Selamat datang Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana bikin Ikan kuah asam Manado sederhana yang mudah dikuti. Lihat juga resep Kuah Asam Ekor Kuning (Resep Manado) enak lainnya. Masakan ini khusus aku buat pas hari ibu.kebetulan ibuku sukaaaa bget masakan ini.so this is remind me with the greatest and the most awesome woman. KUAH ASAM IKAN INDONESIA DAN TEMPE MARINASI SAMBAL PENYET - Duration.

Ikan kuah asam Manado Yang membedakan sup kuah asam dengan sup ikan biasa ini terletak pada bahan masakannya yang tidak memakai kunyit atau daun kunyit. Masukkan ikan dan garam, masak hingga dagingnya berubah putih. Masukkan tomat, daun bawang potong dan kemangi.

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan cakalang kuah asam salah-satu masakan rumahan simple.

Lihat juga : resep kue kering.

Ibu dapat masak Ikan kuah asam Manado yang merupakan Resep ikan patin saus asam manis menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Ikan kuah asam Manado adalah:

  1. Anda butuhkan 500 gr kepala ikan / fillet ikan laut.
  2. Anda butuhkan 6 siung bawang merah.
  3. Ambil 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 2 daun bawang.
  5. Siapkan 2 serai.
  6. Sediakan 2 cm jahe.
  7. Ambil 10 lbr pasang daun jeruk, sobek jd 2 spy aroma keluar.
  8. Sediakan 3 tomat merah.
  9. Ambil 5 blimbing wuluh (tomat hijau jg blh).
  10. Gunakan 5 cabe merah.
  11. Gunakan daun kemangi.
  12. Siapkan 500 ml air.
  13. Sediakan Garam, gula pasir.
  14. Siapkan Kaldu (optional).
  15. Ambil 1 bh jeruk nipis.

Aduk rata dan masak hingga ikan matang. Sup ikan kuah asam khas Manado siap sajikan dengan nasi dan sambal. Resep Pepes Ikan Rumahan Sederhana; Resep Praktis Lele Kuah Santan Pedas Gurih; Resep Ikan Tongkol Kecap Lezat Kuah asam Manado ini biasanya menggunakan beragam jenis ikan sesuai selera pembuat atau pemesannya. Misalnya selain menggunakan ikan tude juga ada kuah asam ikan kakap merah, tuna, salmon, kuah asam ikan nila dan masih banyak lagi jenis kuah asam lainnya di Manado.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara bikin Ikan kuah asam Manado

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Lumuri ikan dg jeruk nipis + garam. Diamkan 15 mnt. Cuci bersih..
  2. Tumis bawang merah dan putih dg sedikit minyak sampai harum. Masukkan serai dan jahe.
  3. Tumisan no 2 masukkan dlm air mendidih. Diamkan sampai mendidih lagi, baru masukkan ikan, dan daun jeruk. Tambhkan garam, gula, kaldu. Tutup dan didihkan lagi..
  4. Masukkan belimbing wuluh, tomat dan cabe merah. Masak sampai ikan matang..
  5. Tes rasa. Waktu mau disajikan..tambahkan kemangi dan air jeruk nipis. Taburi daun bawang. Selamat mencoba.

Di bilangan Bintaro bisa menyantap kuliner khas Manado. Ada ikan tude rica-rica hingga kepala ikan kakap kuah asam yang sedap. Bikin Laper Trans TV kembali mengudara. Cara Membuat Masakan Sup Ikan Kuah Asam Khas Manado Spesial Mantap: Langkah pertama bersihkan dulu ikan tongkol dan kemudian baluri ikan menggunakan garam. Sisihkan; Selanjutnya panaskan minyak goreng untuk menumis bawang merah, daun jeruk, serai, jahe serta daun kunyit hingga harum dan matang..

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Ikan kuah asam Manado agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan kepala ikan / fillet ikan laut, bawang merah, bawang putih, daun bawang, serai, jahe, pasang daun jeruk, sobek jd 2 spy aroma keluar, tomat merah, blimbing wuluh (tomat hijau jg blh), cabe merah, daun kemangi, air, Garam, gula pasir, Kaldu (optional), jeruk nipis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ikan kuah asam Manado, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Lumuri ikan dg jeruk nipis + garam. Diamkan 15 mnt. Cuci bersih.. Ingat, Tumis bawang merah dan putih dg sedikit minyak sampai harum. Masukkan serai dan jahe. Selanjutnya, Tumisan no 2 masukkan dlm air mendidih. Diamkan sampai mendidih lagi, baru masukkan ikan, dan daun jeruk. Tambhkan garam, gula, kaldu. Tutup dan didihkan lagi.. Setelah itu, Masukkan belimbing wuluh, tomat dan cabe merah. Masak sampai ikan matang.. Ingat, Tes rasa. Waktu mau disajikan..tambahkan kemangi dan air jeruk nipis. Taburi daun bawang. Selamat mencoba. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan rumahan simple.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Ikan kuah asam Manado dengan benar. Selamat mencoba...!!!