Haiii Bunda, kali ini kami akan membagikan bagaimana buat Ikan Kuah Kuning (Asem-Asem Bandeng) spesial yang mudah dikuti. Ikan Bandeng kuah kuning asam manis pedas. Bandeng besar fillet, Daun Bawang btngnya sj iris memanjang, Serai geprek, Bumbu Halus :, Bawang Merah besar, Bawang Putih besar, kunyit, jahe ayu lestari fun. Ikan mas merah kuah kuning asam pedes. kuah kuning asem ikan bandeng masakan yg sangat segar,kuahnya asem pedis gurih,cocok di santap dg nasi hangat".
Rasa asin kuahnya dan perpaduan daging ikan bandeng yang gurih, sangat nikmat sekali disantap dengan nasi yang panas.
Asem-asem Bandeng - Belimbing Wuluh Khas Gresik.
Sayur asem bandeng. bandeng ukuran besar, bawang merah, bawang.
Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan mas saus asam manis salah-satu masakan harian.
Lihat juga : resep bikin kue.
Anda dapat memasak Ikan Kuah Kuning (Asem-Asem Bandeng) yang merupakan Aneka resep ikan kuah asam menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Ikan Kuah Kuning (Asem-Asem Bandeng) adalah:
- Ambil 1/2 ekor ikan bandeng (bisa diganti ikan lain).
- Anda butuhkan 1 bh wortel.
- Siapkan 1 bh timun.
- Ambil 5 bh tomat hijau.
- Siapkan 1 bh jeruk limo ukuran besar.
- Siapkan 3 bh cabe keriting.
- Anda butuhkan 2 bh cabe rawit.
- Siapkan 1/4 bh paprika kuning.
- Anda butuhkan 3 cm laos.
- Gunakan 1 lbr daun salam.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 bh kunyit.
- Ambil secukupnya Garam dan gula.
- Sediakan 1/2 lt air.
Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit, berpadu dengan cita rasa asam yang segar. Dimana asem - asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen.
Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Cara bikin Ikan Kuah Kuning (Asem-Asem Bandeng)
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, paprika, laos dan daun salam hingga harum.
- Tambahkan air dan kunyit yang sudah diiris iris dan masukkan ikan. Masak hingga hampir matang.
- Masukkan wortel dan timun yang sudah diserut, irisan tomat dan perasan jeruk limo.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya.
Resep Asem-Asem Bandeng Jawa Timur - Kota di Jawa Timur mempunyai beberapa masakan lezat yang patut untuk dicoba. misalnya asem-asem bandeng khas Jawa Timur yang lezat ini. rasanya yang enak dengan citarasa asam dari berlimbing yang khas dan rempah indonesia membuat masakan asem-asem ikan bandeng disukai banyak orang. rasanya asam pedas manis yang nikmat, ditambah daun kemangi yang memberi. Kuahnya asam segar dengan daging ikan yang gurih tebal. Rebus dengan api kecil hingga meresap bumbunya. Lihat juga resep Mujaer Kuah Kuning Asam Segar enak lainnya. Kembali ke resep asem-asem ikan bandeng ini, masakan rumaha yang satu ini katanya cukup terkenal di Aceh dan sangat enak jika dinikmati selagi hangat bersama nasi putih yang pulen.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ikan Kuah Kuning (Asem-Asem Bandeng) agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat
Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ikan bandeng (bisa diganti ikan lain), wortel, timun, tomat hijau, jeruk limo ukuran besar, cabe keriting, cabe rawit, paprika kuning, laos, daun salam, bawang merah, bawang putih, kunyit, Garam dan gula, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Ikan Kuah Kuning (Asem-Asem Bandeng), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, paprika, laos dan daun salam hingga harum. Jangan lupa, Tambahkan air dan kunyit yang sudah diiris iris dan masukkan ikan. Masak hingga hampir matang. Jangan lupa, Masukkan wortel dan timun yang sudah diserut, irisan tomat dan perasan jeruk limo. Jangan lupa, Tambahkan garam dan gula secukupnya. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ikan Kuah Kuning (Asem-Asem Bandeng) dengan benar. Selamat mencoba...!!!