Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan sharing bagaimana bikin Tongkol Kemangi kuah Kuning sederhana yang mudah dikuti. Gulai Tongkol (Aslinya Pindang Tongkol Gulai Kemangi) Halooo, salam kenal semuanya. Ini adalah resep pertama yang saya tulis, walaupun bukan resep asli dari saya hihi. Pak suami suka banget sama masakan.

Tongkol Kemangi kuah Kuning Ikan patin salah satu ikan favorit suami, tapi biasanga yg beliau suka adalah patin dimasak asam pedas. Berhubung asam jawa dan asam gelugur sedang tidak ada. Resep dengan petunjuk video: Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan salmon kuah asam pedas contoh menu masakan harian.

Lihat juga : kue kukus.

Ibu dapat memasak Tongkol Kemangi kuah Kuning yang merupakan Resep ikan patin kuah kuning asam pedas menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Tongkol Kemangi kuah Kuning adalah:

  1. Anda butuhkan 500 gram ikan tongkol.
  2. Anda butuhkan 1 ikat Kemangi.
  3. Ambil 20 biji cabe rawit.
  4. Sediakan 3 biji cabe merah.
  5. Anda butuhkan 4 siung bawang merah.
  6. Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
  7. Sediakan 2 biji kemiri.
  8. Ambil 1 batang serai.
  9. Sediakan 2 ruas kunyit.
  10. Ambil 1/2 sdm ketumbar.
  11. Anda butuhkan 1 bungkus kecil merica.
  12. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
  13. Anda butuhkan 3 lembar asam potong.
  14. Siapkan 1 batang daun bawang.
  15. Sediakan 1 buah tomat.
  16. Sediakan 1/2 sdm gula putih.
  17. Ambil 2 sdm Palmia Margarin.
  18. Ambil Secukupnya garam.
  19. Gunakan Secukupnya air.

Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Aduk terus agar tidak pecah, masak sampai mendidih. Tambahkan tongkol goreng, tahu dan tempe goreng, beri garam, kaldu jamur dan gula secukupnya. Tambahkan cabai rawit merah dan cabai rawit hijau utuh serta kemangi.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah buat Tongkol Kemangi kuah Kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong ikan dan bersihkan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam..
  2. Siapkan bumbu cabe rawit,cabe merah,merica,ketumbar,bawang merah,bawang putih,kunyit dan kemiri.Cuci bersih lalu blender hingga halus..
  3. Siapkan juga potongan tomat,daun kemangi dan daun bawang..
  4. Panaskan Margarin lalu tumis bumbu halus,tambahkan asam potong,dan serai hingga harum..
  5. Tambahkan tomat,daun bawang,garam dan gula.Tambahkan air secukupnya..
  6. Setelah mendidih masukkan Daun Kemangi.
  7. Koreksi rasa.Tongkol Kemangi kuah Kuning siap di nikmati..

Angkat, osek-osek tongkol kemangi siap disajikan. Masukkan ikan tongkol goreng, kecilkan api. Setelah matang kemudian angkat dan sajikan ; Demikian Sajian Resep Ikan Kuah Kuning untuk hari ini Baca juga artikel kami tentang Cara Memasak Ayam Ala Resto dan Resep Sate Padang. Lihat juga resep Ikan Nila Kuah Kuning enak lainnya. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Tongkol Kemangi kuah Kuning agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan ikan tongkol, Kemangi, cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, serai, kunyit, ketumbar, merica, jeruk nipis, asam potong, daun bawang, tomat, gula putih, Palmia Margarin, garam, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Tongkol Kemangi kuah Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong ikan dan bersihkan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam.. Ingat, Siapkan bumbu cabe rawit,cabe merah,merica,ketumbar,bawang merah,bawang putih,kunyit dan kemiri.Cuci bersih lalu blender hingga halus.. Selanjutnya, Siapkan juga potongan tomat,daun kemangi dan daun bawang.. Ingat, Panaskan Margarin lalu tumis bumbu halus,tambahkan asam potong,dan serai hingga harum.. Selanjutnya, Tambahkan tomat,daun bawang,garam dan gula.Tambahkan air secukupnya.. Setelah itu, Setelah mendidih masukkan Daun Kemangi. Setelah itu, Koreksi rasa.Tongkol Kemangi kuah Kuning siap di nikmati.. Ingat, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan rumahan simple.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Tongkol Kemangi kuah Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!