Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan sharing cara buat Gulai Ikan Cakalang Fufu (asap) lezat yang mudah dikuti. Resep Gulai Ikan Cakalang Fufu (asap). Dimanado terlenal dengan makanan yang enak dan pedas 🌶, kebetulan suami baru pulang dari manado bawa ikan cakalang fufu alias ikan cakalang asap, kemaren aku liat IG ada tantangan #pekan_manado yo wes aku buat aja gulai, ini ikannya dari manado tp bumbunya. Lihat juga resep Gulai ikan cakalang asap enak lainnya!
Cakalang asap (fufu) khas manado, yang diolah dengan resep apa saja tetap nikmat di rasa. salah satunya yg saya buat ini.. Ikan cakalang asap, Rebung, Tahu matang. Restaurant Resep ikan asap cakalang fufu merupakan salah satu resep yang mungkin banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan nila saus asam manis merupakan masakan rumahan simple.
Lihat juga : resep kue sederhana.
Ibu dapat memasak Gulai Ikan Cakalang Fufu (asap) yang merupakan Resep kuah asam ikan pari menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Gulai Ikan Cakalang Fufu (asap) adalah:
- Sediakan 1 paket ikan cakalang fufu.
- Gunakan 2 bks kecil santan kara.
- Anda butuhkan 5 bj cabe merah besar.
- Sediakan 2-3 ruas kunyit.
- Gunakan 1-2 ruas jahe.
- Anda butuhkan 2-3 ruas lengkuas.
- Ambil 3 bks bumbu gulai.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 bawang bombai.
- Sediakan 7 bj kemiri.
- Sediakan minyak untuk menumis.
- Sediakan secukupnya gula dan garam.
- Siapkan sedikit air.
Hal ini dikarenakan nilai jual dari ikan cakalang terbilang cukup tinggi dengan banyak sekali olahan dari ikan cakalang yang terkenal di seluruh daerah. Ikan cakalang Fufu atau ikan tongkol asap, di Manado namanya ikan cakalang fufu dan merupakan ciri khas kota Manado, biasanya di olah jadi abon, pampis,goreng saos tapi kali ini saya masak dengan cara di santan #CABEKU #Bamasakjosantan Mutiara Balqis. Hidangkan masakan ikan cakalang fufu pedas ini bersama dengan nasi hangat putih. Selain itu tentunya dengan membuat masakan khas manado yaitu ikan cakalang fufu pedas ini akan menambah koleksi didalam menu harian anda.
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Langkah-langkah buat Gulai Ikan Cakalang Fufu (asap)
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Siapkan bumbu seperti di foto, siapkan ikan cakalangnya dan potong-potong sesuai selera.
- Haluskan bumbu kecuali lengkuas, siapakan minyak tumis bumbu halus sampai harum masukkan santan satu per satu.
- Setelah wangi dan masukkan ikan cakalang fufunya,, ungkep sebentar beri gula dan garam koreksi rasa.
- Tambahkan air sedikit biar kuahnya tidak kering masak sampai mateng dan hidangkan.
- Selamat mencoba bunda 👩🏻🍳.
Jual Ikan Asap Online (Cakalang Fufu, Ikan Asap Roa, Sambal Ikan Roa Gorontalo) Pastinya buat anda yang mencari cari ikan asap cakalang fufu maupun ikan roa pernah menikmati kelezatan dari ikan tersebut dan membuat lidah anda ketagihan akan kelezatannya. Cakalang asap: Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya, daging ikan cakalang dibelah dua dan dijepit oleh. Ikan ini jadi incaran nelayan karena dianggap menguntungkan.
Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Gulai Ikan Cakalang Fufu (asap) agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat
Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan paket ikan cakalang fufu, santan kara, cabe merah besar, kunyit, jahe, lengkuas, bumbu gulai, bawang merah, bawang putih, bawang bombai, kemiri, minyak untuk menumis, gula dan garam, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Gulai Ikan Cakalang Fufu (asap), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Siapkan bumbu seperti di foto, siapkan ikan cakalangnya dan potong-potong sesuai selera. Jangan lupa, Haluskan bumbu kecuali lengkuas, siapakan minyak tumis bumbu halus sampai harum masukkan santan satu per satu. Setelah itu, Setelah wangi dan masukkan ikan cakalang fufunya,, ungkep sebentar beri gula dan garam koreksi rasa. Selanjutnya, Tambahkan air sedikit biar kuahnya tidak kering masak sampai mateng dan hidangkan. Selanjutnya, Selamat mencoba bunda 👩🏻🍳. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Gulai Ikan Cakalang Fufu (asap) dengan benar. Selamat mencoba...!!!