Haiii teman-teman, kali ini saya akan sharing cara membuat Bandeng serani / kuah kuning spesial yang mudah dikuti. Ikan bandeng yang biasanya ber aroma tanah, anda dapat menylap ikan bandeng dengan beragam olahan, misalnya saja bandeng serani khas Semarang yang rasanya segar dan gurih, ada juga asem asem bandeng yang enak. Ikan bandeng jga enak bila anda masak dengan kuah kuning yang enak, pilihlah ikan bandeng yang ukurannya sedang agar lebih mudah untuk di nikmati, pastinya anda bakalan ketagihan, pilih. Resep masak ikan bandeng kuah kuning - ikan bandeng merupakan ikan yang sangat mudah kita jumpai. ikan bandeng terkenal dengan ikan yang enak dan lembut untuk dijadikan bahan masakan dirumah. ikan mandeng selalu menjadi pilihan utama ibu-ibu dalam memasak ikan. ikan bendeng ini selain enak juga mengandung banyak manfaat untuk kesehatan tubuh karena memang ikan bandeng memiliki banyak vitamin.

Bandeng serani / kuah kuning Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap. Asamnya acar tak harus didapatkan dari cuka botolan, anda bisa menggantinya dengan air.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ikan kuah asam manis pedas salah-satu menu masakan harian.

Lihat juga : resep kue kekinian.

Ibu dapat membuat Bandeng serani / kuah kuning yang merupakan Resep ikan pindang kuah asam pedas menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Bandeng serani / kuah kuning adalah:

Gunakan 2 buah bandeng, potong.
Gunakan Bumbu ulek :.
Siapkan 4 cabai rawit merah.
Siapkan 3 cabai merah.
Ambil 1 cm kunyit bakar.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Siapkan Merica butir secukupnya.
Anda butuhkan 2 daun jeruk.
Ambil 1 sdt asam jawa.
Sediakan 2 tomat kecil.
Sediakan Bahan geprak :.
Sediakan 1 batang serai.
Sediakan 1 cm lengkuas.
Ambil 1 cm jahe.
Gunakan secukupnya Garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
Anda butuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.
Siapkan secukupnya Air.

Cara Membuat Masakan Ikan Bandeng Kuah Kuning yang Enak, Segar dan Lezat Cara Membersihkan Ikan Bandeng Segar: Untuk langkah pertama, penting sekali kita mengawalinya dengan membersihkan ikan bandeng segar yang sudah disiapkan. Cara yang pertama untuk membersihkan ikan bandeng segar adalah dengan membuang bagian insang yang ada dikepala ikan. Resep bandeng pindang serani di bawah ini salah satu contohnya, walaupun resep aslinya tidak menambahkan sayuran tetapi biasanya saya masukkan sawi putih, jamur, atau wortel kedalamnya supaya lebih lengkap. Untuk menyantapnya bisa dimakan begitu saja atau dengan menambahkan nasi putih.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk buat Bandeng serani / kuah kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Haluskan bumbu ulek..
Potong tomat dan iris bawang merah..
Lumuri bandeng dengan air jeruk dan sedikit garam. Geprek jahe, lengkuas dan sereh..
Tumis bumbu halus hingga bau langu hilang, tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan bahan gepraknya..
Tambahkan daun jeruk, bawang merah iris, dan asam jawa..
Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, koreksi rasa. Tambahkan bandeng serta tomat..
Masak hingga bumbu kuah meresap, angkat dan sajikan..

Resep masakan ikanyang dimaksud adalah Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning. Dalam resep ini menggunakan ikan bandeng yang boleh sudah di presto atau belum, namun juga bisa diganti dengan ikan lainnya. Bumbu kuah yang segar dan berempah gurih dari salah satu aneka masakan ikan ini tentu saja berada di daftar menu favorit Anda. Resep masakan ikan bandeng yang tak kalah segar dan lezatya adalah bandeng kuah kuning. Bagi Anda yang ingin mencicipi masakan ini, ini dia resepnya.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Bandeng serani / kuah kuning agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

Pemilahan bahan bandeng, potong, Bumbu ulek :, cabai rawit merah, cabai merah, kunyit bakar, bawang putih, Merica butir secukupnya, daun jeruk, asam jawa, tomat kecil, Bahan geprak :, serai, lengkuas, jahe, Garam, kaldu bubuk dan gula pasir, minyak untuk menumis, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Bandeng serani / kuah kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Haluskan bumbu ulek.. Lalu, Potong tomat dan iris bawang merah.. Jangan lupa, Lumuri bandeng dengan air jeruk dan sedikit garam. Geprek jahe, lengkuas dan sereh.. Jangan lupa, Tumis bumbu halus hingga bau langu hilang, tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan bahan gepraknya.. Lalu, Tambahkan daun jeruk, bawang merah iris, dan asam jawa.. Jangan lupa, Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, koreksi rasa. Tambahkan bandeng serta tomat.. Ingat, Masak hingga bumbu kuah meresap, angkat dan sajikan.. Ingat, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.