Haiii Bunda, kali ini saya akan bagikan cara membuat Ikan Kuah Asang paraktis yang mudah dikuti. Masakan ini khusus aku buat pas hari ibu.kebetulan ibuku sukaaaa bget masakan ini.so this is remind me with the greatest and the most awesome woman. Ikan tongkol enak dimasak apa aja. Hari ini coba bikin tongkol kuah asang, yg artinya kuah asam.

Ikan Kuah Asang Jika Anda penikmat ikan resep kali ini wajib Anda coba. Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar. Kuah asang merupakan masakan khas daerah Manado.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan kuah asam belimbing adalah masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue sus.

Anda dapat membuat Ikan Kuah Asang yang merupakan Resep sayur garang asem ikan laut menggunakan 10 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Ikan Kuah Asang yaitu:

Gunakan 200 Gram Ikan Layar/Tuna Iris/Kakap/Nila.
Anda butuhkan 1 lembar daun kunyit.
Ambil 1 lembar daun pandan.
Sediakan 1 batang sereh geprek.
Anda butuhkan 1 batang bawang/pre iris kasar.
Gunakan 1 buah tomat uk. Sedang.
Siapkan 3 buah lemong cui/2 sdm air jeruk nipis.
Ambil 5 siung bawang merah iris halus.
Gunakan 1 ruas jahe geprek.
Gunakan secukupnya Kemangi, garam, kaldu.

Masakan ini berbahan dasar ikan kakap. Sebenarnya Ikan Kuah Asang ialah ikan kuah dengan rasa asam. Rasa asam tercipta dari jeruk nipis atau lemon yang direndamkan ke ikan. Resep Kuah Asang Rusuk Khas Sulawesi Utara - Sudah tahu kuliner-kuliner yang berasal dari Sulawesi Utara?

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah buat Ikan Kuah Asang

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 2 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Tumis bawang merah sampai layu beserta semua bahan (kecuali tomat, ikan, air lemon), masukan 600 ml air, biarkan hingga mendidih. Tambahkan garam, kaldu bubuk biarkan hingga mendidih..
Masukan ikan, masak hingga matang, sebelum diangkat tambahkan daun kemangi, tomat iris dan air perasan lemong. Aduk sebentar. Siap dihidangkan..

Kalau Anda belum mengetahuinya, kuliner di sana dominan dengan berbagai sajian hasil lautnya. Ikan cakalang, ikan kembung, dan lain sebagainya. Namun, sebenarnya terdapat juga kuliner dengan cita rasa menawan yang berbahan dasar iga sapi. Ikan tude ini hanya memiliki duri di bagian tengahnya saja. Ikan tude ini disajikan dengan sambal.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ikan Kuah Asang agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

Pemilihan bahan Ikan Layar/Tuna Iris/Kakap/Nila, daun kunyit, daun pandan, sereh geprek, bawang/pre iris kasar, tomat uk. Sedang, lemong cui/2 sdm air jeruk nipis, bawang merah iris halus, jahe geprek, Kemangi, garam, kaldu, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Ikan Kuah Asang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Tumis bawang merah sampai layu beserta semua bahan (kecuali tomat, ikan, air lemon), masukan 600 ml air, biarkan hingga mendidih. Tambahkan garam, kaldu bubuk biarkan hingga mendidih.. Setelah itu, Masukan ikan, masak hingga matang, sebelum diangkat tambahkan daun kemangi, tomat iris dan air perasan lemong. Aduk sebentar. Siap dihidangkan.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 2 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.