Haiii sobat, kali ini kami akan membagikan bagaimana bikin Sup ikan manado sehari-hari yang mudah dikuti. Lihat juga resep Sup Woku Bawal enak lainnya. Siapa sih yang tidak menyukai makanan khas dari Manado. Makanan Manado memang terkenal enak-enak dan kebanyakan sangat cocok untuk lidah orang Indonesia.
Waktu itu saya mengeceknya bersama Ibu dan karena lupa membawa kunci akhirnya kami hanya bisa melihat-lihat dari depan saja. Rasanya yang asam pedas pasti akan membuatmu ketagihan. Sup asam manis khas Manado berisi potongan ikan, tomat, nans, dan juga daun-daun aromatik.
Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep gurame goreng tepung saus asam manis adalah masakan harian.
Baca juga : resep kue kekinian.
Ibu dapat masak Sup ikan manado yang merupakan Resep ikan kuah bening asam pedas menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:
Bumbu Sup ikan manado adalah:
- Siapkan Ikan laut apa saja (tulang ikan tuna/kakap juga enak).
- Siapkan Bumbu:.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 batang serai (saya skip, keabisan sih).
- Gunakan 1 buah tomat merah.
- Anda butuhkan 1 batang daun kemangi.
- Sediakan Seruas jahe (saya skip, keabisan).
- Anda butuhkan 1 batang daun bawang.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan bila suka Penyedap rasa.
Sup ikan kuah asam biasanya disajikan bersama nasi dan tumisan buncis. Selain rasa asam dan segar, salah satu ciri khas lainnya dari Sup ikan kuah asam adalah rasa pedasnya yang mampu menggugah selera makan. Biasanya sup brenebon dimakan sebagai hidangan penutup oleh orang Manado. Ikan cakalang banyak ditemukan di perairan Manado.
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Cara buat Sup ikan manado
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Panas kan air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan irisan bawang merah, bawang putih, tomat dan ikan (kalo ada jahe dan serai, juga dimasukin sklian).
- Saat air sudah mendidih lagi masukan daun kemangi yg sudah di petik2, daun bawang yg sudah diiris biarkan sampai mendidih.
- Bila daun kemangi dan tomat sudah layu, angkat dan siap di sajikan hangat2.
Tak heran jika banyak makanan khas Manado yang menggunakan ikan cakalang sebagai sajian utamanya. Salah satu olahan ikan cakalang yang terkenal di Tanah Minahasa adalah cakalang fufu. Jenis masakan sup ikan lebih disukai, daging ikan yang gurih dan lembut dipadukan dengan kuah segar dengan bumbu rempah pilihan. Hemm. pasti jadi ngiler ngebayangin kelezatannya. Dari pada cuma ngebayangin lebih langsung praktek untuk membuatnya di rumah.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Sup ikan manado agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan Ikan laut apa saja (tulang ikan tuna/kakap juga enak), Bumbu:, bawang putih, bawang merah, serai (saya skip, keabisan sih), tomat merah, daun kemangi, jahe (saya skip, keabisan), daun bawang, Garam, Penyedap rasa, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Sup ikan manado, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Panas kan air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan irisan bawang merah, bawang putih, tomat dan ikan (kalo ada jahe dan serai, juga dimasukin sklian). Setelah itu, Saat air sudah mendidih lagi masukan daun kemangi yg sudah di petik2, daun bawang yg sudah diiris biarkan sampai mendidih. Ingat, Bila daun kemangi dan tomat sudah layu, angkat dan siap di sajikan hangat2. Lalu, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Sup ikan manado dengan benar. Selamat mencoba...!!!