Selamat datang sobat, kali ini saya akan menulis cara membuat Tenggiri Kuah Kuning lezat yang mudah dikuti. Lihat juga resep Ikan Tenggiri Kuah Kuning Asam Manis enak lainnya. Tenggiri Kuah Kuning Tak terasa seminggu sudah Chef Fastcooking belum menyajikan resep terbaru. Kali ini resep Tenggiri dengan bumbu kuning asli citarasa nusantara.
Ikan ini masih satu rumpun dengan tongkol, kembung, tuna dan makerel. Resep masakan ikan tenggiri goreng pedas cita rasanya nikmat dengan bumbu kuah kuning. Yuk coba cara bikin masakan ikan tenggiri kuah kuning pedas enak.
Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan goreng tepung saus asam manis salah-satu masakan sehari hari.
Baca juga : resep cake.
Kamu dapat buat Tenggiri Kuah Kuning yang merupakan Cara membuat kuah asam ikan tongkol menggunakan 22 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Tenggiri Kuah Kuning yaitu:
- Ambil 500 gram Ikan tenggiri potong2.
- Sediakan 100 gram asam jawa.
- Ambil 1/2 sdt Garam halus.
- Anda butuhkan 200 ml Air putih.
- Sediakan 500 ml Minyak goreng.
- Anda butuhkan Bumbu Halus :.
- Anda butuhkan 5 siung Bawang Merah.
- Sediakan 3 siung Bawang Putih.
- Anda butuhkan 5 cabe rawit merah.
- Sediakan 2 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Ambil 1 sdt lada halus.
- Sediakan Secukupnya gula, garam dan penyedap.
- Siapkan Bahan tambahan :.
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang sereh geprek.
- Gunakan 75 ml santan instan.
- Sediakan 300 ml air.
- Gunakan 2 ikat daun kemangi.
Ikan tenggiri merupakan salah satu jenis ikan olahan yang mempunyai duri hanya dibagian tengah saja, sehingga tidak merepotkan saat. Lembutnya tekstur ikan tenggiri sangat pas disajikan dengan bumbu kuah kuning. VLOG RESEP IKAN ASAM PEDAS/IKAN ASAM PADEH Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak gulai kuning ikan tenggiri.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Langkah-langkah membuat Tenggiri Kuah Kuning
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Lumuri ikan sampai rata dengan campuran asam jawa, garam dan air, diamkan sekitar 10 menit.Lalu ikan digoreng sampai matang..
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan lengkuas, batang serai, daun jeruk dan daun salam sambil diaduk-aduk rata..
- Masukkan campuran santan instan dan air ke dalam tumisan, masak sesaat, lalu masukkan ikan yang sudah digoreng, masak sambil tes rasa kurang apa, lalu masukan daun kemangi untuk menambah harum masakan..
- Masak hingga kuah sedikit surut, Angkat dan sajikan...
Masukkan air, santan, asam gelugor, bahan kisar/tumbuk ke dalam periuk. Masak dengan api sederhana sambil mengacau supaya santan tidak berketul atau pecah minyak. Setelah mendidih, masukan ikan tenggiri yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk hingga kuah mengental dan meresap ke dalam daging ikan tenggiri. Itulah dia Resep Ikan Tenggiri Bumbu Acar Kuning yang pedas dan lezat yang bisa anda coba dirumah. Resep Asli Ikan Kuah Kuning, kumpulan resep indonesia dalam bahasa Indonesia, Inggris dan Jerman.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Tenggiri Kuah Kuning agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini
- Penetapan bahan Ikan tenggiri potong2, asam jawa, Garam halus, Air putih, Minyak goreng, Bumbu Halus :, Bawang Merah, Bawang Putih, cabe rawit merah, kunyit, jahe, ketumbar sangrai, lada halus, gula, garam dan penyedap, Bahan tambahan :, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, sereh geprek, santan instan, air, daun kemangi, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Tenggiri Kuah Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Lumuri ikan sampai rata dengan campuran asam jawa, garam dan air, diamkan sekitar 10 menit.Lalu ikan digoreng sampai matang.. Setelah itu, Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan lengkuas, batang serai, daun jeruk dan daun salam sambil diaduk-aduk rata.. Setelah itu, Masukkan campuran santan instan dan air ke dalam tumisan, masak sesaat, lalu masukkan ikan yang sudah digoreng, masak sambil tes rasa kurang apa, lalu masukan daun kemangi untuk menambah harum masakan.. Selanjutnya, Masak hingga kuah sedikit surut, Angkat dan sajikan... Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Tenggiri Kuah Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!