Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan bagikan bagaimana bikin Sup ikan kuah asam Manado rumahan yang mudah dikuti. Siapa sih yang tidak menyukai makanan khas dari Manado. Makanan Manado memang terkenal enak-enak dan kebanyakan sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Yang membedakan sup kuah asam dengan sup ikan biasa ini terletak pada bahan masakannya yang tidak memakai kunyit atau daun kunyit.

Sup ikan kuah asam Manado Rasanya yang asam pedas pasti akan membuatmu ketagihan. Lihat juga resep Sup Tuna Kuah Asam Manado enak lainnya. Cara Membuat Masakan Sup Ikan Kuah Asam Khas Manado Spesial Mantap: Langkah pertama bersihkan dulu ikan tongkol dan kemudian baluri ikan menggunakan garam.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan kuah asam ntt salah-satu menu masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue nastar.

Kamu dapat masak Sup ikan kuah asam Manado yang merupakan Resep kuah asam ikan dori menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Sup ikan kuah asam Manado yaitu:

  1. Anda butuhkan 2 ekor ikan kakap merah (aku 1/2 kg tenggiri).
  2. Ambil 1 sdt garam.
  3. Gunakan 1 sdm air jeruk nipis (spy tdk amis).
  4. Sediakan 3/4 panci air (utk merebus/kuah).
  5. Ambil 1 ikat daun kemangi (aku 3 ikat😙 suka siiih).
  6. Anda butuhkan 3 sdm air jeruk nipis (dimasukkan di akhir memasak).
  7. Anda butuhkan 🐟Bumbu🐟.
  8. Anda butuhkan 4 siung bawang merah (iris tipis).
  9. Gunakan 2 siung bawang putih (iris tipis).
  10. Siapkan 3 buah cabai merah keriting (iris serong).
  11. Gunakan 20 buah cabai rawit setan utuh (aku 6 sajaaaah..😄).
  12. Sediakan 3 buah tomat hijau (belah mjd 4).
  13. Anda butuhkan 2 ruas lengkuas (memarkan).
  14. Siapkan 2 batang sereh (bagian putihnya, memarkan).
  15. Gunakan 2 ruas jahe (memarkan).
  16. Ambil 1 lbr daun pandan (sobek2).
  17. Gunakan 3 lbr daun jeruk (buang tulang daunnya).
  18. Gunakan Sesuai selera garam dan gula.
  19. Anda butuhkan Sesuai selera lada.

Sisihkan; Selanjutnya panaskan minyak goreng untuk menumis bawang merah, daun jeruk, serai, jahe serta daun kunyit hingga harum dan matang.. Masakan ini khusus aku buat pas hari ibu.kebetulan ibuku sukaaaa bget masakan ini.so this is remind me with the greatest and the most awesome woman. Resep Masakan Khas Sulawesi Selatan Ngetren.co.id - Kuliner, Sup ikan kuah asam merupakan salah satu resep masakan khas Manado. Resep masakan ini memiliki cita rasa pedas yang menjadi ciri khas Orang Manado.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara bikin Sup ikan kuah asam Manado

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Lumuri ikan dgn garam n air jeruk nipis. Aduk rata. Diamkan 15 menit. Kmd bilas dg air bersih..
  2. Siapkan bahan.
  3. Rebus air hingga mendidih. Masukkan semua bumbu. Aduk n masak hingga mendidih..
  4. Masukkan ikan..masak hingga matang dan bumbu meresap.
  5. Setelah matang, angkat dan masukkan daun kemangi dan air jeruk nipis. Segeeeer.
  6. Mudah kaaan?😚.

Di Manado, ikan tongkol tidak hanya diolah menjadi sajian woku belanga saja. Bahan makanan tersebut juga bisa dibuat sebagai masakan ikan kuah asam khas Manado. Baca Juga : Ayam Rica-Rica Spesial Pedas Khas Manado Masakan. Lihat juga resep Salmon Kuah Asam Pedas Minahasa enak lainnya. Yuk, bikin sup ikan kuah asam Manado yang sedap ini.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Sup ikan kuah asam Manado agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan ikan kakap merah (aku 1/2 kg tenggiri), garam, air jeruk nipis (spy tdk amis), air (utk merebus/kuah), daun kemangi (aku 3 ikat😙 suka siiih), air jeruk nipis (dimasukkan di akhir memasak), 🐟Bumbu🐟, bawang merah (iris tipis), bawang putih (iris tipis), cabai merah keriting (iris serong), cabai rawit setan utuh (aku 6 sajaaaah..😄), tomat hijau (belah mjd 4), lengkuas (memarkan), sereh (bagian putihnya, memarkan), jahe (memarkan), daun pandan (sobek2), daun jeruk (buang tulang daunnya), garam dan gula, lada, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Sup ikan kuah asam Manado, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Lumuri ikan dgn garam n air jeruk nipis. Aduk rata. Diamkan 15 menit. Kmd bilas dg air bersih.. Setelah itu, Siapkan bahan. Ingat, Rebus air hingga mendidih. Masukkan semua bumbu. Aduk n masak hingga mendidih.. Ingat, Masukkan ikan..masak hingga matang dan bumbu meresap. Jangan lupa, Setelah matang, angkat dan masukkan daun kemangi dan air jeruk nipis. Segeeeer. Selanjutnya, Mudah kaaan?😚. Lalu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Sup ikan kuah asam Manado dengan benar. Selamat mencoba...!!!