Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan bagikan cara membuat Ikan Kuah Asang / Asam Manado sehari-hari yang mudah dikuti. Lihat juga resep Kuah Asam Ekor Kuning (Resep Manado) enak lainnya. Masakan ini khusus aku buat pas hari ibu.kebetulan ibuku sukaaaa bget masakan ini.so this is remind me with the greatest and the most awesome woman. Hari ini coba bikin tongkol kuah asang, yg artinya kuah asam.

Ikan Kuah Asang / Asam Manado Siapa sih yang tidak menyukai makanan khas dari Manado. Makanan Manado memang terkenal enak-enak dan kebanyakan sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Yang membedakan sup kuah asam dengan sup ikan biasa ini terletak pada bahan masakannya yang tidak memakai kunyit atau daun kunyit.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan kuah asem merupakan ide masakan sehari hari.

Baca juga : resep cake.

Anda dapat buat Ikan Kuah Asang / Asam Manado yang merupakan Resep ikan tongkol kuah kuning asam pedas menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Ikan Kuah Asang / Asam Manado yaitu:

  1. Gunakan 1 ekor bandeng potong jadi 5 bagian.
  2. Gunakan 7 butir Bawang merah.
  3. Anda butuhkan 2 butir Bawang putih.
  4. Anda butuhkan 2 buah Tomat.
  5. Anda butuhkan 10 Cabe rawit utuh.
  6. Gunakan Garam.
  7. Sediakan Gula.
  8. Gunakan Kaldu Jamur.
  9. Gunakan 1 buah Jeruk nipis.
  10. Sediakan Sereh.
  11. Sediakan Daun jeruk.
  12. Ambil Daun salam.
  13. Sediakan sejempol Jahe.
  14. Siapkan Bawang pre.
  15. Siapkan 1 ikat Kemangi.
  16. Siapkan Air.

Masukkan ikan dan garam, masak hingga dagingnya berubah putih. Masukkan tomat, daun bawang potong dan kemangi. Aduk rata dan masak hingga ikan matang. Sup ikan kuah asam khas Manado siap sajikan dengan nasi dan sambal.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara membuat Ikan Kuah Asang / Asam Manado

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bandeng hingga bersih kucuri perasan jeruk nipis dan diamkan 15 menit.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk hingga layu dan harum.
  3. Masukkan irisan tomat dan cabe rawit utuh, tumis hingga tomat layu.
  4. Masukkan air kira2 700ml, biarkan sampai mendidih.
  5. Beri perasan air jeruk nipis (tes rasa, tingkat keasaman sesuai selera) Bumbui garam, gula, kaldu jamur.
  6. Masukkan Ikan Bandeng.
  7. Masak hingga mendidih dan ikan matang.
  8. Terakhir masukkan irisan daun bawang dan daun kemangi.
  9. Matikan kompor. Dan siap untuk disajikan.

Resep Pepes Ikan Rumahan Sederhana; Resep Praktis Lele Kuah Santan Pedas Gurih; Resep Ikan Tongkol Kecap Lezat Kuah asam Manado ini biasanya menggunakan beragam jenis ikan sesuai selera pembuat atau pemesannya. Misalnya selain menggunakan ikan tude juga ada kuah asam ikan kakap merah, tuna, salmon, kuah asam ikan nila dan masih banyak lagi jenis kuah asam lainnya di Manado. Jika kamu penggemar ikan maka wajib mencoba rekomendasi menu hari ini dari FIMELA. Mulai dari masakan khas Manado, Ikan Pari dan Mangut Lele wajib dicoba. Menu Sarapan: Sup Ikan Kuah Asam Manado.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ikan Kuah Asang / Asam Manado agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan bandeng potong jadi 5 bagian, Bawang merah, Bawang putih, Tomat, Cabe rawit utuh, Garam, Gula, Kaldu Jamur, Jeruk nipis, Sereh, Daun jeruk, Daun salam, Jahe, Bawang pre, Kemangi, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ikan Kuah Asang / Asam Manado, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bandeng hingga bersih kucuri perasan jeruk nipis dan diamkan 15 menit. Setelah itu, Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk hingga layu dan harum. Jangan lupa, Masukkan irisan tomat dan cabe rawit utuh, tumis hingga tomat layu. Ingat, Masukkan air kira2 700ml, biarkan sampai mendidih. Selanjutnya, Beri perasan air jeruk nipis (tes rasa, tingkat keasaman sesuai selera) Bumbui garam, gula, kaldu jamur. Setelah itu, Masukkan Ikan Bandeng. Ingat, Masak hingga mendidih dan ikan matang. Selanjutnya, Terakhir masukkan irisan daun bawang dan daun kemangi. Jangan lupa, Matikan kompor. Dan siap untuk disajikan. Setelah itu, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Ikan Kuah Asang / Asam Manado dengan benar. Selamat mencoba...!!!