Selamat datang sobat, kali ini saya akan sharing cara membuat Ikan Tude Kuah Asam Manado spesial yang mudah dikuti. Lihat juga resep Kuah Asam Ekor Kuning (Resep Manado) enak lainnya. Kuah asam Manado ini biasanya menggunakan beragam jenis ikan sesuai selera pembuat atau pemesannya. Misalnya selain menggunakan ikan tude juga ada kuah asam ikan kakap merah, tuna, salmon, kuah asam ikan nila dan masih banyak lagi jenis kuah asam lainnya di Manado.

Ikan Tude Kuah Asam Manado Primarasa Masakan khas Manado ini terasa segar di lidah berkat kombinasi air jeruk nipis dan potongan tomat. Daun jeruk dan kemangi membuat aromanya harum dan menggoda! Masakan ini khusus aku buat pas hari ibu.kebetulan ibuku sukaaaa bget masakan ini.so this is remind me with the greatest and the most awesome woman.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan kuah asam enak contoh masakan sehari hari.

Resep Ikan Tude Kuah Asam Manado yaitu:

Ambil 3 ekor ikan tude ( Ikan Kembung ).
Gunakan 2 buah Tomat.
Ambil 3 ikat Daun kemangi.
Sediakan 3 batang sereh.
Siapkan 5 cm Jahe.
Siapkan 5 cm Lengkuas (Laos).
Sediakan 2 batang Daun Bawang.
Ambil 3 siung Bawang Putih.
Ambil 4 siung Bawang Merah.
Gunakan secukupnya Garam.
Sediakan 10 cangkir Air.
Ambil 10 lembar Daun Jeruk.
Ambil 2 buah Jeruk Nipis.
Ambil 5 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau.
Ambil secukupnya Minyak.

Resep ini merupakan salah satu menu masakan khas Manado yang sedap dan segar. Rasanya yang asam pedas pasti akan membuatmu ketagihan. Bahan-bahan: Siapa sih yang tidak menyukai makanan khas dari Manado. Makanan Manado memang terkenal enak-enak dan kebanyakan sangat cocok untuk lidah orang Indonesia.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk bikin Ikan Tude Kuah Asam Manado

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Bersihkan kotoran dalam perut ikan,lalu belah jadi 2 dan beri perasan air jeruk ( 1 buah jeruk ) dan beri garam, lalu sisihkan ( kurang lebih 15 menit ).
Siapkan bahan masakan dan iris bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, garam dan cabai rawit utuh lalu beri air dan didihkan.
Setelah mendidih masukan ikan dan masak kira 8 menit setelah itu masukan tomat,daun bawang aduk-aduk sebentar lalu tambahkan kemangi dan perasan air jeruk, setelah kemangi tampak layu angkat dan sajikan selagi panas.

Yang membedakan sup kuah asam dengan sup ikan biasa ini terletak pada bahan masakannya yang tidak memakai kunyit atau daun kunyit. Cara Membuat Masakan Sup Ikan Kuah Asam Khas Manado Spesial Mantap: Langkah pertama bersihkan dulu ikan tongkol dan kemudian baluri ikan menggunakan garam. Sisihkan; Selanjutnya panaskan minyak goreng untuk menumis bawang merah, daun jeruk, serai, jahe serta daun kunyit hingga harum dan matang.. Ikan kuah asam adalah hidangan berat berupa ikan yang diberi bumbu bercita rasa segar yang berpadu dengan rasa asam. Selain asam, ikan kuah asam juga mempunyai cita rasa pedas agar tidak menghilangkan ciri khas kuliner kota Manado.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ikan Tude Kuah Asam Manado agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, apa sajakah itu?

Penentuan bahan ikan tude ( Ikan Kembung ), Tomat, Daun kemangi, sereh, Jahe, Lengkuas (Laos), Daun Bawang, Bawang Putih, Bawang Merah, Garam, Air, Daun Jeruk, Jeruk Nipis, Cabai (Cabe) Rawit Hijau, Minyak, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Ikan Tude Kuah Asam Manado, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Bersihkan kotoran dalam perut ikan,lalu belah jadi 2 dan beri perasan air jeruk ( 1 buah jeruk ) dan beri garam, lalu sisihkan ( kurang lebih 15 menit ). Ingat, Siapkan bahan masakan dan iris bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, garam dan cabai rawit utuh lalu beri air dan didihkan. Setelah itu, Setelah mendidih masukan ikan dan masak kira 8 menit setelah itu masukan tomat,daun bawang aduk-aduk sebentar lalu tambahkan kemangi dan perasan air jeruk, setelah kemangi tampak layu angkat dan sajikan selagi panas. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ikan Tude Kuah Asam Manado dengan benar. Selamat mencoba...!!!