Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan sharing cara membuat Ikan Kuah Asam Manado enak yang mudah dikuti. Lihat juga resep Kuah Asam Ekor Kuning (Resep Manado) enak lainnya. Masakan ini khusus aku buat pas hari ibu.kebetulan ibuku sukaaaa bget masakan ini.so this is remind me with the greatest and the most awesome woman. Masukkan tomat, daun bawang potong dan kemangi.

Ikan Kuah Asam Manado Lihat juga resep Salmon Kuah Asam Pedas Minahasa enak lainnya. Lihat juga resep Kuah Asam Mujair (Resep Manado) enak lainnya! Cara Membuat Masakan Sup Ikan Kuah Asam Khas Manado Spesial Mantap: Langkah pertama bersihkan dulu ikan tongkol dan kemudian baluri ikan menggunakan garam.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan nila goreng saus asam manis adalah ide masakan sehari hari.

Baca juga : resep bolu.

Saudara dapat membuat Ikan Kuah Asam Manado yang merupakan Ikan kuah asam manado menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Ikan Kuah Asam Manado seperti berikut:

  1. Ambil 1 ekor ikan tongkol atau ikan kakap merah,ikan kerapu.
  2. Gunakan 2 bh jeruk nipis(1 buat rendaman ikan,1 utk perasan kuah nya).
  3. Sediakan 1 ikat daun kemangi cuci bersih.
  4. Anda butuhkan 2 batang bawang prei di iris serong.
  5. Anda butuhkan 3 bj tomat di potong kotak besar.
  6. Siapkan 1 ruas jahe kupas cuci bersih dan geprek.
  7. Ambil 1 ruas kunyit kupas cuci dan geprek.
  8. Siapkan 5 btr cabe merah kecil memarkan atau jika gk suka pedes utuh aja jangan dimemarkan.
  9. Ambil 2 btg serei cuci geprek.
  10. Gunakan daun jeruk.
  11. Anda butuhkan 5 btr bawang merah iris iris kasar.
  12. Sediakan sesuai selera Garam dan gula.

Sisihkan; Selanjutnya panaskan minyak goreng untuk menumis bawang merah, daun jeruk, serai, jahe serta daun kunyit hingga harum dan matang.. Ikan tongkol enak dimasak apa aja. Hari ini coba bikin tongkol kuah asang, yg artinya kuah asam. Kl di Manado, asam dibilang asang.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara membuat Ikan Kuah Asam Manado

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ikan dan potong2 beri perasan air jeruk dan garam aduk rata hingga bumbu meresap.
  2. Panaskan air di panci masukkan serei,daun jeruk dan ikan tunggu hingga bener2 airnya mendidih dan ikan matang.
  3. Masukkan Daun kemangi,batang bawang,tomat,jahe,kunyit,cabe,irisan bawang merah.
  4. Garam,gula dan perasaan air jeruk rasa sesuai selera.
  5. Angkat dan siap disajikan panas panas....

Resep ini cocok untuk ikan, biar tidak terasa amis nya. Kuah asam Manado ini biasanya menggunakan beragam jenis ikan sesuai selera pembuat atau pemesannya. Misalnya selain menggunakan ikan tude juga ada kuah asam ikan kakap merah, tuna, salmon, kuah asam ikan nila dan masih banyak lagi jenis kuah asam lainnya di Manado. Siapa sih yang tidak menyukai makanan khas dari Manado. Makanan Manado memang terkenal enak-enak dan kebanyakan sangat cocok untuk lidah orang Indonesia.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ikan Kuah Asam Manado agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan ikan tongkol atau ikan kakap merah,ikan kerapu, jeruk nipis(1 buat rendaman ikan,1 utk perasan kuah nya), daun kemangi cuci bersih, bawang prei di iris serong, tomat di potong kotak besar, jahe kupas cuci bersih dan geprek, kunyit kupas cuci dan geprek, cabe merah kecil memarkan atau jika gk suka pedes utuh aja jangan dimemarkan, serei cuci geprek, daun jeruk, bawang merah iris iris kasar, Garam dan gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Ikan Kuah Asam Manado, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ikan dan potong2 beri perasan air jeruk dan garam aduk rata hingga bumbu meresap. Ingat, Panaskan air di panci masukkan serei,daun jeruk dan ikan tunggu hingga bener2 airnya mendidih dan ikan matang. Ingat, Masukkan Daun kemangi,batang bawang,tomat,jahe,kunyit,cabe,irisan bawang merah. Lalu, Garam,gula dan perasaan air jeruk rasa sesuai selera. Jangan lupa, Angkat dan siap disajikan panas panas.... Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ikan Kuah Asam Manado dengan benar. Selamat mencoba...!!!