Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan sharing cara bikin Ikan mas masak kuah kuning lezat yang mudah dikuti. Masak hingga harum dan matang lalu tambahkan air, diamkan hingga mendidih. Masukan ikan, tambahkan gula, garam, penyedap (skip). Terakhir masukan potongan tomat dan daun bawang.

Ikan mas masak kuah kuning Resep Ikan Kuah Kuning Gurih - Ikan merupakan lauk-pauk yang sangat familiar dikalangan kita terutama di daerah pesisir. Memasak Ikan dengan Mudah biasanya kita tinggal membersihkan ikan lalu menggorengnya. Sama seperti Cara Memasak Ayam yang mudah adalah menggoreng.

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan kuah asam ambon adalah menu masakan sehari hari.

Lihat juga : resep kue bolu kukus.

Ibu dapat memasak Ikan mas masak kuah kuning yang merupakan Resep ikan kuah kuning asam pedas tanpa santan menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Ikan mas masak kuah kuning yaitu:

  1. Ambil Ikan mas.
  2. Sediakan 2 ruas Serei.
  3. Ambil 3 lembar daun salam.
  4. Sediakan Kunyit.
  5. Ambil Daun kemangi.
  6. Anda butuhkan sesuai selera Cabe merah.
  7. Gunakan sesuai selera Cabe rawit.
  8. Siapkan 3 Bawang merah.
  9. Gunakan 3 bawang putih.
  10. Anda butuhkan Jeruk nipis (haruse pake belimbing tapi tdk ada).
  11. Anda butuhkan Air asam jawa.
  12. Sediakan Garam,penyedap rasa.

Bagi beberapa orang menggoreng adalah cara biasa dan membosankan. Selanjutnya, baru masukkan ikan mas kedalam kuah santan dan tunggu hingga matang dan ikan menjadi lebih empuk secara merata hingga ke tulang-tulangnya, sambil sesekali diaduk kuahnya. Setelah matang, barulah anda akan siap untuk mengangkat sajian ikan mas bumbu kuning yang elzat dan nikmat ini. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah membuat Ikan mas masak kuah kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ikan emas lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis diamkan kurang lebih 10 menit.
  2. Haluskan semua bahan kecuali serei dan daun salam dan kemangi.
  3. Tumis bumbu halus,serei dan daun salam,garam,penyedap rasa kasih air asam jawa masukkan ikan masak hingga di rasa ikan sudah lunak.
  4. Masukan cabe utuh dan daun kemangi masak sebentar tes rasa asam manis pedasx (lebih enak kalau ada belimbing sayurx).
  5. Masakan siap di hidangkan 😉.

Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Ikan mas masak kuah kuning agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Ikan mas, Serei, daun salam, Kunyit, Daun kemangi, Cabe merah, Cabe rawit, Bawang merah, bawang putih, Jeruk nipis (haruse pake belimbing tapi tdk ada), Air asam jawa, Garam,penyedap rasa, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Ikan mas masak kuah kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci bersih ikan emas lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis diamkan kurang lebih 10 menit. Lalu, Haluskan semua bahan kecuali serei dan daun salam dan kemangi. Selanjutnya, Tumis bumbu halus,serei dan daun salam,garam,penyedap rasa kasih air asam jawa masukkan ikan masak hingga di rasa ikan sudah lunak. Lalu, Masukan cabe utuh dan daun kemangi masak sebentar tes rasa asam manis pedasx (lebih enak kalau ada belimbing sayurx). Lalu, Masakan siap di hidangkan 😉. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ikan mas masak kuah kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!