Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan sharing cara bikin Ikan patin kuah kuning sehari-hari yang mudah dikuti. SajianSedap.id - Ikan merupakan bahan makanan yang memiliki kandungan gizi yang melimpah. Maka, sebaiknya menu ikan, seperti resep Ikan Patin Kuah Kuning, dimasukkan ke dalam hidangan sehari-hari agar sajian menjadi lebih istimewa. Tidak sulit, kan resep masakan di atas?

Ikan patin kuah kuning Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin. Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh Anda dan keluarga. Kali ini masak patin bumbu kuning, resepnya dari Mama Biyay.

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ikan kuah asam maluku merupakan masakan rumahan simple.

Lihat juga : resep kue kukus.

Anda dapat buat Ikan patin kuah kuning yang merupakan Aneka resep ikan kuah asam menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Ikan patin kuah kuning yaitu:

  1. Siapkan 5 buah ikan patin golden Frozen (atau yang di pasar juga boleh).
  2. Anda butuhkan 7 buah bawang merah.
  3. Sediakan 1 bungkus royco.
  4. Gunakan Bawang goreng.
  5. Gunakan 4 buah daun jeruk.
  6. Sediakan 1 buah jeruk nipis belah 2.
  7. Siapkan secukupnya Garam.
  8. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  9. Anda butuhkan 1 bungkus terasi udang.
  10. Anda butuhkan 1 ruas jari Laos.
  11. Siapkan Kunyit 2 buah (secukupnya).
  12. Gunakan 1 batang sereh.
  13. Anda butuhkan 1 buah tomat.
  14. Gunakan secukupnya Air.
  15. Gunakan 3 bulat kemiri.
  16. Sediakan 10 cabai rawit merah (secukupnya).
  17. Sediakan secukupnya Bawang putih bubuk.

Suami suka, resep saya bikin sesuai selera 😄 Karena dirumah gak ada anak kecil. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang sering berbau 'khas' dan bertekstur sangat lembut ini. Langkah kelima diamkan masakan hingga mendidih dan kuah meresap.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara membuat Ikan patin kuah kuning

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci ikan terlebih dahulu lalu rendam ikan dengan 1/2 buah jeruk nipis rendam selama menyediakan bumbu halus.
  2. Ulek halus bawang merah, kemiri, kunyit, cabai yang telah dikupas dan dicuci, geprek sereh dan geprek Laos yang telah dikupas dan dicuci, potong tomat.
  3. Tumis bumbu halus tadi,utamakan bumbu yang telah dihaluskan lalu lanjut masukkan semua bumbu yang telah disediakan aduk rata, untuk jeruk nipis diperas ke dalam bumbu yang sedang dimasak lalu kulitnya dimasukkan kedalam bumbu tsb (angkat kulit jeruk nya jika tidak suka terlalu asam) jika sudah wangi dan matang tambahkan air secukupnya,lalu koreksi rasa.
  4. Tiriskan ikan yang telah direndam air jeruk nipis tadi lalu cuci bersih dan masukkan dalam bumbu yang sedang dimasak, diamkan selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga air telah surut, koreksi ikan dan rasa.
  5. Jika sudah oke, angkat dan sajikan dengan bawang goreng agar lebih wangi 😊.

Untuk kuah bisa sesuai selera ya bisa banyak atau hanya sedikit. Ikan Patin Bumbu Kuning siap disajikan beri tambahan irisan tomat segar diatasnya. Demikian resep ikan patin bumbu kuning dari resepdapur.id kali ini. Selamat mencoba dirumah dan semoga bermanfaat. Fimela.com, Jakarta Ikan patin bisa dimasak dengan berbagai macam resep termasuk diolah menjadi ikan bumbu kuning dengan kuah asam gurih yang lezat.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Ikan patin kuah kuning agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan ikan patin golden Frozen (atau yang di pasar juga boleh), bawang merah, royco, Bawang goreng, daun jeruk, jeruk nipis belah 2, Garam, Gula pasir, terasi udang, Laos, Kunyit 2 buah (secukupnya), sereh, tomat, Air, kemiri, cabai rawit merah (secukupnya), Bawang putih bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Ikan patin kuah kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci ikan terlebih dahulu lalu rendam ikan dengan 1/2 buah jeruk nipis rendam selama menyediakan bumbu halus. Jangan lupa, Ulek halus bawang merah, kemiri, kunyit, cabai yang telah dikupas dan dicuci, geprek sereh dan geprek Laos yang telah dikupas dan dicuci, potong tomat. Selanjutnya, Tumis bumbu halus tadi,utamakan bumbu yang telah dihaluskan lalu lanjut masukkan semua bumbu yang telah disediakan aduk rata, untuk jeruk nipis diperas ke dalam bumbu yang sedang dimasak lalu kulitnya dimasukkan kedalam bumbu tsb (angkat kulit jeruk nya jika tidak suka terlalu asam) jika sudah wangi dan matang tambahkan air secukupnya,lalu koreksi rasa. Setelah itu, Tiriskan ikan yang telah direndam air jeruk nipis tadi lalu cuci bersih dan masukkan dalam bumbu yang sedang dimasak, diamkan selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga air telah surut, koreksi ikan dan rasa. Jangan lupa, Jika sudah oke, angkat dan sajikan dengan bawang goreng agar lebih wangi 😊. Lalu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ikan patin kuah kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!