Haiii Bunda, kali ini saya akan membagikan cara membuat Salmon Kuah Asam Pedas Minahasa pedas yang mudah dikuti. Resep Salmon Kuah Asam Pedas Minahasa. Menu salmon kuah asam ini salah satu menu favorit saya kalau makan di restoran Manado, Beautika. Selalu senang dengan rasa asam segar dan pedas dari kuahnya yang berpadu dengan kelembutan dan gurih ikan salmon.

Salmon Kuah Asam Pedas Minahasa Tidak ada salahnya saya mencoba untuk mereplika masakan tersebut menjadi masakan ruma. Selalu senang dengan rasa asam segar dan pedas dari kuahnya yang berpadu dengan kelembutan dan gurih ikan salmon. Tidak ada salahnya saya mencoba untuk mereplika masakan tersebut menjadi masakan ruma.

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep sayur asam ikan tongkol merupakan masakan sehari hari.

Bahan-bahan Salmon Kuah Asam Pedas Minahasa adalah:

Anda butuhkan 500 gram fresh salmon.
Sediakan 1 batang serai yang dimemarkan.
Sediakan 1 lembar daun kunyit.
Siapkan 1 ruas jahe dimemarkan.
Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
Siapkan 1 buah jeruk nipis/lemon cui.
Siapkan 2 buah tomat merah iris kotak.
Anda butuhkan 5 siung bawang merah iris tipis.
Ambil 3 siung bawang putih iris tipis.
Ambil 1 sendok makan minyak ikan.
Gunakan 10 cabai rawit iris serong (jumlah cabai tergantung selera).
Anda butuhkan 1 ikat daun kemangi.

Lihat juga resep Soup Salmon Asam Pedas enak lainnya. Selalu senang dengan rasa asam segar dan pedas dari kuahnya yang berpadu dengan kelembutan dan gurih ikan salmon. Tidak ada salahnya saya mencoba untuk mereplika masakan tersebut menjadi masakan ruma. Jom kali ni kita cuba masak resepi asam pedas ikan salmon?

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara bikin Salmon Kuah Asam Pedas Minahasa

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Potong-potong ikan salmon sesuai selera, garami dan lumuri dengan perasan lemon cui (kalau tidak ada, bisa pakai jeruk nipis). Diamkan sekitar 5-10 menit agar garam dan jeruk dapat meresap..
Didihkan air dan rebus secara bersama: serai, daun kunyit, jahe, daun jeruk, irisan bawang merah dan putih serta cabai rawit..
Apabila rebusan sudah mendidih, masukkan salmon dan rebus hingga matang. Bumbui dengan garam dan lada putih sesuai selera. Kalau sudah matang, tambahkan potongan tomat dan biarkan sejenak agar tomat sedikit lunak (jangan sampai hancur)..
Sajikan selagi hangat dan dapat ditambahkan daun kemangi untuk mendapatkan aroma yang wangi dan segar..

Bosan kan kalau tiap-tiap hari masak asam pedas ikan pari jer. Gerenti kita akan mengakui keenakannya ditambah dengan kuahnya yang kaw. Masukkan ikan salmon & goreng sebentar. Hidangkan bersama daun saderi dan angkat. Saya mendapat resepi ini sebelum ke London lagi, masa tu dah teringin untuk memasak Asam Pedas.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Salmon Kuah Asam Pedas Minahasa agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, apa sajakah itu?

Penentuan bahan fresh salmon, serai yang dimemarkan, daun kunyit, jahe dimemarkan, daun jeruk, jeruk nipis/lemon cui, tomat merah iris kotak, bawang merah iris tipis, bawang putih iris tipis, minyak ikan, cabai rawit iris serong (jumlah cabai tergantung selera), daun kemangi, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Salmon Kuah Asam Pedas Minahasa, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong-potong ikan salmon sesuai selera, garami dan lumuri dengan perasan lemon cui (kalau tidak ada, bisa pakai jeruk nipis). Diamkan sekitar 5-10 menit agar garam dan jeruk dapat meresap.. Jangan lupa, Didihkan air dan rebus secara bersama: serai, daun kunyit, jahe, daun jeruk, irisan bawang merah dan putih serta cabai rawit.. Selanjutnya, Apabila rebusan sudah mendidih, masukkan salmon dan rebus hingga matang. Bumbui dengan garam dan lada putih sesuai selera. Kalau sudah matang, tambahkan potongan tomat dan biarkan sejenak agar tomat sedikit lunak (jangan sampai hancur).. Ingat, Sajikan selagi hangat dan dapat ditambahkan daun kemangi untuk mendapatkan aroma yang wangi dan segar.. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.