Haiii sobat, kali ini kami akan membagikan bagaimana membuat Kakap kuah kuning rumahan yang mudah dikuti. Ini ketiga kalinya saya masak kakap ini, dia sekali makan nasi, bisa abis separo ikan sendiri. Tapi ini bukan jurus jitu mecahin masalah GTM anak ya mommies, hehee. kembali lagi ke "mengenali. Jadi untuk dpt ikan segar itu mudah sekali dan murah harganya.

Kakap kuah kuning SELAIN di Papua, ikan kuah kuning juga merupakan salah satu menu tradisional andalan dari Maluku Utara. Olahan yang biasa menggunakan ikan kakap merah ini, jadi teman pas untuk sajian papeda. Sesuai namanya "kuah kuning", kuliner ini memiliki warna kuning yang menggoda selera.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ikan kuah tanpa asam adalah masakan rumahan simple.

Bumbu Kakap kuah kuning adalah:

Siapkan 1/2 kg ikan kakap.
Sediakan 1 btg sere.
Ambil 1 bh kemiri.
Gunakan 1 ruas jari jahe.
Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
Sediakan 1 ruas jari kunyit.
Gunakan 1 ikat daun kemangi.
Gunakan 3 siung bawang merah.
Ambil 2 siung bawang putih.
Gunakan 10 bh cabe rawit.
Gunakan 1 sdm air asam jawa.
Anda butuhkan Air perasan jeruk nipis.
Siapkan 700 ml air.
Anda butuhkan secukupnya Garam.
Siapkan Penyedap rasa.
Siapkan Minyak untuk menumis.

Masakan ikan kakap kali ini kami sajikan dengan cita rasa yang lezat serta pedas yaitu ikan kakap kuah bening. Meskipun masakan ini terbilang pedas namun bisa anda sesuaikan dengan kebutuhan anda mungkin mengurangi porsi bahan berupa cabai ataupun sama sekali tidak menggunakan cabai agar tidak pedas sehingga anak anda juga bisa menikmati. Resep Asli Ikan Kuah Kuning, kumpulan resep indonesia dalam bahasa Indonesia, Inggris dan Jerman. Cara membuat ikan kuah kuning khas papua. pertama adalah lumuri ikan segar dengan buah jeruk sehingga amisnya sedikit hlang dan diamkan sejenak; kedua dengan menghaluskan bumbu terlebh dahulu, pertama yang.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk buat Kakap kuah kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan diamkan 5-10 menit lalu bilas. Sisihkan.
Gepret sere, lengkuas dan jahe.
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.
Tumis bumbu halus dan bumbu yg di gepret (sere, jahe dan lengkuas)sampai harum lalu masukkan air dan air asam jawa biarkan sampai mendidih lalu masukkan ikan, cabe rawit dan garam masak sampai ikan matang.
Setelah ikan matang tambahkan penyedap rasa dan daun kemangi lalu test rasa, masak sebentar lalu angkat siap d sajikan.
Selamat mencoba bun.

Olahan ikan kakap yang satu ini bisa jadi adalah menu yang paling sering kita jumpai di warung nasi sederhana. Ikan kakap digoreng kering terlebih dahulu, kemudian dimasak kembali bersama bumbu kuning. Tumis bumbu kuning halus, daun salam, dan serai hingga harum. Lalu masukkan cabai, aduk bumbu hingga matang. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Kepala Kakap Kuah Kuning.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Kakap kuah kuning agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan ikan kakap, sere, kemiri, jahe, lengkuas, kunyit, daun kemangi, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, air asam jawa, Air perasan jeruk nipis, air, Garam, Penyedap rasa, Minyak untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Kakap kuah kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis dan diamkan 5-10 menit lalu bilas. Sisihkan. Selanjutnya, Gepret sere, lengkuas dan jahe. Setelah itu, Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Ingat, Tumis bumbu halus dan bumbu yg di gepret (sere, jahe dan lengkuas)sampai harum lalu masukkan air dan air asam jawa biarkan sampai mendidih lalu masukkan ikan, cabe rawit dan garam masak sampai ikan matang. Selanjutnya, Setelah ikan matang tambahkan penyedap rasa dan daun kemangi lalu test rasa, masak sebentar lalu angkat siap d sajikan. Setelah itu, Selamat mencoba bun. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.