Selamat datang sobat, kali ini saya akan bagikan cara bikin Tongkol Kuah Kuning enak yang mudah dikuti. Lihat juga resep Ikan Nila Kuah Kuning enak lainnya. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.

Tongkol Kuah Kuning Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan kuah asam gorontalo salah-satu ide masakan sehari hari.

Lihat juga : kue basah.

Saudara dapat memasak Tongkol Kuah Kuning yang merupakan Resep kuah asam ikan pari menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Tongkol Kuah Kuning adalah:

  1. Siapkan 1 ekor ikan tongkol ukuran sedang, potong-potong, buang kepala.
  2. Ambil 3 buah ketimun.
  3. Gunakan 2 buah wortel.
  4. Ambil 10 buah cabe rawit utuh.
  5. Ambil 6 siung bawang merah.
  6. Ambil 4 siung bawang putih.
  7. Ambil 1/4 sdt merica.
  8. Gunakan 1 butir kemiri.
  9. Ambil 1 ruas jari kunyit.
  10. Siapkan 1 buah asam tanpa biji.
  11. Gunakan 1 helai daun salam.
  12. Gunakan 1 helai daun jeruk.
  13. Anda butuhkan 1 batang sereh.
  14. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
  15. Ambil secukupnya Garam dan gula.

Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus pedas !!! Ciri khas masakan Sumatra umumnya, banyak pemakaian cabai dan jarang mengenal gula dalam racikan bumbu, kalaupun dipakai paling jumlahnya sedikit sekali.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk bikin Tongkol Kuah Kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Goreng ikan tongkol, sisihkan.
  2. Wortel dan ketimun, potong korek api.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kunyit, kemiri.
  4. Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk.
  5. Masukkan ikan tongkol, aduk rata.
  6. Masukkan wortel dan ketimun. Aduk rata. Tambahkan air dan sedikit asam jawa.
  7. Taburi garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa.
  8. Masak sampai matang.

Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Meski dengan kesederhanaannya, resep ini terdiri dari berbagai rempah Nusantara dan selaras dengan penggunaan ikan gabus. Namun pada resep kali ini, chef akan menggunakan ikan tongkol yang relatif lebih mudah dicari. Resep Ikan Kuah Kuning Gurih - Ikan merupakan lauk-pauk yang sangat familiar dikalangan kita terutama di daerah pesisir. Memasak Ikan dengan Mudah biasanya kita tinggal membersihkan ikan lalu menggorengnya.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Tongkol Kuah Kuning agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan ikan tongkol ukuran sedang, potong-potong, buang kepala, ketimun, wortel, cabe rawit utuh, bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, kunyit, asam tanpa biji, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, Garam dan gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Tongkol Kuah Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Goreng ikan tongkol, sisihkan. Setelah itu, Wortel dan ketimun, potong korek api. Lalu, Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kunyit, kemiri. Lalu, Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk. Setelah itu, Masukkan ikan tongkol, aduk rata. Selanjutnya, Masukkan wortel dan ketimun. Aduk rata. Tambahkan air dan sedikit asam jawa. Lalu, Taburi garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Jangan lupa, Masak sampai matang. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Tongkol Kuah Kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!