Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan bagikan bagaimana bikin Patin kuah asam kuning spesial yang mudah dikuti. This dish is a favorite of the people of Sikka, Maumere, East Nusa Tenggara. Lihat juga resep Patin sayur santan kuning enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Ikan patin bisa dimasak dengan berbagai macam resep termasuk diolah menjadi ikan bumbu kuning dengan kuah asam gurih yang lezat.

Patin kuah asam kuning SajianSedap.id - Ikan merupakan bahan makanan yang memiliki kandungan gizi yang melimpah. Maka, sebaiknya menu ikan, seperti resep Ikan Patin Kuah Kuning, dimasukkan ke dalam hidangan sehari-hari agar sajian menjadi lebih istimewa. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan kuah asam khas sulawesi adalah masakan harian.

Lihat juga : resep membuat kue.

Ibu dapat buat Patin kuah asam kuning yang merupakan Resep ikan tongkol kuah asam menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Patin kuah asam kuning yaitu:

Anda butuhkan 1 ekor patin potong jadi 4.
Ambil 1 buah jeruk nipis.
Anda butuhkan 3 siung bawang merah.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Sediakan 2 butir kemiri.
Ambil 2 cm kunir.
Ambil 4 buah belimbing wuluh.
Ambil 2 lembar daun salam.
Sediakan 3 cm laos.
Ambil 3 cm jahe.
Anda butuhkan 1 batang serai.
Siapkan 1 buah tomat.
Ambil 10 buah cabe rawit.
Anda butuhkan Gula.
Siapkan Garam.
Siapkan Kaldu jamur/penyedap/kaldu ayam (opsional).
Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
Ambil Air.

Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh Anda dan keluarga. Bahan Bahan Untuk Sop Ikan Patin Kuah Kuning. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara bikin Patin kuah asam kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Bersihkan ikan patin, potong jadi 4, balur dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 10 menit (biar tidak amis).
Haluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunir.
Panaskan sedikit minyak, masukkan jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam, serai, bumbu halus.... Tumis hingga harum.
Setelah harum, masukkan air, ikan patin, belimbing wuluh dan cabe rawit utuh.
Tambahkan garam, gula dan penyedap... Masukkan irisan tomat. Koreksi rasa. Sajikan.

Potong-potong dan cuci ikan hingga bersih. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Resep Asli Ikan Kuah Kuning, kumpulan resep indonesia dalam bahasa Indonesia, Inggris dan Jerman.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Patin kuah asam kuning agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, apa sajakah itu?

Penentuan bahan patin potong jadi 4, jeruk nipis, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunir, belimbing wuluh, daun salam, laos, jahe, serai, tomat, cabe rawit, Gula, Garam, Kaldu jamur/penyedap/kaldu ayam (opsional), Minyak goreng untuk menumis, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Patin kuah asam kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Bersihkan ikan patin, potong jadi 4, balur dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan kurang lebih 10 menit (biar tidak amis). Jangan lupa, Haluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunir. Lalu, Panaskan sedikit minyak, masukkan jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam, serai, bumbu halus.... Tumis hingga harum. Setelah itu, Setelah harum, masukkan air, ikan patin, belimbing wuluh dan cabe rawit utuh. Ingat, Tambahkan garam, gula dan penyedap... Masukkan irisan tomat. Koreksi rasa. Sajikan. Lalu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.