memarkan atau jika gk suka pedes utuh aja jangan dimemarkan.
  9. Ambil 2 btg serei cuci geprek.
  10. Anda butuhkan daun jeruk.
  11. Anda butuhkan 5 btr bawang merah iris iris kasar.
  12. Sediakan sesuai selera Garam dan gula.

Yang membedakan sup kuah asam dengan sup ikan biasa ini terletak pada bahan masakannya yang tidak memakai kunyit atau daun kunyit. Masukkan ikan dan garam, masak hingga dagingnya berubah putih. Masukkan tomat, daun bawang potong dan kemangi. Aduk rata dan masak hingga ikan matang.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk membuat Ikan Kuah Asam Manado

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ikan dan potong2 beri perasan air jeruk dan garam aduk rata hingga bumbu meresap.
  2. Panaskan air di panci masukkan serei,daun jeruk dan ikan tunggu hingga bener2 airnya mendidih dan ikan matang.
  3. Masukkan Daun kemangi,batang bawang,tomat,jahe,kunyit,cabe,irisan bawang merah.
  4. Garam,gula dan perasaan air jeruk rasa sesuai selera.
  5. Angkat dan siap disajikan panas panas....

Sup ikan kuah asam khas Manado siap sajikan dengan nasi dan sambal. Resep Pepes Ikan Rumahan Sederhana; Resep Praktis Lele Kuah Santan Pedas Gurih; Resep Ikan Tongkol Kecap Lezat Kuah asam Manado ini biasanya menggunakan beragam jenis ikan sesuai selera pembuat atau pemesannya. Misalnya selain menggunakan ikan tude juga ada kuah asam ikan kakap merah, tuna, salmon, kuah asam ikan nila dan masih banyak lagi jenis kuah asam lainnya di Manado. Di bilangan Bintaro bisa menyantap kuliner khas Manado. Ada ikan tude rica-rica hingga kepala ikan kakap kuah asam yang sedap.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Ikan Kuah Asam Manado agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan ikan tongkol atau ikan kakap merah,ikan kerapu, jeruk nipis(1 buat rendaman ikan,1 utk perasan kuah nya), daun kemangi cuci bersih, bawang prei di iris serong, tomat di potong kotak besar, jahe kupas cuci bersih dan geprek, kunyit kupas cuci dan geprek, cabe merah kecil memarkan atau jika gk suka pedes utuh aja jangan dimemarkan, serei cuci geprek, daun jeruk, bawang merah iris iris kasar, Garam dan gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ikan Kuah Asam Manado, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ikan dan potong2 beri perasan air jeruk dan garam aduk rata hingga bumbu meresap. Selanjutnya, Panaskan air di panci masukkan serei,daun jeruk dan ikan tunggu hingga bener2 airnya mendidih dan ikan matang. Ingat, Masukkan Daun kemangi,batang bawang,tomat,jahe,kunyit,cabe,irisan bawang merah. Setelah itu, Garam,gula dan perasaan air jeruk rasa sesuai selera. Jangan lupa, Angkat dan siap disajikan panas panas.... Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : resep masakan rumahan yummy app.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ikan Kuah Asam Manado dengan benar. Selamat mencoba...!!!