Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan membagikan cara bikin Ikan kuah asam manado rumahan yang mudah dikuti. Lihat juga resep Kuah Asam Ekor Kuning (Resep Manado) enak lainnya. Masakan ini khusus aku buat pas hari ibu.kebetulan ibuku sukaaaa bget masakan ini.so this is remind me with the greatest and the most awesome woman. KUAH ASAM IKAN INDONESIA DAN TEMPE MARINASI SAMBAL PENYET - Duration.

Ikan kuah asam manado Yang membedakan sup kuah asam dengan sup ikan biasa ini terletak pada bahan masakannya yang tidak memakai kunyit atau daun kunyit. Masukkan ikan dan garam, masak hingga dagingnya berubah putih. Masukkan tomat, daun bawang potong dan kemangi.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan saus asam manis pedas merupakan masakan sehari hari.

Resep Ikan kuah asam manado adalah:

Anda butuhkan 3 ekor nila kecil, potong mjd 2.
Anda butuhkan 12 ekor udang venamke (optional).
Sediakan 1 buah tomat, iris besar2.
Anda butuhkan 1 ikat kemangi, siangi & cuci.
Anda butuhkan 1 jeruk nipis, peras.
Ambil 1 sdm asam jawa.
Sediakan 3 belimbing wuluh (optional).
Ambil 3 cabe rawit (optional).
Anda butuhkan BUMBU TUMIS:.
Sediakan 5 bw merah, iris.
Anda butuhkan 3 bw putih, iris.
Siapkan 1 jempol kunyit, iris.
Ambil 1 sereh, geprek.
Anda butuhkan 1 ruas jahe, geprek.
Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
Sediakan 5 lbr daun jeruk.
Anda butuhkan Seasoning:.
Siapkan Secukupnya Garam, Gula, Merica & Totole/micin.

Aduk rata dan masak hingga ikan matang. Sup ikan kuah asam khas Manado siap sajikan dengan nasi dan sambal. Resep Pepes Ikan Rumahan Sederhana; Resep Praktis Lele Kuah Santan Pedas Gurih; Resep Ikan Tongkol Kecap Lezat Kuah asam Manado ini biasanya menggunakan beragam jenis ikan sesuai selera pembuat atau pemesannya. Misalnya selain menggunakan ikan tude juga ada kuah asam ikan kakap merah, tuna, salmon, kuah asam ikan nila dan masih banyak lagi jenis kuah asam lainnya di Manado.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara buat Ikan kuah asam manado

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Tumis bumbu dengan 3sdm minyak hingga wangi. Lalu masukkan air secukupnya untuk kuah sup (2/3 bagian panci aja krn kalau ikan masuk akan lbh penuh). Didihkan..
Sambil air mendidih beri seasoning & taste hingga sesuai (ada kecut, asin, manis yg balance). Lalu masukkan ikan, udang, tomat, belimbing iris, air asam jawa, air jeruk nipis. Tutup dan didihkan lagi..
Kalau rasa sdh sesuai, matikan api lalu masukkan kemangi & daun bawang (optional)..

Di bilangan Bintaro bisa menyantap kuliner khas Manado. Ada ikan tude rica-rica hingga kepala ikan kakap kuah asam yang sedap. Bikin Laper Trans TV kembali mengudara. Cara Membuat Masakan Sup Ikan Kuah Asam Khas Manado Spesial Mantap: Langkah pertama bersihkan dulu ikan tongkol dan kemudian baluri ikan menggunakan garam. Sisihkan; Selanjutnya panaskan minyak goreng untuk menumis bawang merah, daun jeruk, serai, jahe serta daun kunyit hingga harum dan matang..

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ikan kuah asam manado agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, apa sajakah itu?

Pemilihan bahan nila kecil, potong mjd 2, udang venamke (optional), tomat, iris besar2, kemangi, siangi & cuci, jeruk nipis, peras, asam jawa, belimbing wuluh (optional), cabe rawit (optional), BUMBU TUMIS:, bw merah, iris, bw putih, iris, kunyit, iris, sereh, geprek, jahe, geprek, lengkuas, geprek, daun jeruk, Seasoning:, Garam, Gula, Merica & Totole/micin, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Ikan kuah asam manado, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Tumis bumbu dengan 3sdm minyak hingga wangi. Lalu masukkan air secukupnya untuk kuah sup (2/3 bagian panci aja krn kalau ikan masuk akan lbh penuh). Didihkan.. Lalu, Sambil air mendidih beri seasoning & taste hingga sesuai (ada kecut, asin, manis yg balance). Lalu masukkan ikan, udang, tomat, belimbing iris, air asam jawa, air jeruk nipis. Tutup dan didihkan lagi.. Lalu, Kalau rasa sdh sesuai, matikan api lalu masukkan kemangi & daun bawang (optional).. Lalu, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ikan kuah asam manado dengan benar. Selamat mencoba...!!!