Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan menulis cara buat Gangan (ikan kuah pedas,asam,manis) enak yang mudah dikuti. Lihat juga resep Gangan Waluh Manis Banjar enak lainnya. Ikan Kerapu Kuah Asam Manis Pedas Klau bunda gak suka ikan kerapu bisa dganti dengan ikan lain. Misal patin, bandeng, kakap, nila, gurame smw bisa dan sama enak nya. 😍 yuxxx cuusss di liat resepnya The spicy and sour fish dish is endemic in the Malay archipelago, known widely in Sumatra and Malay Peninsula.

Gangan (ikan kuah pedas,asam,manis) It has become a typical cuisine of Malays from eastern. "Ikan ketarap belitung memiliki daging yang sudah gurih walaupun tidak dibumbui, mungkin karena di habitatnya pasir laut Belitung mengandung kaolin jadi berpengaruh ke ikan tersebut," ujar Bonar kepada KompasTravel. Gangan memiliki cita rasa asam manis khas masakan Belitung, tapi tidak menggunakan asam jawa. Ikan tude ini hanya memiliki duri di bagian tengahnya saja.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan kuah asam yg enak merupakan masakan harian.

Bumbu Gangan (ikan kuah pedas,asam,manis) seperti berikut:

Siapkan 2 ekor Ikan ekor kuning ukuran sedang.
Gunakan 1 liter air biasa.
Sediakan 1 bh jeruk nipis.
Siapkan Bumbu halus.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Ambil 2 siung bawang merah.
Ambil 1 ruas lengkuas.
Ambil 1 ruas kunyit.
Siapkan 4 butir kemiri.
Sediakan 1 sdt garam.
Gunakan 1 sdt gula pasir/gula merah.
Ambil 1/2 sdt penyedap rasa.
Siapkan secukupnya air asam jawa.
Ambil Toping.
Sediakan secukupnya Nanas Masak.
Siapkan 1 lbr daun salam.

Ikan tude ini disajikan dengan sambal. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Gurame Asam Manis. Yuk langsung kita praktekkan membuat Gurame Asam Manis. Setelah layu dan kuah berasa asam manis pedas.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah bikin Gangan (ikan kuah pedas,asam,manis)

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Siapkan ikan yg sdh dibersihakan lalu diuleni dengan jeruk nipis diamkan dan nanas yg sdh dikupas kulitnya,ulek semua bahan halus lalu siapkan wajan masukkan bumbu ulek tadi kedalam wajan dan daun salam.
Nyalakan api sedang masukkan air lalu aduk tunggu mendidih,potong ikan menjadi 2 bagian.
Masukkan ikan lalu air asam jawa,penyedap rasa dan gula lalu aduk perlahan2 agar ikannya tdk hancur.
Potong nanas kecil2 lalu setelah mendidih masukkan potongan nanas lalu aduk sebentar dan tunggu sampai mendidih.
Setelah mandidih angkat dan siap untuk disajikan.

Setelah semua matang siramkan tumisan belimbing wuluh, ke atas ikan sepat yang sudah digoreng. Makanan ini dapat menambah selera makan anda ketika sedang makan. Selain rasanya yang enak, ikan kakap sangat mudah untuk kita dapatkan. Ikan segar yang telah dipilih kemudian diberi bumbu dan duli hingga merata dan terasa kenyal. Setelah adonan kenyal barulah dibuat dalam bentuk bola-bola kecil untuk kemudian dimasak dalam jerang air yang sudah mendidih.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Gangan (ikan kuah pedas,asam,manis) agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

Pemilahan bahan Ikan ekor kuning ukuran sedang, air biasa, jeruk nipis, Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, lengkuas, kunyit, kemiri, garam, gula pasir/gula merah, penyedap rasa, air asam jawa, Toping, Nanas Masak, daun salam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Gangan (ikan kuah pedas,asam,manis), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan ikan yg sdh dibersihakan lalu diuleni dengan jeruk nipis diamkan dan nanas yg sdh dikupas kulitnya,ulek semua bahan halus lalu siapkan wajan masukkan bumbu ulek tadi kedalam wajan dan daun salam. Lalu, Nyalakan api sedang masukkan air lalu aduk tunggu mendidih,potong ikan menjadi 2 bagian. Setelah itu, Masukkan ikan lalu air asam jawa,penyedap rasa dan gula lalu aduk perlahan2 agar ikannya tdk hancur. Lalu, Potong nanas kecil2 lalu setelah mendidih masukkan potongan nanas lalu aduk sebentar dan tunggu sampai mendidih. Jangan lupa, Setelah mandidih angkat dan siap untuk disajikan. Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Gangan (ikan kuah pedas,asam,manis) dengan benar. Selamat mencoba...!!!