Haiii Bunda, kali ini kami akan bagikan bagaimana bikin Pilitode Cakalang Fufu a.k.a Kuah Santan Cakalang Fufu sedap yang mudah dikuti. Resep Pilitode Cakalang Fufu a.k.a Kuah Santan Cakalang Fufu. Satu lagi resep primadona sy,,, 🤗 Sy sangat suka sekali masakkan beraroma santan, seperti yg sudah sy ulas sebelumnya "Gorontalo" terkenal dgn masakan berbau-bau santan, dan kali ini sy akan berbagi resep dgn menu ikan Cakalang Fufu.. Lihat juga resep Cakalan kuah santan kemangi enak lainnya.

Pilitode Cakalang Fufu a.k.a Kuah Santan Cakalang Fufu Ikan Oci / Tude masak bumbu woku. Ikan oci / tude masak kuah asam rasa asam segar. Dalam bahasa Gorontalo, pilitode berarti santan dan lobuyu berarti cakalang, jadi menu ini merupakan ikan cakalang asap yang diberi kuah santan.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan kuah santan asam pedas merupakan menu masakan harian.

Lihat juga : resep kue pisang.

Kamu dapat buat Pilitode Cakalang Fufu a.k.a Kuah Santan Cakalang Fufu yang merupakan Cara membuat ikan goreng tepung saus asam manis menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Pilitode Cakalang Fufu a.k.a Kuah Santan Cakalang Fufu seperti berikut:

Ambil 250 gr cakalang fufu, suwir2 gede.
Gunakan 700 ml (2 gelas) santan kental sedang.
Siapkan Bumbu Halus :.
Anda butuhkan 5 bh cabe merah keriting.
Ambil 10 bh cabe rawit merah.
Siapkan 6 siung bawang merah.
Anda butuhkan 2 siung bawang putih.
Sediakan 1 atau 2 ruas jahe merah.
Sediakan 3 ruas kunyit, bakar.
Anda butuhkan 2 bh kemiri, bakar.
Sediakan Pelengkap :.
Ambil 1 ikat kemangi, ambil daunnya saja.
Gunakan 1 btng sereh, ambil bag putih, geprek.
Siapkan 2 lbr daun jeruk, sobek2.
Gunakan 2 sdm minyak goreng.
Sediakan secukupnya garam.
Gunakan secukupnya gula.

Cita rasa kuah yang sangat pekat, membuat lidah terasa dihujani dengan sensasi asin gurih yang kompleks. Ngeblend dengan tekstur ikan cakalang yang empuk. Enak banget dimakan pake nasi. - Ilahe (kuah asam) yg dibuat dari ikan bubara. Namun ada juga yang mengatakan bahwa bubur Tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah bikin Pilitode Cakalang Fufu a.k.a Kuah Santan Cakalang Fufu

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Ulek semua bumbu halus.
Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi dan layu, lalu tambahkan sereh, daun jeruk.
Masukkan santan ke dalam tumisan bumbu td, aduk terus biar santan tdk pecah, masak santan sampai mendidih setelah di rasa cukup (benar2 matang) masukkan ikan cakalang fufu, sambil di aduk2 tambahkau garam dan gula, koreksi rasa...
Langkah terakhir masukkan kemangi, aduk sampai rata, masak kurleb 3 menit, matikan kompor, angkat....
Sajikan.

Bubur ini terbuat dari campuran beberapa macam sayuran dan tidak mengandung daging sama sekali. Masukan kesemua air rebusan dan santan biarkan sehingga kuah mendidih,tambah air jika terlalu pekat;. Kroepoek also can be found in the Netherlands, through their historic colonial ties with Indonesia. Dalam bahasa Gorontalo, pilitode berarti santan dan lobuyu berarti cakalang, jadi menu ini merupakan ikan cakalang asap yang diberi kuah santan. Cita rasa kuah yang sangat pekat, membuat lidah terasa dihujani dengan sensasi asin gurih yang kompleks.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Pilitode Cakalang Fufu a.k.a Kuah Santan Cakalang Fufu agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, apa sajakah itu?

Penetapan bahan cakalang fufu, suwir2 gede, santan kental sedang, Bumbu Halus :, cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, atau 2 ruas jahe merah, kunyit, bakar, kemiri, bakar, Pelengkap :, kemangi, ambil daunnya saja, sereh, ambil bag putih, geprek, daun jeruk, sobek2, minyak goreng, garam, gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Pilitode Cakalang Fufu a.k.a Kuah Santan Cakalang Fufu, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Ulek semua bumbu halus. Selanjutnya, Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi dan layu, lalu tambahkan sereh, daun jeruk. Lalu, Masukkan santan ke dalam tumisan bumbu td, aduk terus biar santan tdk pecah, masak santan sampai mendidih setelah di rasa cukup (benar2 matang) masukkan ikan cakalang fufu, sambil di aduk2 tambahkau garam dan gula, koreksi rasa... Ingat, Langkah terakhir masukkan kemangi, aduk sampai rata, masak kurleb 3 menit, matikan kompor, angkat.... Setelah itu, Sajikan. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.