Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan menulis cara buat Kembung Banyar Kuah Kuning sehari-hari yang mudah dikuti. Lihat juga resep Asem asem kuah kuning ikan kembung enak lainnya. Lihat juga resep Tongkol bumbu kuning/tongkol betu'up(banjarmasin) enak lainnya! Kali ini pengen nyobain masak ikan kembung.
Karena bikin sedikit, cari resep yang gampang aja biar cepet bikinnya.
Iseng pengen nyobain kembung bumbu kuning.
Ini resep hasil googling tanpa santan.
Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Ikan kuah asam khas ntt salah-satu ide masakan sehari hari.
Baca juga : resep bikin kue.
Kamu dapat masak Kembung Banyar Kuah Kuning yang merupakan Resep ikan kuah bening asam pedas menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:
Bumbu Kembung Banyar Kuah Kuning adalah:
- Sediakan 500 g ikan kembung banyar.
- Ambil 2 batang sere, potong empat.
- Gunakan 5 buah cabe rawit utuh.
- Ambil 1 buah tomat, potong 8 bagian.
- Anda butuhkan 5 mata asam jawa.
- Ambil secukupnya Gula pasir.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
Lihat juga resep Ikan kembung Pesmol Bumbu Kuning enak lainnya. Langkah Langkah Membuat Ikan Kembung Kuah Kuning. Iris jahe, cabe merah, cabe hijau. Tumis bumbu halus, bumbu iris dan daun jeruk.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
langkah bikin Kembung Banyar Kuah Kuning
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan garam dan asam Jawa. Sisihkan..
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan sere hingga harum..
- Masukkan air, didihkan. Masukkan ikan kembung, tambahkan gula, garam, cabe rawit, dan tomat..
- Tes rasa. Biarkan mendidih selama beberapa menit / hingga matang..
- Sebelum matikan api beri penyedap rasa bila suka. Aduk sebentar. Lalu angkat..
- Ikan kembung banyar kuah kuning siap disajikan..
Tambahkan air, biarkan mendidih, masukkan ikan. Masukkan tomat, cabe rawit utuh, dan daun bawang. Gambar Ikan Kembung Bumbu Kuning Ikan Kembung adalah nama sekelompok ikan yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Ikan kembung juga memiliki nama lain tergantung dari wilayah seperti di Ambon, ikan ini dikenal sebagai ikan lema atau tatere, di Makasar dikenal dengan sebutan banyar atau banyara.
Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kembung Banyar Kuah Kuning agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak
Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan ikan kembung banyar, sere, potong empat, cabe rawit utuh, tomat, potong 8 bagian, jawa, Gula pasir, Garam, Air, Minyak untuk menumis, Bumbu halus:, bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe merah keriting, kunyit, jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Kembung Banyar Kuah Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ikan, lumuri dengan garam dan asam Jawa. Sisihkan.. Selanjutnya, Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan sere hingga harum.. Jangan lupa, Masukkan air, didihkan. Masukkan ikan kembung, tambahkan gula, garam, cabe rawit, dan tomat.. Selanjutnya, Tes rasa. Biarkan mendidih selama beberapa menit / hingga matang.. Setelah itu, Sebelum matikan api beri penyedap rasa bila suka. Aduk sebentar. Lalu angkat.. Lalu, Ikan kembung banyar kuah kuning siap disajikan.. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Kembung Banyar Kuah Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!