Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan menulis cara buat Ikan Patin kuah kuning sederhana yang mudah dikuti. Lihat juga resep Patin sayur santan kuning enak lainnya. SajianSedap.id - Ikan merupakan bahan makanan yang memiliki kandungan gizi yang melimpah. Maka, sebaiknya menu ikan, seperti resep Ikan Patin Kuah Kuning, dimasukkan ke dalam hidangan sehari-hari agar sajian menjadi lebih istimewa.
Fimela.com, Jakarta Ikan patin bisa dimasak dengan berbagai macam resep termasuk diolah menjadi ikan bumbu kuning dengan kuah asam gurih yang lezat.
Hal ini karena kunyit terutama untuk menghilangkan bau amis, yang lebih tinggi dari ikan patin.
Bumbu lain yang diperlukan juga mudah, cara memasaknya yang sederhana, serta hasilnya yang pasti disukai oleh Anda dan keluarga.
Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ikan kakap kuah asam pedas contoh menu masakan harian.
Lihat juga : resep cake.
Kamu dapat memasak Ikan Patin kuah kuning yang merupakan Resep ikan kuah asam jawa menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Ikan Patin kuah kuning adalah:
- Sediakan 1 kg Ikan patin.
- Sediakan 5 siuang bawang merah.
- Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdk mkan ketumbar.
- Ambil 5 cabe merah kriting (pedasnya sesuai slera).
- Sediakan 1 cm jahe.
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Anda butuhkan 1 cm lengkuas.
- Anda butuhkan 1 buah tomat.
- Sediakan 2 buah sereh.
- Gunakan Garam.
- Ambil Penyedap rasa.
- Sediakan Kemangi.
- Ambil Daun bawang.
- Ambil Minyak goreng utk menumis.
Kali ini masak patin bumbu kuning, resepnya dari Mama Biyay. Suami suka, resep saya bikin sesuai selera ???? Karena dirumah gak ada anak kecil. Ikan yang bergizi tinggi ini bisa anda masak dengan bumbu kuning. Perpaduan aneka bumbu dan rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, akan mampu menyeimbangkan cita rasa ikan yang sering berbau 'khas' dan bertekstur sangat lembut ini.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Petunjuk bikin Ikan Patin kuah kuning
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Bersihkan ikan patin cuci hngga bersih, beri perasan jeruk utk mnghilangkan bau amis atau bsa juga dengan asam jawa... Sisihkan....
- Haluskan, cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit n ketumbar. Sisihkan....
- Potong tomat mnjadi 8, iris2 daun bawang, siangi daun kemangi, geprek sereh n lengkuas, sisihkan.
- Didihkan air dlam panci, kemudian panaskan minyak goreng.... Tumis bumbu yg d haluskan masukan sereh n langkuas yg sdh d geprek, beri gram sdikit....
- Skiranya bumbu sdh hrum, angkat lalu masukan k dlam panci yg brisi air yg sdh mnddih aduk2....
- Kemudian masukan ikan patin, beri gram, penyedap rasa n gula pasir...koreksi rasa.
- Skiranya ikan sdh matang masukan tomat, daun bawang, n daun kemangi... Angkt sajikan.....
Langkah kelima diamkan masakan hingga mendidih dan kuah meresap. Untuk kuah bisa sesuai selera ya bisa banyak atau hanya sedikit. Ikan Patin Bumbu Kuning siap disajikan beri tambahan irisan tomat segar diatasnya. Demikian resep ikan patin bumbu kuning dari resepdapur.id kali ini. Selamat mencoba dirumah dan semoga bermanfaat.
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Ikan Patin kuah kuning agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips masak
Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan Ikan patin, siuang bawang merah, bawang putih, mkan ketumbar, cabe merah kriting (pedasnya sesuai slera), jahe, kunyit, lengkuas, tomat, sereh, Garam, Penyedap rasa, Kemangi, Daun bawang, Minyak goreng utk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Ikan Patin kuah kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Bersihkan ikan patin cuci hngga bersih, beri perasan jeruk utk mnghilangkan bau amis atau bsa juga dengan asam jawa... Sisihkan.... Ingat, Haluskan, cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit n ketumbar. Sisihkan.... Ingat, Potong tomat mnjadi 8, iris2 daun bawang, siangi daun kemangi, geprek sereh n lengkuas, sisihkan. Setelah itu, Didihkan air dlam panci, kemudian panaskan minyak goreng.... Tumis bumbu yg d haluskan masukan sereh n langkuas yg sdh d geprek, beri gram sdikit.... Ingat, Skiranya bumbu sdh hrum, angkat lalu masukan k dlam panci yg brisi air yg sdh mnddih aduk2.... Setelah itu, Kemudian masukan ikan patin, beri gram, penyedap rasa n gula pasir...koreksi rasa. Setelah itu, Skiranya ikan sdh matang masukan tomat, daun bawang, n daun kemangi... Angkt sajikan..... Lalu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Ikan Patin kuah kuning dengan benar. Selamat mencoba...!!!