Haiii sobat, kali ini saya akan menulis bagaimana bikin Bandeng Kelo Kunir / Asem-Asem Bandeng / Bandeng Kuah Kuning sedap yang mudah dikuti. Alhamdulillah dia langsung suka dan lahap sekali makannya.. Kelo kuning atau berarti kuah kuning khas dari Sidoarjo/Surabaya ini punya bumbu yang simple tapi rasanya ga sesimple penampakan nya ya. Disini kita bisa membuat menu makanan tersebut ya dengan sangat mudah.

Bandeng Kelo Kunir / Asem-Asem Bandeng / Bandeng Kuah Kuning Rasa asin kuahnya dan perpaduan daging ikan bandeng yang gurih, sangat nikmat sekali disantap dengan nasi yang panas. Asem-asem Bandeng - Belimbing Wuluh Khas Gresik. Sayur asem bandeng. bandeng ukuran besar, bawang merah, bawang.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan kakap kuah kuning asam pedas adalah masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue kukus.

Ibu dapat buat Bandeng Kelo Kunir / Asem-Asem Bandeng / Bandeng Kuah Kuning yang merupakan Resep ikan kerapu saus asam manis menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Bandeng Kelo Kunir / Asem-Asem Bandeng / Bandeng Kuah Kuning seperti berikut:

  1. Ambil 2 ekor bandeng ukuran sedang.
  2. Gunakan 8 bawang merah.
  3. Ambil 4 bawang putih.
  4. Anda butuhkan 10 cabe setan/kecil (sesuai selera).
  5. Anda butuhkan 2 cm lengkuas.
  6. Sediakan 2 cm jahe.
  7. Anda butuhkan 3 daun salam.
  8. Ambil 3 daun jeruk.
  9. Anda butuhkan 2 batang serei.
  10. Anda butuhkan 2 buah bawang daun.
  11. Siapkan 2 sdm air asem.
  12. Sediakan 1 1/2 sdm kunyit bubuk.
  13. Siapkan 1/2 sdm lada bubuk.
  14. Sediakan 1 buah tomat (opsional).
  15. Siapkan Secukupnya garam.
  16. Ambil Secukupnya gula.
  17. Ambil Minyak untuk menumis.
  18. Anda butuhkan Air untuk kuah.
  19. Sediakan Jeruk nipis/lemon untuk dilumurkan ke bandeng sebelum dimasak.

Asem asem bandeng Ingin bikin asem asem bandeng yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep asem asem bandeng terbaik! asem asem bandeng salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi. Pada umumnya orang malas mulai memasak asem asem bandeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Cara Membuat Masakan Ikan Bandeng Kuah Kuning yang Enak, Segar dan Lezat Cara Membersihkan Ikan Bandeng Segar: Untuk langkah pertama, penting sekali kita mengawalinya dengan membersihkan ikan bandeng segar yang sudah disiapkan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah buat Bandeng Kelo Kunir / Asem-Asem Bandeng / Bandeng Kuah Kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 18 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bersihkan bandeng dengan membuang sisik, isi perut, dan insangnya. Potong satu ekor bandeng menjadi 3-4 bagian. Cuci hingga bersih. Berikan air perasan jeruk nipis dan garam atau air asem untuk menghilangkan bau amis ikan..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan kunyit menggunakan ulekan atau blender..
  3. Geprek lengkuas..
  4. Potong jahe tipis-tipis..
  5. Potong bawang daun..
  6. Potong tomat kotak-kotak.
  7. Nyalakan kompor dan masukkan sedikit minyak pada wajan/teflon..
  8. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan..
  9. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dua batang serei, jahe, dan lengkuas. Aduk sebentar hingga harum..
  10. Masukkan air sekitar 4-5 gelas..
  11. Tambahkan garam, gula, dan lada bubuk..
  12. Masukkan air asem. Aduk hingga merata..
  13. Setelah itu, masukkan potongan bandeng. Lalu tunggu hingga mendidih..
  14. Tambahkan tomat dan irisan daun bawang..
  15. Tunggu hingga air sedikit menyusut agar bumbu meresap ke daging bandeng..
  16. Jangan lupa dicicipi terlebih dahulu sebelum disajikan ke orang tersayang..
  17. Matikan kompor jika dirasa sudah sesuai dengan selera..
  18. Sajikan, dan selamat menikmati..

Cara yang pertama untuk membersihkan ikan bandeng segar adalah dengan membuang bagian insang yang ada dikepala ikan. Setelah semua siap dimasak, tanda asem-asem sudah matang ialah airnya mulai menyusut. Penasaran bagaimana cara memasak asem-asem yang praktis tapi lezat dan bikin nagih? Demikianlah resep dan cara membuat kepiting kuah santan yang sangat lezat dan nikmat. Hidangan berbahan dasar kepiting ini bisa menjadi salahsatu menu alternatif yang anda sajikan untuk keluarga di rumah.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Bandeng Kelo Kunir / Asem-Asem Bandeng / Bandeng Kuah Kuning agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan bandeng ukuran sedang, bawang merah, bawang putih, cabe setan/kecil (sesuai selera), lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, serei, bawang daun, air asem, kunyit bubuk, lada bubuk, tomat (opsional), garam, gula, Minyak untuk menumis, Air untuk kuah, Jeruk nipis/lemon untuk dilumurkan ke bandeng sebelum dimasak, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Bandeng Kelo Kunir / Asem-Asem Bandeng / Bandeng Kuah Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Bersihkan bandeng dengan membuang sisik, isi perut, dan insangnya. Potong satu ekor bandeng menjadi 3-4 bagian. Cuci hingga bersih. Berikan air perasan jeruk nipis dan garam atau air asem untuk menghilangkan bau amis ikan.. Ingat, Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan kunyit menggunakan ulekan atau blender.. Jangan lupa, Geprek lengkuas.. Setelah itu, Potong jahe tipis-tipis.. Selanjutnya, Potong bawang daun.. Lalu, Potong tomat kotak-kotak. Lalu, Nyalakan kompor dan masukkan sedikit minyak pada wajan/teflon.. Setelah itu, Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.. Selanjutnya, Tambahkan daun salam, daun jeruk, dua batang serei, jahe, dan lengkuas. Aduk sebentar hingga harum.. Lalu, Masukkan air sekitar 4-5 gelas.. Ingat, Tambahkan garam, gula, dan lada bubuk.. Lalu, Masukkan air asem. Aduk hingga merata.. Ingat, Setelah itu, masukkan potongan bandeng. Lalu tunggu hingga mendidih.. Selanjutnya, Tambahkan tomat dan irisan daun bawang.. Ingat, Tunggu hingga air sedikit menyusut agar bumbu meresap ke daging bandeng.. Setelah itu, Jangan lupa dicicipi terlebih dahulu sebelum disajikan ke orang tersayang.. Jangan lupa, Matikan kompor jika dirasa sudah sesuai dengan selera.. Setelah itu, Sajikan, dan selamat menikmati.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 18 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Bandeng Kelo Kunir / Asem-Asem Bandeng / Bandeng Kuah Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!