Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan membagikan cara bikin Bandeng Kuah Kuning Asem spesial yang mudah dikuti. Bandeng kuah kuning asem pedas. ikan bandeng (cuci bersih, beri jeruk nipis dan garam), belimbing wuluh, tomat (bebas), asam jawa, daun salam, sereh, rawit setan, Bumbu halus: Florentina Sri P. Soup bandeng asam pedas. kuah kuning asem ikan bandeng masakan yg sangat segar,kuahnya asem pedis gurih,cocok di santap dg nasi hangat". Bandeng kuah kuning asem pedas. ikan bandeng (cuci bersih, beri jeruk nipis dan garam), belimbing wuluh, tomat (bebas), asam jawa, daun salam, sereh, rawit setan, Bumbu halus: Devi Ambarrini.

Bandeng Kuah Kuning Asem Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit, berpadu dengan cita rasa asam yang segar. Sajian ikan bandeng kuah asam adalah menu hidangan utama yang cocok dihidangkan untuk makan siang. Kombinasi bumbu yang lezat dengan aksen asam dari belimbing wuluh membuatnya terasa begitu segar dan sewaktu disantap ketika makan siang dengan cuaca yang panas, hidangan ini akan membawa sensasi yang menyegarkan pada tubuh.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan laut kuah asam pedas merupakan menu masakan sehari hari.

Baca juga : resep kue pisang.

Ibu dapat membuat Bandeng Kuah Kuning Asem yang merupakan Resep ikan kuah asam bening manado menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Bandeng Kuah Kuning Asem adalah:

  1. Anda butuhkan 3 ekor Ikan Bandeng.
  2. Siapkan 1 buah Jeruk limau.
  3. Ambil 3 buah Tomat.
  4. Anda butuhkan secukupnya Cabe rawit.
  5. Gunakan 1 batang Daun bawang.
  6. Siapkan 2 lembar Daun salam.
  7. Sediakan 3 lembar Daun jeruk.
  8. Anda butuhkan 1 batang Serai.
  9. Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis bumbu.
  10. Anda butuhkan Penyedap tambahan [ Masako ayam ].
  11. Ambil secukupnya Gula.
  12. Ambil secukupnya Garam.
  13. Siapkan secukupnya Air.
  14. Anda butuhkan Asam jawa 1 sdt [ opotional ].
  15. Anda butuhkan Bumbu halus.
  16. Sediakan 4 butir Bawang merah.
  17. Siapkan 4 butir Bawang putih.
  18. Sediakan 1 ruas jari Jahe.
  19. Sediakan 2 ruas jari Kunyit.
  20. Siapkan 2 buah Cabe merah.

Resep Asem-Asem Bandeng Jawa Timur - Kota di Jawa Timur mempunyai beberapa masakan lezat yang patut untuk dicoba. misalnya asem-asem bandeng khas Jawa Timur yang lezat ini. rasanya yang enak dengan citarasa asam dari berlimbing yang khas dan rempah indonesia membuat masakan asem-asem ikan bandeng disukai banyak orang. rasanya asam pedas manis yang nikmat, ditambah daun kemangi yang memberi. Selain Bandeng colo-colo, ada juga Asem Bandeng. Meski namanya Asem, tapi kuliner khas Lamongan satu ini tidak memiliki rasa yang asam. Jadi asem bandeng ini aman untuk seseorang yang memiliki lambung yang sensitif.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk membuat Bandeng Kuah Kuning Asem

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bersihkan ikan bandeng. Cuci bersih, iris limau setengah saja kemudian peras. Lumuri pada ikan bandeng.
  2. Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis dengan minyak sampai harum. Jika sudah harum, masukkan cabe rawit, daun salam, daun jeruk, batang serai yang sudah di memarkan, irisan tomat dan irisan daun bawang. Tumis sebentar..
  3. Setelah harum, masukkan air secukupnya dan kemudian masukkan ikan bandeng. Pastikan ikan bandeng terendam air. Aduk perlahan tunggu sampai air mendidih.
  4. Setelah mendidih, beri bumbu penyedap dan garam. Larutkan asam jawa di wadah kecil lain. Kemudian masukkan ke dalam masakan..
  5. Bila rasa terlalu asam, bisa ditambahkan sedikit gula untuk penetralisir dan tambahkan sedikit garam lagi..
  6. Koreksi rasa. Kemudian hidangkan.

Makanan ini dinamakan Asem Bandeng karena bandeng dimasak dalam kuah bening lalu disajikan dengan nasi panas. Cara Membuat Asem-Asem Pedas Ikan Bandeng: Yang pertama, setelah ikan didiamkan dan dilumuri dengan bumbu diatas, sekarang kita akan campurkan bumbu halus bersama dengan air, cabai merah, cabai hijau, belimbing wuluh, daun jeruk dan daun salam kedalamnya. Kembali ke resep asem-asem ikan bandeng ini, masakan rumaha yang satu ini katanya cukup terkenal di Aceh dan sangat enak jika dinikmati selagi hangat bersama nasi putih yang pulen. Mantap pokoknya, kuah dari asem-asem bandeng ini sungguh menyegarkan dan membuat ketagihan. Ikan 'kuah kuning' yang juga disebut 'palumara' memiliki cita rasa gurih, segar, dan pedas yang khas.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Bandeng Kuah Kuning Asem agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Ikan Bandeng, Jeruk limau, Tomat, Cabe rawit, Daun bawang, Daun salam, Daun jeruk, Serai, Minyak secukupnya untuk menumis bumbu, Penyedap tambahan [ Masako ayam ], Gula, Garam, Air, Asam jawa 1 sdt [ opotional ], Bumbu halus, Bawang merah, Bawang putih, Jahe, Kunyit, Cabe merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Bandeng Kuah Kuning Asem, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Bersihkan ikan bandeng. Cuci bersih, iris limau setengah saja kemudian peras. Lumuri pada ikan bandeng. Selanjutnya, Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis dengan minyak sampai harum. Jika sudah harum, masukkan cabe rawit, daun salam, daun jeruk, batang serai yang sudah di memarkan, irisan tomat dan irisan daun bawang. Tumis sebentar.. Selanjutnya, Setelah harum, masukkan air secukupnya dan kemudian masukkan ikan bandeng. Pastikan ikan bandeng terendam air. Aduk perlahan tunggu sampai air mendidih. Jangan lupa, Setelah mendidih, beri bumbu penyedap dan garam. Larutkan asam jawa di wadah kecil lain. Kemudian masukkan ke dalam masakan.. Selanjutnya, Bila rasa terlalu asam, bisa ditambahkan sedikit gula untuk penetralisir dan tambahkan sedikit garam lagi.. Jangan lupa, Koreksi rasa. Kemudian hidangkan. Setelah itu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Bandeng Kuah Kuning Asem dengan benar. Selamat mencoba...!!!