Selamat datang sobat, kali ini kami akan sharing cara bikin Kuah asang (sup ikan menado style) paraktis yang mudah dikuti. Ikan tongkol enak dimasak apa aja. Hari ini coba bikin tongkol kuah asang, yg artinya kuah asam. Kl di Manado, asam dibilang asang.

Kuah asang (sup ikan menado style) Masakan ini khusus aku buat pas hari ibu.kebetulan ibuku sukaaaa bget masakan ini.so this is remind me with the greatest and the most awesome woman. Makanan Manado memang terkenal enak-enak dan kebanyakan sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Yang membedakan sup kuah asam dengan sup ikan biasa ini terletak pada bahan masakannya yang tidak memakai kunyit atau daun kunyit.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan kuah asam bening manado salah-satu masakan rumahan simple.

Lihat juga : resep kue talam.

Anda dapat buat Kuah asang (sup ikan menado style) yang merupakan Cara membuat kuah asam ikan tongkol menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Kuah asang (sup ikan menado style) seperti berikut:

  1. Ambil 500 gr ikan tenggiri.
  2. Ambil 2 sdm jeruk nipis.
  3. Sediakan 1 sdt garam.
  4. Gunakan 3 siung bawang putih, iris.
  5. Sediakan 9 siung bawang merah, iris.
  6. Anda butuhkan 7 lembar daun jeruk.
  7. Gunakan 1 lembar daun pandan.
  8. Siapkan 1 batang daun bawang.
  9. Siapkan 1 buah tomat.
  10. Siapkan 1 ruas jahe, keprek.
  11. Anda butuhkan 1 batang sereh, keprek.
  12. Gunakan 1 ruas laos, keprek.
  13. Siapkan sesuai selera gula.

Resep Sup Ikan Kuah Asam Manado. Resep ini merupakan salah satu menu masakan khas Manado yang sedap dan segar. Rasanya yang asam pedas pasti akan membuatmu ketagihan. Sebenarnya Ikan Kuah Asang ialah ikan kuah dengan rasa asam.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara membuat Kuah asang (sup ikan menado style)

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan bahan bahan, lumuri ikan dengan jeruk dan garam.
  2. Rebus semua bumbu, kecuali daun bawang dan kemangi dan masukan ikan. Baru tomat rebus hingga matang. Koreksi rasa.
  3. Masukan daun bawang dan kemangi. Lalu matikan api..

Rasa asam tercipta dari jeruk nipis atau lemon yang direndamkan ke ikan. Jika masakan Manado menggunakan ikan laut, karena Hasil laut melimpah disana, bagi mama yang hidup dengan sungai musi membelah desanya, sup ikan dengan ikan sungai ini samalah sedapnya. Kuah ikan ini berasa ringan, tidak memiliki rasa dan aroma yang kuat dibandikan jika dimasak gulai,atau kari atau banyak rempah seperti masakan lainnya. Jika Anda penikmat ikan resep kali ini wajib Anda coba. Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kuah asang (sup ikan menado style) agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ikan tenggiri, jeruk nipis, garam, bawang putih, iris, bawang merah, iris, daun jeruk, daun pandan, daun bawang, tomat, jahe, keprek, sereh, keprek, laos, keprek, gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Kuah asang (sup ikan menado style), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Siapkan bahan bahan, lumuri ikan dengan jeruk dan garam. Setelah itu, Rebus semua bumbu, kecuali daun bawang dan kemangi dan masukan ikan. Baru tomat rebus hingga matang. Koreksi rasa. Setelah itu, Masukan daun bawang dan kemangi. Lalu matikan api.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : resep masakan rumahan yummy app.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Kuah asang (sup ikan menado style) dengan benar. Selamat mencoba...!!!