Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan bagikan cara buat Ikan tongkol kuah kuning asam pedas sederhana yang mudah dikuti. Jadi untuk dpt ikan segar itu mudah sekali dan murah harganya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Lihat juga resep Iwak patin gangan asam / ikan patin kuah kuning (masakan kalimantan) khas Mama Dede enak lainnya!

Ikan tongkol kuah kuning asam pedas Jangan lupa bagikan resep spesial ini dan bagikan pula komentar anda dibawah ini. VLOG RESEP IKAN ASAM PEDAS/IKAN ASAM PADEH Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep masak ikan saus asam manis adalah ide masakan sehari hari.

Baca juga : resep kue talam.

Kamu dapat buat Ikan tongkol kuah kuning asam pedas yang merupakan Resep ikan kuah santan menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Ikan tongkol kuah kuning asam pedas yaitu:

  1. Sediakan 500 gram ikan tongkol segar.
  2. Siapkan 1 buah terong ungu.
  3. Ambil 5 siung bawang merah.
  4. Sediakan 4 siung bawang putih.
  5. Siapkan 2 buah cabe merah.
  6. Anda butuhkan 5 buah cabe rawit.
  7. Siapkan 3 lembar daun salam.
  8. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  9. Gunakan 2 batang serai.
  10. Ambil 1 ruas jahe.
  11. Sediakan 2 ruas kunyit.
  12. Ambil secukupnya asam jawa.
  13. Sediakan secukupnya garam.
  14. Sediakan secukupnya penyedap.
  15. Ambil 500 ml air.
  16. Ambil 2 sdm minyak goreng.

Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus pedas !!! Ciri khas masakan Sumatra umumnya, banyak pemakaian cabai dan jarang mengenal gula dalam racikan bumbu, kalaupun dipakai paling jumlahnya sedikit sekali. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-).

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk buat Ikan tongkol kuah kuning asam pedas

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan & cuci bersih bumbu. iris tipis bawang merah, cabe jahe, kunyit. geprek bawang putih & serai.
  2. Cuci bersih ikan, potong 5 atau sesuai selera.
  3. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam & serai hingga harum.
  4. Tuang air kedalam tumisan bumbu. masukan ikan, jahe, kunyit, daun serai, daun salam. ungkep sebentar hingga mendidih.
  5. Tambahkan asam jawa yg sudah dilarutkan, garam serta penyedap. masukan irisan cabe & terong ungkep kembali hingga air mendidih & ikan matang.

Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ikan tongkol kuah kuning asam pedas agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan tongkol segar, terong ungu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, daun salam, daun jeruk, serai, jahe, kunyit, asam jawa, garam, penyedap, air, minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ikan tongkol kuah kuning asam pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Siapkan & cuci bersih bumbu. iris tipis bawang merah, cabe jahe, kunyit. geprek bawang putih & serai. Jangan lupa, Cuci bersih ikan, potong 5 atau sesuai selera. Jangan lupa, Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam & serai hingga harum. Ingat, Tuang air kedalam tumisan bumbu. masukan ikan, jahe, kunyit, daun serai, daun salam. ungkep sebentar hingga mendidih. Selanjutnya, Tambahkan asam jawa yg sudah dilarutkan, garam serta penyedap. masukan irisan cabe & terong ungkep kembali hingga air mendidih & ikan matang. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : resep masakan rumahan yummy app.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ikan tongkol kuah kuning asam pedas dengan benar. Selamat mencoba...!!!