Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan menulis cara bikin Kuah Terang Kepala Kakap Manado lezat yang mudah dikuti. Kepala Kakap yg biasa dimasak woku pedas sdh gak bisa lagi. Lihat juga resep Ikan Tude Kuah Terang ala Manado enak lainnya. Di bilangan Bintaro bisa menyantap kuliner khas Manado.
Lihat juga resep Kakap kuah kuning (Bumbu Iris, kilat, tinggal cemplung) enak lainnya. Siapa sih yang tidak menyukai makanan khas dari Manado. Makanan Manado memang terkenal enak-enak dan kebanyakan sangat cocok untuk lidah orang Indonesia.
Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan kuah asam khas manado adalah ide masakan sehari hari.
Lihat juga : resep membuat kue.
Saudara dapat memasak Kuah Terang Kepala Kakap Manado yang merupakan Resep ikan fillet saus asam manis menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:
Resep Kuah Terang Kepala Kakap Manado yaitu:
- Gunakan 3 kepala kakap.
- Siapkan 4 bawang merah dipotong tipis.
- Siapkan 1 sereh dimemarkan.
- Anda butuhkan 2 daun jeruk dipotong tipis.
- Gunakan Daun kunyit.
- Gunakan Daun bawang.
- Sediakan 2 tomat.
- Siapkan 1 ikat kemangi.
- Anda butuhkan secukupnya Garam.
- Anda butuhkan 1 ltr air.
- Sediakan 2 cm jahe dimemarkan.
Yang membedakan sup kuah asam dengan sup ikan biasa ini terletak pada bahan masakannya yang tidak memakai kunyit atau daun kunyit. Pernahkah Anda menyantap gulai ikan kepala Kakap tapi rendah kolesterol? Selain itu, ada telur ikan cakalang woku, telur ikan kakap di goreng sambel/woku, udang woku santan, kepala salmon bakar rica, kepala ikan kakap bakar rica, cakalang fresh isi di bambu, kakap pepes, mujair pepes, cakalang fufu goring rabe rica, cakalang fufu tuturuga, juga perkedel nila, cumi, dan pampis ikan roa. Adapun masakan Manado yang jadi rekomendasi di Mantra Indonesia adalah gulai kepala kakap, ayam woku, rica-rica, ikan cakalang sambal dabu-dabu, dan lainnya.
Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Petunjuk buat Kuah Terang Kepala Kakap Manado
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Bersihkan kakap. Marinasi dengan jeruk nipis dan 1sdt garam.
- Rebus air cemplungin sereh, bawang merah, jahe.
- Setelah itu tomat yg sdh dipotong 4, daun bawang, kemangi sampai air mendidih..
- Taruh kepala kakap masak 5 sd 10 menit sampai matang. Jgn terlalu lama nanti kepalanya hancur.
- Tambah garam dan 1 sdt air jeruk nipis. Cicip kuahnya. Jika sdh sesuai selera, angkat dan siap dimakan hangat2. Siapkan 1 poring kecil u menaruh tulang2..
Resep Sup Ikan Kuah Asam Manado. Resep ini merupakan salah satu menu masakan khas Manado yang sedap dan segar. Rasanya yang asam pedas pasti akan membuatmu ketagihan. Semakin pedas dan asam menurut saya semakin Mak Nyoss :-) Terus terang saya suka dengan cita rasa masakan ikan dari Maluku maapun Manado yang menurut saya sangat mudah proses pembuatannya tetapi rasanya sangat menggugah selera. Ncess Nabati dan Asyraf Jamal menikmati makanan khas Manado.
Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Kuah Terang Kepala Kakap Manado agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat
Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan kepala kakap, bawang merah dipotong tipis, sereh dimemarkan, daun jeruk dipotong tipis, Daun kunyit, Daun bawang, tomat, kemangi, Garam, air, jahe dimemarkan, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Kuah Terang Kepala Kakap Manado, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Bersihkan kakap. Marinasi dengan jeruk nipis dan 1sdt garam. Ingat, Rebus air cemplungin sereh, bawang merah, jahe. Setelah itu, Setelah itu tomat yg sdh dipotong 4, daun bawang, kemangi sampai air mendidih.. Setelah itu, Taruh kepala kakap masak 5 sd 10 menit sampai matang. Jgn terlalu lama nanti kepalanya hancur. Lalu, Tambah garam dan 1 sdt air jeruk nipis. Cicip kuahnya. Jika sdh sesuai selera, angkat dan siap dimakan hangat2. Siapkan 1 poring kecil u menaruh tulang2.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Kuah Terang Kepala Kakap Manado dengan benar. Selamat mencoba...!!!