Haiii sobat, kali ini saya akan sharing bagaimana bikin Ikan Patin Kuah Kuning sederhana yang mudah dikuti. Lihat juga resep Patin sayur santan kuning enak lainnya. SajianSedap.id - Ikan merupakan bahan makanan yang memiliki kandungan gizi yang melimpah. Maka, sebaiknya menu ikan, seperti resep Ikan Patin Kuah Kuning, dimasukkan ke dalam hidangan sehari-hari agar sajian menjadi lebih istimewa.

Ikan Patin Kuah Kuning Fimela.com, Jakarta Ikan patin bisa dimasak dengan berbagai macam resep termasuk diolah menjadi ikan bumbu kuning dengan kuah asam gurih yang lezat. Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh Anda dan keluarga.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan kuah asam contoh masakan harian.

Baca juga : resep kue cake.

Kamu dapat masak Ikan Patin Kuah Kuning yang merupakan Resep ikan kakap kuah asam manis menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Ikan Patin Kuah Kuning seperti berikut:

  1. Sediakan 1/2 ekor Ikan Patin (sekitar 300 gram).
  2. Siapkan Asam jawa atau asam dari mangga.
  3. Sediakan 1 batang Sereh.
  4. Sediakan 2 lembar Daun Salam.
  5. Gunakan secukupnya Air.
  6. Ambil Bumbu Halus.
  7. Sediakan 8 siung Bawang Merah.
  8. Gunakan 4 siung Bawang Putih.
  9. Anda butuhkan Seujung sendok Merica.
  10. Gunakan 1,5 ruas jari Kunyit.
  11. Siapkan 1 ruas jari Jahe.
  12. Anda butuhkan 6 biji Lombok Kecil, boleh skip kalau tdk suka pedas.
  13. Sediakan 2 biji Lombok Besar.
  14. Gunakan Secukupnya Garam.

Kali ini masak patin bumbu kuning, resepnya dari Mama Biyay. Suami suka, resep saya bikin sesuai selera ???? Karena dirumah gak ada anak kecil. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang sering berbau 'khas' dan bertekstur sangat lembut ini.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah membuat Ikan Patin Kuah Kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ikan patin, sisihkan..
  2. Haluskan bumbu, boleh dengan blender..
  3. Campurkan bumbu halus dengan ikan, tambahkan sereh yang sudah digeprek, daun salam, asam dan air sampai ikan terendam semuanya..
  4. Masak ikan sampai mendidih, kemudian kecilkan apinya hingga air berkurang setengahnya..
  5. Ikan Patin kuah kuning siap dihidangkan..

Langkah kelima diamkan masakan hingga mendidih dan kuah meresap. Untuk kuah bisa sesuai selera ya bisa banyak atau hanya sedikit. Ikan Patin Bumbu Kuning siap disajikan beri tambahan irisan tomat segar diatasnya. Demikian resep ikan patin bumbu kuning dari resepdapur.id kali ini. Selamat mencoba dirumah dan semoga bermanfaat.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ikan Patin Kuah Kuning agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan Ikan Patin (sekitar 300 gram), Asam jawa atau asam dari mangga, Sereh, Daun Salam, Air, Bumbu Halus, Bawang Merah, Bawang Putih, Merica, Kunyit, Jahe, Lombok Kecil, boleh skip kalau tdk suka pedas, Lombok Besar, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Ikan Patin Kuah Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci bersih ikan patin, sisihkan.. Setelah itu, Haluskan bumbu, boleh dengan blender.. Jangan lupa, Campurkan bumbu halus dengan ikan, tambahkan sereh yang sudah digeprek, daun salam, asam dan air sampai ikan terendam semuanya.. Selanjutnya, Masak ikan sampai mendidih, kemudian kecilkan apinya hingga air berkurang setengahnya.. Jangan lupa, Ikan Patin kuah kuning siap dihidangkan.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Ikan Patin Kuah Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!