Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan menulis bagaimana membuat Sup Kakap kuah kuning enak yang mudah dikuti. Lihat juga resep Ikan Nila Kuah Kuning enak lainnya. Resep Kakap Kuah Kuning, resep bisa langsung di lihat pada video. Follow juga my Instagram saya @ayunirianty Personal website http://ayunirianty.com Rasa yang lezat dan gurih dari bumbu kuah kuning ini tentunya sangat cocok apabila dipadukan dengan ikan kakap, yang membuat anda merasa ketagihan apabila menicicpinya.

Sup Kakap kuah kuning Siapkan panci yang akan digunakan untuk membuat sup ikan kakap. Lalu anda bisa memasukan bumbu yang sudah dihaluskan beserta dengan ikan dan irisan tomat hijau. Diamkan kembali beberapa saat hingga kuah mendidih.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan masak saus asam manis salah-satu masakan rumahan simple.

Lihat juga : resep kue sus.

Kamu dapat buat Sup Kakap kuah kuning yang merupakan Resep ikan kuah asam jtt menggunakan 21 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Sup Kakap kuah kuning adalah:

Ambil 2 ekor kakap merah.
Sediakan 5 bawang merah.
Sediakan 5 bawang putih.
Gunakan 3 tomat hijau (sesuaikan selera rasa asam).
Ambil 3 belimbing wuluh (optional).
Anda butuhkan 3 cabe hijau.
Siapkan 3 cabe merah.
Gunakan 4 cabe rawit merah (potong).
Siapkan 4 cabe rawit merah (utuh).
Gunakan Daun bawang/ onclang.
Ambil Daun salam.
Gunakan Daun jeruk.
Siapkan Serai.
Anda butuhkan Jahe.
Gunakan Kunyit.
Siapkan Lengkuas.
Siapkan Jeruk nipis.
Anda butuhkan Garam.
Ambil Penyedap jamur.
Gunakan Gula pasir.
Ambil Lada bubuk.

Selain digoreng, ikan kakap juga bisa dijadikan sup. Ikan kakap bisa dipotong jadi fillet atau darne. Dengan potongan ini, rasa kuah kaldu sup jadi lebih pekat dan segar. Bentuk ikan pun jadi tidak mudah hancur ketika dimasak.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk bikin Sup Kakap kuah kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Siapkan semua bahan. Ikan kakap dicuci bersih lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Bahan lain seperti bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan bumbu dapur semua dipotong-potong.
Panaskan minyak, tumis semua bahan, seperti biasa bawang merah dan bawang putih terlebihdahulu sampai aromanya harum lalu masukkanbahan-bahan lainnya. Tomat hijau dancabe rawit merah utuh dimasukkanpaling akhir. Tanbahkan air sebagai kuah. Beri garam, penyedap garam dan gula pasir serta lada bubuk.
Masukkan ikan kakap ke dalam kuah, diamkan sesaat dan balik ikan secara hati2 biar tidak remuk. Tes rasa, biarkan sampai kurang lebih 15 -20 menit angkat dan sajikan.

Untuk memasak sup ikan kakap cukup mudah. Jika Anda penikmat ikan resep kali ini wajib Anda coba. Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar. Selain kuah bening, ikan juga sangat cocok untuk dibuat sup kuah kuning. Ciri khas dari kuah kuning adalah santan kental yang dipadukan dengan bumbu rempah pilihan.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Sup Kakap kuah kuning agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

Pemilahan bahan kakap merah, bawang merah, bawang putih, tomat hijau (sesuaikan selera rasa asam), belimbing wuluh (optional), cabe hijau, cabe merah, cabe rawit merah (potong), cabe rawit merah (utuh), Daun bawang/ onclang, Daun salam, Daun jeruk, Serai, Jahe, Kunyit, Lengkuas, Jeruk nipis, Garam, Penyedap jamur, Gula pasir, Lada bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Sup Kakap kuah kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan semua bahan. Ikan kakap dicuci bersih lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Bahan lain seperti bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan bumbu dapur semua dipotong-potong. Setelah itu, Panaskan minyak, tumis semua bahan, seperti biasa bawang merah dan bawang putih terlebihdahulu sampai aromanya harum lalu masukkanbahan-bahan lainnya. Tomat hijau dancabe rawit merah utuh dimasukkanpaling akhir. Tanbahkan air sebagai kuah. Beri garam, penyedap garam dan gula pasir serta lada bubuk. Selanjutnya, Masukkan ikan kakap ke dalam kuah, diamkan sesaat dan balik ikan secara hati2 biar tidak remuk. Tes rasa, biarkan sampai kurang lebih 15 -20 menit angkat dan sajikan. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.