Selamat datang Bunda, kali ini kami akan sharing bagaimana bikin Mujair Kuah Kuning Asam Manis paraktis yang mudah dikuti. Yasudah kita masakkan mujair kuah kuning asam manis. Sengaja kunyit dan asam diperbanyak biar batuk pileknya mereda. Mujair asam manis. ikan mujair sedang, telur, tepung terigu, bawang bombay, bawang putih, cabe keriting, tomat, saos cabe Titik yuniarti.

Sengaja kunyit dan asam diperbanyak biar batuk pileknya mereda. Yg suka pedas tinggal di tambah cabe giling saat di tumis, jadi deh Gulai Ikan hihi. Yasudah kita masakkan mujair kuah kuning asam manis.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan kuah asam khas kupang salah-satu menu masakan harian.

Lihat juga : resep kue brownies.

Anda dapat buat Mujair Kuah Kuning Asam Manis yang merupakan Resep ikan kakap saus asam manis pedas menggunakan 23 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Mujair Kuah Kuning Asam Manis adalah:

Gunakan 3 ekor mujair berukuran sedang, potong jadi dua.
Gunakan 2 butir jeruk nipis.
Anda butuhkan 750 ml air.
Ambil 3 sdm gula pasir.
Sediakan 1 sdt garam.
Ambil 2 butir asam jawa direbus dengan 6 sdm air.
Ambil Segenggam daun kemangi.
Sediakan 1 sdm tepung maizena dan larutkan dengan 1 sdm air (opsional).
Sediakan Bumbu A.
Siapkan 3 cm lengkuas.
Sediakan 3 lembar daun jeruk.
Sediakan 1 batang serai.
Siapkan 3 lembar daun salam.
Anda butuhkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
Anda butuhkan Bumbu B.
Anda butuhkan 6 siung bawang merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Anda butuhkan 2 buah cabai merah keriting.
Siapkan 2 buah cabai rawit merah keriting.
Sediakan 3 butir kemiri.
Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
Gunakan 3 cm jahe.
Anda butuhkan 3 buah kunyit berukuran 3 cm.

Sengaja kunyit dan asam diperbanyak biar batuk pileknya mereda. Pindang bandeng asam manis simple banget. Katanya makan siang lebih nikmat dengan lauk yang berkuah dan hangat. Apalagi ditambah dengan pedasnya sambal dan lalapan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara membuat Mujair Kuah Kuning Asam Manis

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Siangi dan cuci bersih ikan mujair. Lumuri dengan jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan selama 15-20 menit, lalu bilas sampai bersih..
Cuci bersih bumbu A, bumbu B, dan kemangi..
Ulek bumbu B sampai halus. Rajang cabai. Geprek lengkuas dan daun sereh yang telah dibagi dua..
Panaskan minyak di wajan. Setelah panas, masukkan bumbu B. Tumis hingga harum. Masukkan bumbu A. Aduk kembali..
Masukkan air, aduk. Masukkan larutan air asam jawa dan maizena. Larutan maizena untuk kentalkan kuah..
Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa..
Masukkan mujair. Aduk. Masak hingga mendidih..
Masukkan kemangi. Aduk hingga air sedikit berkurang. Matikan api..

Nah, kita masak lauk ikan mujair kuah asam yang sudah jarang kita temui di kedai makan apalagi di restoran. Masukkan ikan mujair yang telah digoreng dan tomat utuh. Biarkan dengan api kecil hingga air berkurang dan bumbu meresap. Ikan mujair kuah kuning siap dihidangkan. Memasak ikan mujair memang menggugah selera.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Mujair Kuah Kuning Asam Manis agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sederhana, apa sajakah itu?

Penentuan bahan mujair berukuran sedang, potong jadi dua, jeruk nipis, air, gula pasir, garam, asam jawa direbus dengan 6 sdm air, daun kemangi, tepung maizena dan larutkan dengan 1 sdm air (opsional), Bumbu A, lengkuas, daun jeruk, serai, daun salam, minyak goreng untuk menumis, Bumbu B, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah keriting, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit berukuran 3 cm, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Mujair Kuah Kuning Asam Manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siangi dan cuci bersih ikan mujair. Lumuri dengan jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan selama 15-20 menit, lalu bilas sampai bersih.. Setelah itu, Cuci bersih bumbu A, bumbu B, dan kemangi.. Jangan lupa, Ulek bumbu B sampai halus. Rajang cabai. Geprek lengkuas dan daun sereh yang telah dibagi dua.. Lalu, Panaskan minyak di wajan. Setelah panas, masukkan bumbu B. Tumis hingga harum. Masukkan bumbu A. Aduk kembali.. Lalu, Masukkan air, aduk. Masukkan larutan air asam jawa dan maizena. Larutan maizena untuk kentalkan kuah.. Ingat, Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa.. Lalu, Masukkan mujair. Aduk. Masak hingga mendidih.. Jangan lupa, Masukkan kemangi. Aduk hingga air sedikit berkurang. Matikan api.. Lalu, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Mujair Kuah Kuning Asam Manis dengan benar. Selamat mencoba...!!!